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标题: 一夏清凉至初秋 [打印本页]
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:53
标题: 一夏清凉至初秋
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 08:27 编辑
5月4号从镇子的那一头搬到这一头，谈不上有多少变化，曾经的公寓房换成了小别院，空间大了很多、事情多了很多、住的更舒服一点而已。
除了衣物，还搬来两个花盆。一个花盆里有一棵不明植物和一根葱，还有一个花盆里有一棵类似南瓜秧的植物。如果不是这两个花盆里有小植物，也会与其它花盆一样被抛弃在垃圾桶旁边。
新家有院子，院子会设计成家庭小型休闲地。找了几家装潢公司，粗略说了一下大致情况。后来决定请报价性价比比较好看的公司合作。公司派人过来看了一下，量了尺寸，谈了要求，双方达成共识。可惜人家一直忙，忙得过了两个月还没有时间过来动工。原因很简单，这里不是大工程，人家对小范围的工程不太上心，拖到哪一天，目前还是未知数。
我按照孩子们规划给我地盘，院子的四分之一任我摆布。前提是不要种花，可以种一点葱、大蒜、香菜什么的。我知道，不许种花的原因很简单，花卉招惹蚊蝇，再加上我喜欢的花草太多，怕我乱栽，把院子变得俗不可耐。
当然啦，根据当地的特殊气候，又根据土地有限的实际情况，能把这几种蔬菜种明白，那已经是相当不错了。
我迫不及待地想让两株植物落土生根。于是从店里拿回来一把种花用的中号铲子，开始铲土挖坑，又带回家一袋花肥。
两个小坑很容易挖好。第一次种菜，不清楚土地到底要铲多深。于是铲松了表面大概五公分深的一层石灰泥沙土之后，把两个盆里的小苗连带盆里的泥土移栽到土里，还撒上了花费。
虽然没有种过菜，记忆中菜地里的泥土看上去应该是黑色的，很肥沃的样子。而这里见不到土，全是刚刚建房之后留下的石灰、水泥和大小不一的小石头。
后面还有那么多地需要挖，找不到锄头，只好用铲子继续铲土。铲子实在不好拿捏，也不快，铲了一米多之后，发现五公分左右的松土下面还有一层石灰和沙子，非常硬。我想，这样的土地恐怕是种不出菜来的。有点灰心，更多的是不甘。我决定深挖，然后把带过来的几袋子被我晒个了的蛋壳、大蒜皮、洋葱皮、咖啡渣放进土里沤肥，还有去年吃南瓜，晒洗干净的打算炒着嗑瓜子的南瓜籽也拌在厨余垃圾里一同埋进土里。
土越来越难铲，时常有很大很大一块块石头。如果仅仅是石头也还好，居然还有挖不干净见不到底的水泥。这些石头大部分不是天然存在的，而是建房时特意填充低洼处堆积的水泥，水泥遇到小石头和石灰之后结成的石块。
每天早上到下午四点这段时间用来规整物件、打扫卫生，重复着做不完的家务。下午四点多钟之后开始挖地，那个时间点，隔壁的高墙挡住了阳光直射。尽管气温不高，我还是汗流浃背。虽然戴了工作手套，双手还是起泡。
一个星期过去，我的地还没有挖好，剩下一半。继续还是放弃，这道选择题每时每刻都在考验我。就在我犹豫不决的几天时间里，出乎意料的事情发生了，土地里长出好多好多的瓜苗。我知道，它们是南瓜苗。南瓜苗几乎一天一个样，长势好得令我欣喜若狂。
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:55
一根
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:55
南瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:56
金黄色的南瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:56
花开
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:57
长不大的蛾眉豆苗
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:58
小南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:58
团南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:59
好看吗
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 21:59
像个喇叭
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:00
很好
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:03
气温特别好，下了几场小雨，适合所有的植物成长，外面的花卉也在疯狂地开。我没有太多时间去探访，手忙脚乱地对付搬家必须规整的什件。问母亲、问朋友，都说这个时间长出来的瓜苗，不一定成器，不一定结瓜，即使结瓜也不一定能存活。真是可惜，对于我的瓜苗而言，生长时间确实太晚了一点。唯有亲家母说，没关系的，这里的气温就这样，肯定能结南瓜的。这话我信，她有实践经验，她的菜地里年年都会结出秋瓜，还能长出爱吃的几种蔬菜。
