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标题: 厨艺理论考试：一题难倒众生 [打印本页]

作者: 徐公孰 时间: 2024-4-17 14:38
标题: 厨艺理论考试：一题难倒众生

❶ 淀粉和生粉

99.9%的人不知道二者怎么区分

作者: 徐公孰 时间: 2024-4-17 14:39

❷淀粉和澄面

99.9%的人不知道二者怎么区分

作者: 徐公孰 时间: 2024-4-17 14:39

❸糯米和黏米

99.9%的人不知道二者怎么区分

作者: 按倒就亲 时间: 2024-4-17 17:05
淀粉是大类，生粉是淀粉的一种。
买的时候就喊生粉，叫我说区别，还真没想过，不知道。
澄面和黏米，我说不知道是啥东西，会不会被你笑话？

作者: 徐公孰 时间: 2024-4-18 07:55

按倒就亲发表于 2024-4-17 17:05
淀粉是大类，生粉是淀粉的一种。
买的时候就喊生粉，叫我说区别，还真没想过，不知道。
澄面和黏米，我说 ...

当警察，日常生活知识匮乏若斯，办案时又怎么明察秋毫~~

作者: 河海森林 时间: 2024-4-18 10:02
还真没研究过

作者: 薄荷味 时间: 2024-4-18 12:33
淀粉有好多种，生粉是不是只有红薯粉？

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