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标题: 吃吃的爱 [打印本页]
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 10:40
标题: 吃吃的爱
吃吃的爱
文/雁字
吃货：中性词，多指喜欢吃各类美食之人。延伸一点说，就是对美食有所向往，有追求的食客、美食家。
无意中发现自己是个吃货是在十年前，某天我对着家里的电脑桌面，回想起单位的电脑桌面，猛然惊觉，怎么都是跟吃的有关？！家里的电脑桌面是灰白色的背景，三两个冰淇淋球，上面点缀着七彩的糖霜。单位的桌面电脑是一罐黑咖啡，褐色的咖啡豆透露出温情的岁月时光。每次选桌面我都是无意识的，觉得除了眼睛要舒服，心灵也必须觉得舒服。
没想到，这两者的不谋而合，说明了一个真理：我是一枚不折不扣，货真价实，如假包换的吃货！
吃货是有等级的，有些走高端路线，非米其林之流不去，怕折了自己的百万身价。有些不但爱吃，而且爱做，哪里吃了好吃的就自己琢磨，稍加心思在家也能捣鼓出大厨级别的美味。我这样的属于垫底吃货，只吃不做，但吃嘛嘛香。每次在论坛上看到美食帖，总是忍不住驻足观望，流三碗口水再走。
追根溯源，也许跟幼时缺吃少食有关。生于七零后的我，从小没有挨过饿，但也没见过零食长的啥样子。糖是那时的稀罕物，只有谁家娶妻嫁女兜里才能有几颗太妃糖吃，花生瓜子番薯片年糕干过年才有的小零食，苹果香蕉云片糕橘子罐头那是看病人才会拎着走的高级营养品。小笼包和馄饨属于富裕人家才享用的美食早点，一般人家，除了泡饭还是泡饭。不怕你们笑，小时候我都没喝过牛奶。看到邻居家的哥哥妹妹有的喝，心里煞是羡慕。
就这样在一种要吃没的吃，要喝没的喝的环境中，我上了初中。那时家里的经济条件似乎好了些，母亲下班经常能带点烤鸭回来，问我好吃么？我点点头说：好吃！
母亲说那每个星期给你吃一回，我心里那个美啊，美的鼻涕都冒泡泡~那时家里也有鱼吃，但可能做法不太讲究，不怎么放调料，油炸过的鱼第二天就软趴趴的,带着鱼腥味，因此我一直认为，肉比鱼好吃。
曾经在某宝上买过几次内蒙古的熏鸡。那天晚上，猪头哥从房间出来我正跟一只熏鸡较劲，猪头哥看我的吃相，惊为天人，丢下一句话：你吃鸡的样子很像洪七公他妹！
什么叫像啊，明明是——好吗！
但猪头哥喜欢吃鱼，变着法的做各种好吃的鱼。咸齑黄花鱼，咸齑吸收了鱼的鲜味酸酸的超级下饭。醋溜带鱼，取头尾，白菜炒熟后放入，略煮，加醋提鲜。起锅时加水淀粉，又是菜又是汤。另：把带鱼最好的中断加盐略腌，放在簸箕上晾晒一天左右，待两面干时用小火煎炸，那个香啊~~~~能把橘座从网线那头引过来。
古有屈原大夫说：“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。
今有吃货雁字说：“路漫漫其修远兮,吾将上下而求食”。
这辈子为什么会有如此坚定的减肥毅力，那是因为我已经将我的上半生，下半生都奔赴在寻觅美食的路上。
那日失眠，别人家都是数绵羊，一只绵羊，两只绵羊，三只绵羊。我不用，我在脑子里默默支起一口大锅，倒上秘制调料，开始放食材：加青菜、加白菜、加花菜、加香菜、加生菜、加菠菜、加黄花菜、加空心菜 、加黄豆芽、加白豆腐、加日本豆腐、加豆腐干、加豆腐皮、加腐竹、加平菇、加香菇、加金针菇、加海带、加藕片、加冬瓜片、加土豆片、加油豆腐、加火腿肠、加油条、加面结、加肉丸，加鱼丸，加贡丸、加鸭血、加粉丝、加粉条，加年糕……
于是，我在火辣辣、香喷喷的麻辣烫滋味中，梦了周公去！
此乃独门吃货派催眠大法，概不外传，请君务必保密！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 10:40
我是雁字，吃货雁字！
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 11:06
燕子应该是南方人吧？
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 11:08
