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标题: 红袖杂谈金秋包点争霸赛 [打印本页]

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作者: 老剑    时间: 2024-8-28 22:43
标题: 红袖杂谈金秋包点争霸赛
　　雾霭升腾雪满丘，
　　莹莹弦月瘦如钩。
　　金罗漫卷碧丝玉，
　　谁拔红厨第一筹？
　　
　　金秋时节，是收获的季节，是食物丰饶的季节，也是秋高气爽怡情怡景的季节，值此丰收与喜悦并存，温情与诗意相拥的季节，尤为适合分享美食，展示厨艺，同时，为了增进版友间的友谊，活跃版块间的交流，红袖杂谈拟举办《红袖杂谈金秋包点争霸赛》，特通知如下：
　　
　　一、参赛选手：欢迎北斗六星论坛全体版友积极参与。
　　
　　二、比赛内容：参赛者本人制作的面食，包括但不限于包子、饺子、韭菜盒子、煎饼等面食，蒸煮煎炸等烹饪形式不限，面食以外的烹饪作品不列入参赛项目。
　　
　　三、作品展示：参赛者须将本人制作的面食过程（制作过程中的各重要节点）以及成品以图片或视频的形式发布在红袖杂谈版块，标题统一格式为《红袖杂谈金秋包点争霸赛之XX》（例：红袖杂谈金秋包点争霸赛之小笼包）。
　　
　　四、作品发布时限：从2024年9月1日零时起，至2024年9月21日零时（9月20日24时）结束，共计20天。
　　
　　五、评比规则：作品展示截止后，由红袖杂谈版主于24小时内在红袖杂谈版块整理、编号参赛作品发起投票帖，六星论坛全体版友均可在投票帖内投票，每个ID可投有效票数为三票，三票不可投给同一个作品，最终以作品得票数从高到低评选出霸主一名，霸副两名，霸才七名。
　　
　　六、投票时限：投票帖发布之时起计48小时结束。
　　
　　七、奖励设置：霸主奖励人民币100元，霸副60元/人，霸才20元/人。奖金由红袖杂谈版主组联系获奖者本人发放到位。奖资微薄，重在情谊。另，所有参赛选手均可申请获取红袖厨神荣誉勋章一枚。
　　
　　八、本次大赛解释权在红袖杂谈版主组。
　　
　　                                         红袖杂谈版主组
　　                                         2024年8月28日

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作者: 老剑    时间: 2024-8-28 22:44
来来来，正式开场，热烈欢迎各位美婶酷叔踊跃献技哈

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作者: 吾二悟    时间: 2024-8-28 22:44
跃跃欲试中，可惜这几天不方便做饭，你们发，我点评。

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作者: 绝对不主流    时间: 2024-8-28 22:53
这奖金够不够食材成本啊？
泡一包方便面参赛吧

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作者: 老剑    时间: 2024-8-28 22:58

绝对不主流 发表于 2024-8-28 22:53
这奖金够不够食材成本啊？
泡一包方便面参赛吧

俗，你还能更俗点

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作者: 老剑    时间: 2024-8-28 23:00

吾二悟 发表于 2024-8-28 22:44
跃跃欲试中，可惜这几天不方便做饭，你们发，我点评。

不着急，时间管够，为了照顾自己，哦，说漏嘴了，为了照顾广大南方版友，本来10天的赛程，硬是被大美丽和色妞给拉扯到了20天。

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作者: 绝对不主流    时间: 2024-8-28 23:10

老剑 发表于 2024-8-28 22:58
俗，你还能更俗点

低端的食材往往只需要最简单的烹饪方式
做一份红烧牛肉黯然销魂面，加入元葱，采用开水冲泡法
边吃边流泪

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作者: 远烟空沫    时间: 2024-8-28 23:15
这把正式开始了。

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作者: 远烟空沫    时间: 2024-8-28 23:16

绝对不主流 发表于 2024-8-28 23:10
低端的食材往往只需要最简单的烹饪方式
做一份红烧牛肉黯然销魂面，加入元葱，采用开水冲泡法
边吃边流泪

不是高端的食材？

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作者: 绝对不主流    时间: 2024-8-28 23:20