当然啦，我的菜地小，没有多余的地方让藤蔓任性攀爬，能否结出南瓜，是未知数。这样的局面不是瓜苗的错，是我来得太晚，瓜苗的出土又完全是个意外。意外的长得那么好看，而我郑重移栽的两棵苗好像被巫婆施了魔法定格了一般，不见长个，还枯瘦如柴。
鉴于瓜苗植株离得很近，于是拔除了那两株不明物，唯独那颗葱长得很葱翠，没舍得拔。
瓜苗不是特意撒的种子，却特意的成堆成堆的出苗。我每天都要间苗，一窝只能留下一根粗壮的瓜苗。根据母亲的经验，这个时期长出来的瓜苗不一定结瓜，因为即将面临炎热的夏季。我便做好两手准备，瓜苗留得有点密，以便万一不结瓜还可以吃瓜藤。
瓜藤好不好吃我还真不知道。母亲说，以前没菜吃，却不知道掐瓜藤吃，真是可惜了。并且，那些瓜藤都是自生自灭的浪费了。其实也没浪费，稍微嫩一点的剁煮菜，老的当肥料。
严重缺肥，我把所有的厨余垃圾都埋进土里，把包装家具的纸箱撕碎泡水埋进土里，天天嚷着要花肥，天天浇水。南瓜苗在长大，我移植了几根到新铲出来的土里。又根据亲家母的经验，把丝瓜籽、瓠瓜籽，还有我的西瓜籽都丢进土里，看能否结几个秋瓜尝尝。
我从花店买回来一棵柠檬树，树上结了几个柠檬，枝头上还在开花。这是一株新晋品种，适合养在家里。栽种在庭院里，估计长不大，大柠檬树要到二三月份才有。买回这么一棵树，就是打算不给自己留退路，无论如何都要完成自己的任务。经过反复商讨，院子里可以栽种一棵柠檬树、一棵橙子树。因为柠檬树和橙子树便于打理，还常年苍翠。
我买回家的三颗薄荷草很快就成活了，一头是葱郁的薄荷草，一头将是柠檬树，嗯，应该不错吧。土地还剩下三分之一时，我掘地三尺都见不到泥土，全部都是水泥。只好慢慢地铲，历经二十天终于完成了任务。迫不及待地想把柠檬树栽进土里，因为花盆太小，再不栽下去估计很难活命。但是我把水泥全部丢在院子的另一边，这里急需要泥土填充，我把碎纸和厨余垃圾填进坑里，然后从院子这一边铲土覆盖，就这样一层一层地填充，泥土远远不够，孩子们说用花肥填充，我说没有泥土的土地，种什么都难活，因为不接地气。被纸屑和少量泥土填充的地方比前面的土地矮很多。没办法。时间不等人，看第一波热潮过去，刚好气温下降，还连续几天阴晴不定，连忙把柠檬树栽进了土里。
每天早上起来从落地门窗里看到我的南瓜苗以一日三寸的速度成长，真是说不出的喜悦，土里又冒出来好多秧苗。我分不清是什么，经过查找和问有经验的人，得知西瓜苗出叶就会有很大的腭裂口，一眼就能认出。对于丝瓜苗我是认识的。我不敢乱间苗了，生怕间错了。后来发现西瓜苗长出了四颗，因为有两颗太密集，移栽一颗到柠檬树边。还有两颗丝瓜成活，另外有一颗瓠子瓜成活。还有并排的四根峨眉豆苗也成活了。
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:04
好多花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:04
不一样的花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:05
可爱型
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:05
这才是正常的样子
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:06
不一定
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:07
不服气
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:07
天天有花开
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:08
每天
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:09
很大一朵
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:10
漂亮
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:13
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-20 22:23 编辑
温度时高时低，所以，其它瓜苗长得特别慢，比如蛾眉豆苗、丝瓜苗、香菜苗，还有瓠子瓜苗，简直是千年不长一般。而南瓜藤长势很好，一夜长好几寸。我在视频号里看到三农辅导怎么管理蔬菜，说南瓜藤长到五六片叶子就可以掐尖、剪除下面的三片叶子，等等经验之谈。有一点我相信，要想南瓜结得多又大，肯定需要管理。因为记忆中顺其自然生长的南瓜虽然藤蔓很多，结瓜还是不多的。
后来又有人分享，南瓜坐果之后要学会合理浇水施肥。因现在蝴蝶蜜蜂越来越少，南瓜果成活之后还要人为授粉，或者用坐果灵，否则，南瓜长不成器，会夭折。
我作了好几种准备，有掐头的、有修剪下面的叶子打叉的、有只修剪下面的叶片、掐掉六片叶子中的侧枝和花苞的、有任它野蛮生长的。每个星期施肥一次，都是厨余垃圾和淘米水之类。在瓜藤左右撒上花肥，至于三农科技人员分享的各类肥料，我无法买到。