想想我们北方人真可怜，小时候不吃鸡不吃鱼，就想吃肉，也只能是春节是吃到。
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 11:08
想想我们北方人真可怜，小时候不吃鸡不吃鱼，就想吃肉，也只能是春节是吃到。
作者: 风花 时间: 2024-5-27 11:09
啥是米其林
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 11:09
猪头哥不会是猪哥哥吧？
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 11:51
嗯嗯嗯，浙江宁波！
宁波拧！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 11:52
好吃的！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 11:53
不可能啊，哈哈哈~我不认识猪哥哥，猪头哥哥认识一枚！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 11:54
这有啥可怜的
你们北方，也有很多好吃的啊！！！！
作者: 抱雪而歌 时间: 2024-5-27 12:30
吃货来报到。
作者: 抱雪而歌 时间: 2024-5-27 12:31
大杂烩很好吃
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 12:32
真好，天生我乐必有吃，，，，
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 12:33
妹子爱吃肉还是食鱼，，，又或者吃素？
作者: 抱雪而歌 时间: 2024-5-27 12:33
鱼为首，素次之，肉为末
作者: 抱雪而歌 时间: 2024-5-27 12:35
猪头哥做鱼绝了，厨神在世。
作者: 卧云弄月 时间: 2024-5-27 12:46
吃货：中性词，多指喜欢吃各类美食之人。延伸一点说，就是对美食有所向往，有追求的食客、美食家。
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我也是吃货，特别对爱吃的食物穷追到底。前些时候回老家，吃席，我最爱吃家乡的米篸肉，结果吃席没有这道菜了，厨师说，这道菜做起来非常麻烦。就这样，我扫兴而归。
作者: 卧云弄月 时间: 2024-5-27 12:51
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-27 11:51
嗯嗯嗯，浙江宁波！
宁波拧！
1999年没有去宁波是一大遗憾，而今一直在梦里
作者: 卧云弄月 时间: 2024-5-27 12:52
我特别喜欢吃南方的鱼，也许北方鱼吃多了，有点腻
作者: 卧云弄月 时间: 2024-5-27 12:53
吃货问候吃货，中午好
作者: 永远的金盾 时间: 2024-5-27 15:21
猪头哥，是天使对自己另一半的昵称
六星提到的猪哥哥，全名是“猪哥哥是也”，是一个活跃在搜狐，天涯，有壶，六星的网友
后来不是被封杀了
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 15:27
吃鱼好，聪明，我们宁波人都这么说的。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 15:27
云舟开玩笑呢！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 15:28
那到是，一改我不喜欢吃鱼的习性。
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 15:29
永远的金盾 发表于 2024-5-27 15:21
猪头哥，是天使对自己另一半的昵称
六星提到的猪哥哥，全名是“猪哥哥是也”，是一个活跃在搜狐，天涯 ...