远烟空沫 发表于 2024-8-28 23:16
不是高端的食材？

目标20块奖金，谁舍得用高端食材

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作者: 大美丽    时间: 2024-8-28 23:23
这对北方选手大大有利哈，我这一年也包不了一次包子的人来说，真的是很挠头，人家包个包子俩小时，我光研究做法就得两天，还要花时间各种准备，艾玛，太艰难了

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作者: 远烟空沫    时间: 2024-8-28 23:26

绝对不主流 发表于 2024-8-28 23:20
目标20块奖金，谁舍得用高端食材

我的意思是说不是说高端的食材宜简单的烹饪方式吗？那低端的食材是不得要下点功夫呢？

财务自由的你可以赞助点嘛～

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作者: 老剑    时间: 2024-8-28 23:29

远烟空沫 发表于 2024-8-28 23:26
我的意思是说不是说高端的食材宜简单的烹饪方式吗？那低端的食材是不得要下点功夫呢？

财务自由的你可 ...

小烟你还能更善解人意点不

大美丽感动得快哭了都

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作者: 绝对不主流    时间: 2024-8-28 23:33

远烟空沫 发表于 2024-8-28 23:26
我的意思是说不是说高端的食材宜简单的烹饪方式吗？那低端的食材是不得要下点功夫呢？

财务自由的你可 ...

方便面，简单点就是开水冲泡，再复杂些就是白灼
我现在是财务内卷期，只接受赞助

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作者: 远烟空沫    时间: 2024-8-28 23:44

绝对不主流 发表于 2024-8-28 23:33
方便面，简单点就是开水冲泡，再复杂些就是白灼
我现在是财务内卷期，只接受赞助

看来水煮和白灼在你那儿没啥区别。还有财富自由在你那儿也是个伪命题。

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作者: 远烟空沫    时间: 2024-8-28 23:45

老剑 发表于 2024-8-28 23:29
小烟你还能更善解人意点不

大美丽感动得快哭了都

可惜没薅住。

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作者: 绝对不主流    时间: 2024-8-28 23:48

远烟空沫 发表于 2024-8-28 23:44
看来水煮和白灼在你那儿没啥区别。还有财富自由在你那儿也是个伪命题。

水煮和白灼不一样么？水煮是辣的
财务自由是真的，钱说没就没

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作者: 金牌打手    时间: 2024-8-29 00:20
我负责看住炸毛。

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作者: 花中的花    时间: 2024-8-29 01:43
支持～

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作者: 信以为真    时间: 2024-8-29 04:35
我草稿都打好了

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作者: 五十学易    时间: 2024-8-29 09:21
看来我这周末还得再包一锅出来争个第一第二了。

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作者: 小炸毛    时间: 2024-8-29 10:42
提示: 作者被禁止或删除 仅保留发帖内容

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作者: 沈眉珊    时间: 2024-8-29 10:50
支持。

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作者: 翰林探花    时间: 2024-8-29 11:49
这个赛道我是一点都不行

我也吃瓜

想看看老剑型男所秀的包点争霸！

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作者: 妖精七七    时间: 2024-8-29 12:11
剑哥，你们趁着我没空居然偷偷办活动，不行，我有空得上来放个大招

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作者: 大美丽    时间: 2024-8-29 13:24

妖精七七 发表于 2024-8-29 12:11
剑哥，你们趁着我没空居然偷偷办活动，不行，我有空得上来放个大招

你必须啊，

唯有美人和美食不可辜负，做个美美的端着拍个照，你都占了

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作者: 大美丽    时间: 2024-8-29 13:25

沈眉珊 发表于 2024-8-29 10:50
支持。

眉珊，等你来秀哦

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作者: 火星十三州    时间: 2024-8-29 14:22
虽然啥啥都不行，但是也要来掺和一下

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作者: 火星十三州    时间: 2024-8-29 14:22
等我叫饼哥，饼的饼能笑死人

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作者: 榆园书话    时间: 2024-8-29 14:26
100+120+140=360。自己掏钱搞活动的都知道尊重和钦佩

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作者: 诗意天涯    时间: 2024-8-29 15:52
愁坏了愁坏了