被我掐头的南瓜藤、被我剪底脚叶片的茎，我耐心地撕掉小刺经，然后和菜椒一起炒了一小盘，这是我第一次吃到亲手栽种的菜肴，清香而美味。最早的一批南瓜苗长大了，都坐果了，虽然很小很小，还是被我惊喜不已地发现了，因为它们有一种金黄的色泽。其中有圆形的、也有长形的。根据瓜苗的叶片和长相，我知道，土地里有三个品种的南瓜藤：一种是大而长的南瓜，一种是小长形的南瓜，还有贝贝南瓜。
有趣的是，有颗丝瓜苗还没有一卡长，叶片下就结了丝瓜，更有趣的是每片叶片中间都结了一根丝瓜。我母亲说从未见过这样的丝瓜，连听都没有听过。老闺蜜说这种果没用，丝瓜苗接不住。待到长出四根丝瓜时，我掐掉了三根，不知道后面的叶片下是否还会结丝瓜。幸好，另一根丝瓜藤正在正常快速的成长。
村庄说大不大，说小吧，也有五万多人口。关键是西方人习惯孩子成年之后与父母分开居住，还因为西方人的房屋属于私有财产，可以买卖，却不能随便拆建。因此，小镇子上有一百多年前的联排房、也有最早的公寓房、还有因人口增长不断扩建的公寓和联排别墅、还有复式楼、独栋别墅、现代公寓和现代别墅区。
这些房屋的年代从外观上看还是有迹可循的，格局、外墙风化程度、门窗等等都有变化。那边的房子才建了十年左右，其实隔音蛮好的，只是有点冬暖夏也暖的感觉，与刚刚建好投入居住的房子有划时代区别。现在的建筑正在采用新能源科技，铺地暖，墙壁、玻璃隔热隔音功效非常好，还有独立的设备空间。关上门窗，外面的世界冷暖、噪音、尘土与自己无关。夏凉我已深有体会，冬暖应该也不是问题。村庄西语叫“PINTO”，中文翻译为平托，而我一直认为中文叫“宾朵”比较接近口音。我认为的不重要，重要的是平托已经被华人认可。平托曾经关押过一位公主：éboli，因与一位摩洛哥少年相爱被皇室反对，于是在平托建了一栋小城堡关押她。现如今小城堡已经被废弃，小庭院里长满了植物和粗壮的树，树上缠满藤蔓，围墙上唯一的进出口铁丝门上挂着一把锈迹斑斑的锁。每次走近，都会望着只有一扇小窗的小城堡问一声：嗨，éboli公主，你好吗？除了这个令人回味的故事，我对小镇一无所知。
或许是这里的地理位置很好，离市中心二十分钟车程，曾经在市中心上班的人选择在这里居住。这里离华人批发区八分钟路程，许多在这里有稳定生意的商人和稳定收入的从业者选择了这个地方居住。周边还有许多大型购物中心和仓库区，方便人们的生活所需，又因这个区域居住着特别多青、中年人，生命力特别旺盛，所以房子比周边镇子上的房子要贵三分之一。尽管如此，当镇子建新房时，还是供不应求。因为新房不仅漂亮，还代表了时代的转折。
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:13
南瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:14
西瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:15
活了
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:16
两朵花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:17
尖尖的花脚
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:17
卷花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:18
百看不厌
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:19
清凉
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:19
正常
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:20
三连
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:24
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-25 18:41 编辑
镇子的那头是老区，老区有很多老房子和别墅区，主人用花卉和植物赋予庭院成熟和美丽。还有大小公园，有许多我喜欢的花卉。而镇子的这一头是新区，视野开阔，马路宽敞，居民区围墙比较高，算是各有千秋吧。不知道为什么，从那一头走到这一头，似乎不费吹灰之力。而从这一头走到那一头，有点费劲。
一晃两个月过去，栽种的秧苗存活率很低，不经意撒下的种子都活得很好。柠檬树移栽的时间不对，九死一生落了许多叶子，刚刚活过来没多久，树上爬满蚂蚁，树下还有许多蚁洞，我一看估计是闹虫害了，于是用自制的胡椒、小苏打和辣椒水浇灌蚁洞。刚刚有点好看的柠檬树似乎再次被辣椒水辣到了，叶片又开始发黄，还掉落了几个原本成活了的柠檬，后悔已经来不及，只好等秋天和冬天柠檬树自我修复。薄荷叶片开始泛黄，于是我全部剪掉，最上面的嫩叶晒了一瓶子，偶尔煮薄荷茶解暑。
第一批结出来的南瓜没有长大，我发现它们坐果的时候就是废果，金黄色的幼果是不正常的，思来想去，忍痛把它们掐掉了。一个星期之后，我见到了第二批果，青绿而健康，这才是果品正确的样子。