金盾下午好！
其实我知道猪头哥和猪哥哥不是一个人，逗她玩呢。
其实每个人在家里都有个昵称，我老婆一直喊我大个，我喊老婆四妹，我老婆家五个丫头，她排行老四，又是重庆人，我就这么喊她，习惯了。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 15:29
哈哈哈，握爪握爪！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 15:29
家乡的米篸肉
看着都晕的名词，好吃不，用猪肉做吗？
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 15:30
我喜欢吃海鱼，不太喜欢吃河鱼。
可能，是因为我属龙的关系吧，吼吼！
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 15:34
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-27 11:54
这有啥可怜的
你们北方，也有很多好吃的啊！！！！
关键是我们北方人不会做，小时候河里有很多鱼，夏天只是抓鱼玩，回来喂邻居的猫吃，邻居也不高兴，说猫吃了鱼就不抓老鼠了。所以只能偷偷的喂。
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-27 15:45
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-27 11:51
嗯嗯嗯，浙江宁波！
宁波拧！
宁波，好地方，经常去，那里有不少好朋友。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 16:06
哈哈哈，乐的我。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 16:06
宁波人还不错吧，嘿嘿，反正我觉得不错！
作者: 永远的金盾 时间: 2024-5-27 16:08
天使啊，外表很大胆，其实很传统的女生
她会很适应六星，适应小镇生活的
作者: 永远的金盾 时间: 2024-5-27 16:10
嗯，在六星认识的好哥们
西北汉子
话说，在娘炮流行的今天，能称得上汉子的男人，差不多算是稀有物种了
作者: 沈眉珊 时间: 2024-5-27 16:58
雁雁，家有煮夫，多么幸福！
作者: 沈眉珊 时间: 2024-5-27 16:59
雁雁你记得看站短，有事情等你回复。
作者: 沈眉珊 时间: 2024-5-27 17:01
以前俗话总说，要抓住男人的心，得先抓住他的胃。
岂不知，这话反过来说，杀伤力更大。
作者: 满堂花醉三千客 时间: 2024-5-27 17:47
哈哈哈，有趣的文字有趣的人。
刚从宁波回来，只住一宿，看了南塘老街，城隍庙夜市，天一广场，鼓楼夜市，都是吃的，第二天看了老外滩。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 20:36
那我很有福啦，跟西北汉子做朋友！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 20:37
呀呀呀，巧了不是？
宁波不是太有名，不过人还是杰的，地还是灵的，嘻嘻~我喜欢去鼓楼买好吃的！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 20:38
可能，针对我吧，嘿嘿！
我是个爱吃的人，但我又很好哄，猪头哥做啥我吃啥，偶尔点个餐。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 20:39
回了，你不说，我压根就不会去瞅信息。嘻嘻
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-27 20:40
你这介绍，，，，还女生呢！
快成没牙的老太了！
作者: 永远的金盾 时间: 2024-5-27 20:43
小心猪头哥吃醋啦
作者: 永远的金盾 时间: 2024-5-27 20:44
老太太不是女生吗？
作者: 满堂花醉三千客 时间: 2024-5-27 21:20
可惜我没吃到美食，闹肚子，没敢吃。
作者: 绿野清瞳 时间: 2024-5-28 05:39
吃吃吃，别客气，哈哈
作者: 绿野清瞳 时间: 2024-5-28 05:40
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-27 20:37
呀呀呀，巧了不是？
宁波不是太有名，不过人还是杰的，地还是灵的，嘻嘻~我喜欢去鼓楼买好吃的！
宁波有好几个网友～
作者: 绿野清瞳 时间: 2024-5-28 05:41
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-27 15:29
家乡的米篸肉
看着都晕的名词，好吃不，用猪肉做吗？
不知道是不是米粉肉，那个我会做啊，做起来真麻烦…
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 07:46
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-27 16:06
宁波人还不错吧，嘿嘿，反正我觉得不错！
宁波人真不错，聪慧又讲信誉，善良又有爱心
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 07:47
永远的金盾 发表于 2024-5-27 16:08
天使啊，外表很大胆，其实很传统的女生
她会很适应六星，适应小镇生活的
能看得出来，挺好的一个女子
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 07:48
永远的金盾 发表于 2024-5-27 16:10
嗯，在六星认识的好哥们
西北汉子
谢谢金盾，心里一直把你当作好朋友
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 07:49
满堂花醉三千客 发表于 2024-5-27 17:47
哈哈哈，有趣的文字有趣的人。
刚从宁波回来，只住一宿，看了南塘老街，城隍庙夜市，天一广场，鼓楼夜市， ...