我都会怎么办

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作者: 老剑    时间: 2024-8-29 16:36

诗意天涯 发表于 2024-8-29 15:52
愁坏了愁坏了

我都会怎么办

放马过来啊，来啊

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-29 19:02
支持，但不参加，面点会很多，就是好久不做了，手生了。

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作者: 金豆豆    时间: 2024-8-29 20:36

诗意天涯 发表于 2024-8-29 15:52
愁坏了愁坏了

我都会怎么办

我都不会。而且最近这两年，我连进厨房的资格，都被我妹妹剥夺了。。。

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作者: 诗意天涯    时间: 2024-8-29 20:56

金豆豆 发表于 2024-8-29 20:36
我都不会。而且最近这两年，我连进厨房的资格，都被我妹妹剥夺了。。。

留着这一段，凡尔赛大赛你可以拿冠军

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作者: 金豆豆    时间: 2024-8-29 21:01

诗意天涯 发表于 2024-8-29 20:56
留着这一段，凡尔赛大赛你可以拿冠军

我会泡方便面。用微波炉加热现成的馒头、包子。

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作者: 诗意天涯    时间: 2024-8-29 21:10

金豆豆 发表于 2024-8-29 21:01
我会泡方便面。用微波炉加热现成的馒头、包子。

厉害，已经达到不用生吃的水准

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作者: 退休民工    时间: 2024-8-29 22:11
剑兄，好久不见～这个可以叫老简来捧场，这货总在朋友圈炫耀，一会包子简，一会馒头简，一会又是酸菜简等等自称～

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作者: 频飞    时间: 2024-8-29 22:40
看看，弱项，观望

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作者: 依水闲云    时间: 2024-8-30 00:21
进来支持一下，我准备去偷师学艺，顺便做民间评委

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作者: 远去的烟云    时间: 2024-8-30 06:09
  厨神大赛好！接地气！

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作者: 老剑    时间: 2024-8-30 13:30

退休民工 发表于 2024-8-29 22:11
剑兄，好久不见～这个可以叫老简来捧场，这货总在朋友圈炫耀，一会包子简，一会馒头简，一会又是酸菜简等等 ...

民工兄久违了。
太好了，我是小简，他是老简，必须喊来捧场哈，谢谢民工兄

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作者: 老剑    时间: 2024-8-30 13:32

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-29 19:02
支持，但不参加，面点会很多，就是好久不做了，手生了。

参加一下嘛，你师父的底全靠你兜着了

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作者: 老剑    时间: 2024-8-30 13:33

五十学易 发表于 2024-8-29 09:21
看来我这周末还得再包一锅出来争个第一第二了。

大胆一点，自信一点，把第二去掉

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-30 13:35

老剑 发表于 2024-8-30 13:32
参加一下嘛，你师父的底全靠你兜着了

哈哈哈，人家熟能生巧，我这手生会漏底。

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作者: 老剑    时间: 2024-8-30 13:35

妖精七七 发表于 2024-8-29 12:11
剑哥，你们趁着我没空居然偷偷办活动，不行，我有空得上来放个大招

大意了大意了，下次活动一定趁你有大把的空再搞，

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作者: 退休民工    时间: 2024-8-30 17:52

老剑 发表于 2024-8-30 13:30
民工兄久违了。
太好了，我是小简，他是老简，必须喊来捧场哈，谢谢民工兄

鸡毛信已送到，能不能上来就不清楚了～

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作者: 诗意天涯    时间: 2024-8-30 17:59

退休民工 发表于 2024-8-30 17:52
鸡毛信已送到，能不能上来就不清楚了～

作为民工，上一锅窝头意思意思吧，反正也拿不了奖

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作者: 妖精七七    时间: 2024-8-30 19:10

老剑 发表于 2024-8-30 13:35
大意了大意了，下次活动一定趁你有大把的空再搞，

就是，都不让人混 个奖的。

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作者: 退休民工    时间: 2024-8-30 19:24

诗意天涯 发表于 2024-8-30 17:59
作为民工，上一锅窝头意思意思吧，反正也拿不了奖

牙牙，你上～

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作者: 诗意天涯    时间: 2024-8-30 19:48