老闺蜜说，等我回国她要给我最好的各类瓜果蔬菜种子。在这里生活了二十年，我没有吃到甜、粉的南瓜，也没有吃到过好吃的水果。以前不太理解，经过这些天的观察和视频里三农技术员谈经，终于明白“南橘北枳”的道理。再好的种子到了这干旱之地、这土质瘦恶的干燥之地，恐怕也结不出家乡瓜果的样子和味道。
南瓜是南瓜属多个可食用物种的果实的通称，原产于北美洲。一年生蔓生草本植物。花色一般为黄色，或深橙色。因南瓜的原产地在亚洲南部，所以称之为“南瓜”。发现南瓜之后，世界各地普遍栽培，明代传入中国。非怪在诗词中没见过写南瓜的痕迹。现如今品种繁多，瓜形也是千姿百态。
呵，我一直以为产于中国，因为母亲以前种出来的南瓜不仅扁而大，还非常好吃，又粉又甜。而这里的南瓜，无论外表多么好看，口感不甜不咸、不粉不软，说不出是什么味道。可见，南瓜遇到的土壤不同，带给人们的口感也是不同的。20240713
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:25
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:28 编辑
可以
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:25
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:29 编辑
西瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:25
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:30 编辑
满满的
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:25
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:30 编辑
好看
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:25
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:31 编辑
千姿百态
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:26
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:31 编辑
西瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:26
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:32 编辑
两朵
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:26
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:33 编辑
长大
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:26
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:34 编辑
一双
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-20 22:26
本帖最后由 远古乡村 于 2024-8-21 18:34 编辑
小时候
作者: 小妖婧 时间: 2024-8-21 07:52
记录日常审过的点点滴滴 铭刻美好人生美妙的体验~
作者: 角兮 时间: 2024-8-21 07:53
远古好
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:35
就是这个意思
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:35
角兮好啊
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:41
太阳似乎无事可做，全心全意地照耀着这块土地。说照耀太温柔，应该说盯上了这块土地。天气预报上全是红太阳，连续二十多天37～38度，后面还在绵绵不绝。外面就像烤箱，可以把人烤半熟。坐车出行，只要停下来，感觉就要脱水了一般。前几年没这么热啊，今年这是怎么了，无语问苍天，苍天笑而不语。上天的事情，谁都琢磨不透，只能顺天意。 放假之后，朱古力跟妈妈回国玩了半个月，回家十来天又去奶奶家度假半个月，真是乐不思蜀。我的事情更少了，习惯最早一个起床。说早，与国人相比，算是很晚了。七点半或者八点下楼。给上班族做早餐，五花八门的：包子、三明治、甜品、或者一点泡饭，再煮一壶咖啡。女孩总是第二个起床，打开音乐，锻炼一会、跳绳、早餐，踩着点上班。我一般喝一杯牛奶，牛奶里加点麦片或者ColaCao，再吃一块三明治，或者是搭配一个煮鸡蛋，挺好的。爱吃甜食，得亏这些年天天吃控制甲减的药，胃非常敏感，稍微长点肉就疼痛一次，很快就把那点多余的肉消减下去了。
就这样，每一年全面检查一次，除了甲减，胃稍微敏感一些，没有任何毛病。能吃能睡，能笑能生气，还能写几个字。