怪不得这段时间没有见你，原来出去玩了
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 07:51
绿野清瞳 发表于 2024-5-28 05:41
不知道是不是米粉肉，那个我会做啊，做起来真麻烦…
喜欢吃米粉肉，只会吃不会做
作者: 满堂花醉三千客 时间: 2024-5-28 07:58
没闲着。
作者: 绿野清瞳 时间: 2024-5-28 07:59
很麻烦…我们家一般就是过年的时候做，我妈主厨我打下手。一下子得蒸二三十碗，给亲朋好友送点，自己家也就剩五六碗吧，放冰箱动起来，吃的时候拿出来再蒸。
外面做的一是用料不足，二是火候不够，所以味道都浮在表面，就不好吃了～
作者: 恨酒不成缸 时间: 2024-5-28 09:08
猪头哥喝酒吗
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:49
哪跟哪，，，，
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:50
你这逻辑，，，满分！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:51
没事没事，人间美食，你慢慢尝之。
来宁波，海鲜是必吃的，不过很多人吃不惯，因为肠道里没有消化海鲜的菌群，，，嘻嘻嘻，容易闹肚子。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:52
宁波男人，，，嘿，江浙沪的好男人。个个会煮饭，疼老婆！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:53
啧啧啧，真能干！一看到会做饭的人，我都无比的葱白！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:54
那是，一张好人牌，在手。偶也是宁波人，偶在六星代表宁波！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:54
不怎么喝，一瓶拉罐啤酒的量。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 11:55
这位仁兄的名字，真是有特色啊，，，，适合拜把子！
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 12:10
从哪里搞的表情包，很漂亮
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 12:16
宁波的男人长相清秀帅气，性格又好，为人热情出手又大方，所以很得女孩喜欢，这样一来容易犯错。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 13:32
就是这里的表情包，但是是有壶特有的，这里后面加的，我们都用的很习惯！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 13:33
哈哈哈哈，这一段到底是夸呢，还是贬呢！
作者: 永远的金盾 时间: 2024-5-28 14:33
无懈可击
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 14:51
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-28 13:32
就是这里的表情包，但是是有壶特有的，这里后面加的，我们都用的很习惯！
我怎么找不到呢？
作者: 云舟孤帆 时间: 2024-5-28 15:00
雁字回时月满楼 发表于 2024-5-28 13:33
哈哈哈哈，这一段到底是夸呢，还是贬呢！
嘿，当然是夸呀！更多的是羡慕呀，不像我们北方人，比如我，都大龄青年了还是困难户，所以只能坐在路上看美女，刚好有一天有个女生骑单车摔了一跤，把脚扭了，我赶快上去把她扶起来并送回了家，那女生觉得这北方大哥人虽然丑但心底善良，于是就嫁给了我，就是我现在的老婆。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 15:43
小布丁，你看看。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 15:44
太传奇了，有写成文字不？？？
作者: 满堂花醉三千客 时间: 2024-5-28 16:19
哈哈哈，两码事，我家就是渤海边的，吃够了海鲜。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 16:48
那就没事啦，很多北方人过来，吃不惯，所以也闹肚子呢！
作者: 满堂花醉三千客 时间: 2024-5-28 18:21
很喜欢宁波，有空还会去的，急行军似的参观太累了。要慢慢看。
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-28 20:12
欢迎欢迎，热泪欢迎！
作者: 满堂花醉三千客 时间: 2024-5-28 20:31
感谢！
作者: 紫色的流苏 时间: 2024-5-28 22:15
欢迎新朋友！期待朋友参与小镇庆典，一起开心玩！
作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-5-29 08:13
好的，美女一起哈！
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