退休民工 发表于 2024-8-30 19:24
牙牙，你上～

我上是拿不了奖的，那名次肯定排在你前面

这就够啦

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作者: 吾二悟    时间: 2024-8-30 19:53
明天炖鸡汤，光吃馒头包子噎得很。

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作者: 闲散之人    时间: 2024-8-31 12:09
我虽然不参赛。但是表示愤怒，老闲的熊蛋包，一旦显摆出来，诸位还有活路吗？我低调点，你们显摆吧

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作者: 舞婆娑    时间: 2024-8-31 18:08
奏起锅碗瓢盆擀面杖交响曲

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作者: 啊哩哩啊    时间: 2024-9-1 00:38
好久不见，一回来就重金求包子，这是馋的还是饿的？

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作者: 老剑    时间: 2024-9-1 00:40

啊哩哩啊 发表于 2024-9-1 00:38
好久不见，一回来就重金求包子，这是馋的还是饿的？

也有可能是想你呗，你想要哪个答案

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作者: 老剑    时间: 2024-9-1 00:41

闲散之人 发表于 2024-8-31 12:09
我虽然不参赛。但是表示愤怒，老闲的熊蛋包，一旦显摆出来，诸位还有活路吗？我低调点，你们显摆吧{:1_220: ...

我不信，不可能，绝对不可能

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作者: 啊哩哩啊    时间: 2024-9-1 00:43

老剑 发表于 2024-9-1 00:40
也有可能是想你呗，你想要哪个答案

哈哈哈，别说，让我就这么猜着，心里就总有个念想了。

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作者: 老剑    时间: 2024-9-1 00:45

啊哩哩啊 发表于 2024-9-1 00:43
哈哈哈，别说，让我就这么猜着，心里就总有个念想了。

我去，催眠自己你倒是挺拿手了还，哈哈哈

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作者: 啊哩哩啊    时间: 2024-9-1 00:51

老剑 发表于 2024-9-1 00:45
我去，催眠自己你倒是挺拿手了还，哈哈哈

这不到点了吗？哈哈，都先各自催眠，啥事明天再说。

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作者: 云自在    时间: 2024-9-1 20:23
我其实也是包过包子的银。

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作者: 信以为真    时间: 2024-9-2 11:46
请问，油茶面算不算面食？

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作者: 老剑    时间: 2024-9-2 12:58

信以为真 发表于 2024-9-2 11:46
请问，油茶面算不算面食？

除了麻厨神我们都是业余的，你专业你了算

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作者: 怜花绣屏    时间: 2024-9-2 20:54
弱弱地问问，我会炒方便面，能行不？

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作者: 远古乡村    时间: 2024-9-3 18:29
包子有点丑，犹豫了好久，还是发出来，万一得个勋章也不错吧

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作者: 云自在    时间: 2024-9-18 16:02

远古乡村 发表于 2024-9-3 18:29
包子有点丑，犹豫了好久，还是发出来，万一得个勋章也不错吧

挺好的，远古姐。

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作者: 云自在    时间: 2024-9-18 16:02

怜花绣屏 发表于 2024-9-2 20:54
弱弱地问问，我会炒方便面，能行不？

有这道菜吗

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作者: 云自在    时间: 2024-9-18 16:03

怜花绣屏 发表于 2024-9-2 20:54
弱弱地问问，我会炒方便面，能行不？

应该跟面粉有关的都行

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作者: 云自在    时间: 2024-9-18 16:06
楼主回来把包子赛搞完，这叫有始有终，顺道把那几个瘪犊子好好揍一顿。昨天就算预演

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作者: 怜花绣屏    时间: 2024-9-18 17:42

云自在 发表于 2024-9-18 16:02
有这道菜吗

有，我们东北就这样吃，先把方便面煮熟，然后切点西红柿，炒点鸡蛋，洋葱，青菜，，，，总之就是你喜欢放什么就放什么。然后在一起抄一下，挺好吃的

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作者: 怜花绣屏    时间: 2024-9-18 17:43

云自在 发表于 2024-9-18 16:03
应该跟面粉有关的都行

我以前开饭店的时候，这个还挺受欢迎，但是都是花姐夫做，我不会做，我只会说

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