已经习惯做好早餐就看看南瓜的变化，几乎天天都可以见到它们长大一些。看丝瓜藤一天一个节点往上爬，看小丝瓜是否长大。没曾想留下来的两根西瓜藤最近几天天天都有雌瓜开花，趁早掐一朵雄花给雌瓜授粉。能不能看着西瓜成熟不知道，目前看着小东西的变化，乐此不疲。
送走上班族，偶尔追剧，追剧时顺带上网，传图片，有些段落需要删减时，暂停一下剧情，无需用脑又继续一心二用。家里一般很静，还没做完该做的事情就中午了，随便吃点东西，又开始看电脑，或者是继续追剧。
等到下午六点多钟，我又开始看那几个长得非常漂亮的南瓜，前几天把旺长的几棵藤蔓拔掉之后，空地定时挖坑埋厨余垃圾，只等天气凉快一点再说，似乎有好多的菜等着栽种。积攒了很多种子：韭菜、苋菜、芹菜、空心菜、莴苣、苦麻菜、小青菜、各类豆角、香菜、茼蒿……还有冬瓜、、南瓜、瓠子瓜、、丝瓜、西瓜……其实我很清楚，土地有限，只能计划着来，容不得我天马行空，乱栽。就这么一点地方，每天下午浇水、挖坑都会折腾出一身汗，搞得好像自己是个大户菜农一般。
胳生的南瓜还剩两根，一根贝贝南瓜藤修剪得很好，留下三根藤蔓，如今成活的三个南瓜已经很大，如果摘了每个都可以清炒两大盘。我可舍不得，不仅仅是非常漂亮，还因为我想看着它们变老。贝贝南瓜的个头相较其它南瓜比较小，那又怎样，连续一个月左右，每天早上都可以看到鲜嫩的南瓜花，看它们开花结果，给它们授粉，真是满心欢喜。还有一棵是小长瓜，瓜型说不出的好看，它的个头也不会大。当初我舍不得断尖，那么多藤蔓最后剩下一个成器的南瓜，肯定是金贵的。当然啦，落果的原因肯定是缺硼。
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:43
五角星
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:44
特别
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:45
花与瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:46
长得好看
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:46
好大
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:47
小长瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:47
三连
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:48
小西瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:49
小西瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:49
小长南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:56
两根丝瓜藤，一根没有打头，那根五寸不到就结丝瓜的藤我打去头，想看看是否真的“丝瓜打去头，产量大如牛。”意外的是，打头的丝瓜藤长出侧枝，原本不打算再费神，却看到它特别努力的活着，又加上这些年非常喜欢吃丝瓜，于是在丝瓜藤边上插了两根棍子，没几天比另一颗丝瓜藤长得还要好看，并且叶腋长出了花苞，喜出望外啊。丝瓜藤还是那么纤细，随后又见到了小丝瓜，一节一个，不知是什么原因，小丝瓜一直不长，很小很小，过几天就蔫吧了。我记得以前见过的丝瓜花朵很大，而我的这根丝瓜不仅结迷你丝瓜，还开迷你花朵。连续三天，小花朵傍晚九点左右开花，第二天早上等我起床，花儿已经落下来了，一些蚂蚁正在欢快地分食丝瓜花。丝瓜花应该口味很好，因为它们并不分食南瓜花。
看样子丝瓜无法坐果，难道是缺硼？如果真的缺硼，那我也没办法，不知哪种农家肥可以替代？硼“对防治油菜“花而不实”、棉花“蕾而不花”和果树“落蕾、落花、落果”，小麦“不稔”等症均有明显能力。”由此可见，对于我的这几根南瓜、丝瓜、西瓜落果的问题，肯定是缺硼，不过，我打算明年用香蕉皮替代硼，毕竟香蕉皮是厨余垃圾，对土地不会带来不良后果。
令我欣喜的是，两棵西瓜藤长得都非常如意，掐头之后，每棵留了四根侧蔓，侧蔓上都结了西瓜，正如瓜农所言，藤蔓上的第一个西瓜都不是好瓜，非得第二个瓜才会长大。为什么呢？我也懒得去想。从5号开始。每天早上就要检查一下，看是否有雌瓜开花，然后给它们授粉。有几个有望长大，有几个越长越小，一看就是营养不良的样子，被我狠心剪掉。
立秋好几天了，虽然天气还是那么热，晚上的气温明显要低了几度，随后就可以种一点不需要太费神的小菜。能否成功不是很重要，关键是侍弄这点土地，可以其乐无穷。20240812
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:57
小丝瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:57
丝瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:58
小西瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:58
每天长大一圈
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:58
秋瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 18:59
这个不太好看
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 19:00
每天都在变化
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 19:00
小蚂蚱
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-21 19:01
小蚂蚱是蝗虫
作者: 翰林探花 时间: 2024-8-21 19:23
丝瓜能长这么大？开眼了！
作者: 佑依 时间: 2024-8-21 20:29
有块菜地侍弄，结出来南瓜，西瓜，好羡慕
作者: 小妖婧 时间: 2024-8-22 09:26
这就是生活~这就是人间烟火~
作者: 角兮 时间: 2024-8-22 12:27
朋友们在，心情大好
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:15
8月10号开始，尽管气温还是那么高，我决定有所行动，拔除两棵不长丝瓜的藤蔓，剪去不结西瓜的侧枝，剪短不结秋瓜的南瓜藤，挖坑埋厨余垃圾，整理土地，准备种香菜、小白菜、菠菜、红苋菜和茼蒿。每一种菜划分一小块地，能不能收获不知道，种菜的过程还是蛮有趣的。 当土地空出来，重新翻挖一遍，最初埋于地下的厨余垃圾腐烂得差不多了，新的垃圾丢进去。那些大块的沙土，天天浇水泡发之后比较易碎，用铲子铲一下，把剩下的比较硬的中心捡出来，丢在旁边，捡出里面的小石头，再撒上花土，土地看上去还蛮不错的，有了黑土地的底子。
闲着没事，鉴于女孩母子俩爱吃米酒，酿了两斤糯米米酒，两个晚上一天，米酒就散发出甜蜜的香甜味。尝了一口，这是最好的甜味。没等米酒老去赶紧下锅烧开，冷却之后用瓶子装好放进冰箱，早上做鸡蛋酒糟、揪几个小糯米丸子丢里面，无需再加糖，味道就非常好了。
做了两斤黄豆酱，按照客家茶香视频号里面的制作方法，简单而且与我目前的环境可以契合着完成。制作过程中因找不到阴凉通风处，几乎是封闭式上霉，还好我在第二天看了看，上面开始长白色霉菌，第三天下午再看，里面有几个黑点，我赶紧搬下来，挑去黑霉豆。幸好，豆子上裹了一层面粉，撕去外皮即可。第四天放太阳底下晒干，然后按比例放盐放凉开白，装进无水无油的大玻璃瓶子里，第五天正式晒酱。
这个时节做黄豆酱太晚了一点，如果五月份做那是最好的时节，七八月份才是最好的晒酱时间，我的黄豆酱算是秋酱了。
记得小时候母亲每一年都会晒豌豆酱、如果年成稍微好一点就会兑几斤麦子晒麦子酱、剁辣椒酱、做黄豆豆豉、腌咸菜。这是农村餐桌上不可缺少的帮衬农家人度过青黄不接时的必备菜。那时候的农家菜只能根据时令顺其自然的生长，并且菜地有限，每一年有几个月是没有新鲜蔬菜吃的，用酱拌饭的日子还是蛮多的，可以省去食用油，因为食用油几乎每天都缺。腌菜和酱菜搭配，几乎贯穿了我整个童年、少年时代。
那时候的人没听说过吃多了酱菜、腌菜对身体有危害，父母亲对从小吃到老的酱菜终身难忘。母亲现在牙口不好，每天只能喝稀饭，或者是吃一点软糯的食物，喜欢用豆豉炒青椒下饭。我先做一点试试看，如果可以，明年多做一点，希望母亲的有生之年能吃到我做的酱菜。
当然啊，这个与母亲那时候晒酱过程还是有区别的。夏天晒酱日晒夜露，并且不盖盖子，用一层网纱蒙着。没有网纱就直接晒，用一个大粗土钵，又或者是用搪瓷盆。45天，天天早上拌动，让酱料均匀并且充分吸收阳光和夜露精华。如果树上的刀豆长大了，摘几个洗净晒成半干，丢进豌豆酱里一起晒，那可是人间难得的美味。母亲晒酱偏向多放一点盐，如果少盐酱会发酸，那就不好吃了。当然啦，如果土地里的萝卜长大了，拔几斤萝卜晒干之后放进麦酱里，那也是人间美味。黄豆酱的口味与豌豆酱和麦子酱完全不一样，于我，这是没得选的选择。
我到过的地方有限，只知道湖南湖北人做酱菜是真好吃。移居江西之后，发现江西人爱晒干菜，或者是做酸菜，不会做酱菜。又或者是江西土地宽一点，有新鲜蔬菜吃，人们不需要酱菜下饭。接触过一些江苏的农民，据说，他们那边家家户户门口都有一个类似水缸的大坛子，里面装的就是黄豆酱，他们的黄豆酱那是常年必备的老坛菜。这就是一方水土养一方人的真实状态吧。时过境迁，许多老一辈人的传统菜艺或许会失传。而现如今的罐装咸菜：辣椒、剁椒、黄豆酱、豆瓣酱等等酱菜，谁都无法保证里面的添加剂是什么，谁都不清楚是否真的卫生。但是，机器替代人工是无法阻止的时代进步，说不定未来的人都是机器人，或者是半机器人。人们必须为了成为完美的半机器人，还得拼尽全力赚钱，否则，掌控者不让你的后代转正……
说远了，还是说说我的菜地吧。几个南瓜不长大了，它们正在老去。进秋的那几天，南瓜藤上都结了小瓜，看藤蔓长势很强，于是只留了一个比较好的秋瓜。原本看着蛮好的西瓜只有一个长成器，其余的都瘪了。
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:15
大西瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:16
曾经的小西瓜藤
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:17
未成器的小瓠子瓜苗
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:18
还在努力生长的蛾眉豆
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:19
它们的时光过去了
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:19
不太好看的柠檬
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:20
还未黄
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:20
别人家的西红柿
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:21
还是很好看的
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:43
14号傍晚种了香菜籽，17号开始出苗。晚上又挖了一点地种了小白菜，小白菜19号开始出苗。令我头疼的事情发生了，20号早上起来，我发现出苗的小白菜少了许多。女孩看了看，说，老妈你的菜中间有个蚂蚁窝。我仔细一看，好多好多的蚂蚁，居然背着我的菜正在奋力朝它们的洞穴爬去。
蚂蚁，古代又称蚂蚁或馬螘，蚂蚁是一种真社会性的昆虫，属于膜翅目蚁科，膜翅目的其他昆虫有胡蜂、黄蜂等。最早的蚂蚁化石年代为1亿年的白垩纪，当花开植物逐渐繁盛后，蚂蚁的种类开始多样化，有假说认为蚂蚁是从侏罗纪的原始胡蜂演化而来，蚂蚁和胡蜂的差异是蚂蚁的触角为膝状，腹部有腹柄节。关键是蚂蚁有1万多种，属于完全变态昆虫。除了南极洲及少数一些岛屿外，大部分的陆域生态系统都有蚂蚁，占陆生动物生物量的15–25%。
蚂蚁分阶级：有蚁后、雄蚁、工蚁、兵蚁。
看看这些说明，我真是无语。但是看完维基里的解释，我似乎已经分清楚了这些出没菜地里的蚂蚁类型。据说蚂蚁是一道菜，据说蚂蚁还是一味中药，据说蚂蚁还可以传播种子。
曾几何时，我连一只蚂蚁都不敢踩死，如今为了刚刚出生的菜苗不惜杀生。蚂蚁药、自配蚂蚁药，全用上了，一点都不见效果。于是铆着胆子直接上手。这几天我不知道掐死了多少蚂蚁，每掐死一只蚂蚁内心都会很痛苦，也让我怀疑种菜是否值得。转而一想，我日常所吃食物，不都是来自杀死对植苗产生危害的所有植物和动物的吗？
可是别人杀死蚂蚁与自己杀死蚂蚁还是有区别的，如果我没有亲手种菜，就不会杀生。不能多想，还是看看外面的阳光吧。尽管秋天的高温还在做最后的挣扎，但是早晚的气温非常舒适。不久的一天，气温会在天高云淡的时光里走出秋天。20240822
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:44
最后一朵丝瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:44
最后几朵南瓜花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:45
一个秋南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:45
秋花
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:46
意外
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:46
小南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:47
大西瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:52
南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:53
南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:53
南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:53
秋南瓜
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:54
快熟了
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:54
硕果
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:57
啊，原来翰林不认识瓜呀，那是个西瓜。
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:57
可以消磨时间
作者: 远古乡村 时间: 2024-8-22 20:58
还行吧。
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