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标题: 寻味上海之四——龙华寺素面 [打印本页]

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 07:59
标题: 寻味上海之四——龙华寺素面
中午去龙华寺吃素面，人很多，大食堂扩建了，可容纳上千人，进门就排上了长队，估计有小二百人，人们默默排队，依次向前，走得很快，不到十分钟就到了，只见案板上排着几十碗素面，流水一般，来人端一碗，一走一过，顺畅流通，毫不停留，很快都人人一碗，找地方入座，后面还陆续有人排队，队伍虽长，但是丝毫不乱，流畅向前，显现严格的守纪和高超的效率，吃完自主结账，彰显文明之风。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 07:59
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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 08:00
素面15，小菜10元。

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-8-31 16:12
食材还可以，一看到有吃的，作为一名合格的吃货，速度进来了！

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 16:22

雁字回时月满楼 发表于 2024-8-31 16:12
食材还可以，一看到有吃的，作为一名合格的吃货，速度进来了！

来上海，请你吃。

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 16:42

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 16:22
来上海，请你吃。

我也来上海，请我吗？我要吃三碗！

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 16:44
面里有木耳豆皮香菇，好像还有猴头菇

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 16:46
我发现你小子行呀，把上海都跑遍了，比上海人还跑的地方多

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 16:51

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 16:42
我也来上海，请我吗？我要吃三碗！

哈哈哈，你要请我，谁让你肚量大哪？

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 16:52

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 16:44
面里有木耳豆皮香菇，好像还有猴头菇

不少配菜。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 16:52

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 16:46
我发现你小子行呀，把上海都跑遍了，比上海人还跑的地方多

早着呐，上海太大了。

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 17:11

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 16:51
哈哈哈，你要请我，谁让你肚量大哪？

哈哈哈，没事的。其实我们这里的岐山臊子面只吃面不喝汤，一个小女孩都可以吃十几碗呢

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 17:12

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 16:52
不少配菜。

是不少的

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 17:14

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 16:52
早着呐，上海太大了。

下个月去了接着玩，下个月没准我还去上海呢，那里有我几个客户

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作者: 沈眉珊    时间: 2024-8-31 19:25
寺庙的素食通常都比外面卖的更好吃

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 19:48

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 17:11
哈哈哈，没事的。其实我们这里的岐山臊子面只吃面不喝汤，一个小女孩都可以吃十几碗呢

你就吹，啥面吃十几碗，没见过。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 19:49

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 17:12
是不少的

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 19:50

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 17:14
下个月去了接着玩，下个月没准我还去上海呢，那里有我几个客户

好呀！期待在同一处天空下相遇。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 19:50

沈眉珊 发表于 2024-8-31 19:25
寺庙的素食通常都比外面卖的更好吃

是的，但是面少了，以前可以免费续面。

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 20:07
不便宜

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 20:07

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 19:48
你就吹，啥面吃十几碗，没见过。

臊子面在前同事家里吃过，一碗装一点点面

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 20:19

小乖不乖 发表于 2024-8-31 20:07
不便宜

比别处便宜点。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 20:19

小乖不乖 发表于 2024-8-31 20:07
臊子面在前同事家里吃过，一碗装一点点面

视频看过，没吃过。

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 20:22

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:19
比别处便宜点。

还便宜呢呀

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 20:23

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:19
视频看过，没吃过。

味道还可以。我吃的话受不了小碗一次一次加面，还是大碗吃得过瘾

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 20:31

小乖不乖 发表于 2024-8-31 20:22
还便宜呢呀

15不贵，别处都25-30多。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 20:33

小乖不乖 发表于 2024-8-31 20:23
味道还可以。我吃的话受不了小碗一次一次加面，还是大碗吃得过瘾

我也嫌麻烦。

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 20:38

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:31
15不贵，别处都25-30多。

好吧，我消费不起

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 20:39

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:33
我也嫌麻烦。

我看不惯南方人吃面用小碗

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 20:45

小乖不乖 发表于 2024-8-31 20:38
好吧，我消费不起

外滩有家蟹黄面4百多一碗，我也吓一跳。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 20:47

小乖不乖 发表于 2024-8-31 20:39
我看不惯南方人吃面用小碗

我也没见过太小的碗。

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 21:00

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:45
外滩有家蟹黄面4百多一碗，我也吓一跳。

怀念牛肉面6元一碗的时候

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 21:01

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:47
我也没见过太小的碗。

这边店子里装饭的碗那叫一个迷你

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 21:04

小乖不乖 发表于 2024-8-31 21:00
怀念牛肉面6元一碗的时候

早没有了，

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 21:04

小乖不乖 发表于 2024-8-31 21:01
这边店子里装饭的碗那叫一个迷你

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 21:10

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 21:04
早没有了，

哈哈，方便面

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 21:33

小乖不乖 发表于 2024-8-31 21:10
哈哈，方便面

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 21:41

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 21:33

我曾经在办公室卖给上司一桶方便面，上司给我转了6元

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-8-31 21:48

小乖不乖 发表于 2024-8-31 21:41
我曾经在办公室卖给上司一桶方便面，上司给我转了6元

你可真实在，收下了吗？

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 21:51

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 20:45
外滩有家蟹黄面4百多一碗，我也吓一跳。

北京后海有一家面馆，有一种面一碗一千二

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作者: 小乖不乖    时间: 2024-8-31 21:56

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 21:48
你可真实在，收下了吗？

收呀。干嘛不收呢。上司不得接受下属宴请，属于犯错误。我还嫌上司转少了呢

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 22:10

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 19:48
你就吹，啥面吃十几碗，没见过。

就是岐山臊子面，在周公庙那一块，那里是西周的发祥地，
臊子面也叫一口香，或者口水面，只吃面不喝汤，喝汤犯忌，汤要回到锅里，相传周武王当年起兵岐山路遇一龙挡道，所以抽剑斩之，后将龙烹煮做成臊子汤浇面，由于汤少兵多故只许吃面不许喝汤，要把汤回锅以便后人食用。于是便有了岐山臊子面。
西府雍州那一块红白喜事都是吃臊子面，待客也是。不过为了卫生现在的汤不回锅了，而是倒掉。

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作者: 戴上眼镜    时间: 2024-8-31 22:20

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 19:48
你就吹，啥面吃十几碗，没见过。

有一次我和朋友特意去周公庙吃正宗臊子面，两个人七八号菜，还有醋粉凉糕锅盔夹肉之类的小吃，主食臊子面四道不一样的面，每一道每人四碗，光这就是十六碗面，不够了再上。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-1 06:01

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 21:51
北京后海有一家面馆，有一种面一碗一千二

吓晕了

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-1 06:01

小乖不乖 发表于 2024-8-31 21:56
收呀。干嘛不收呢。上司不得接受下属宴请，属于犯错误。我还嫌上司转少了呢

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-1 06:02

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 22:10
就是岐山臊子面，在周公庙那一块，那里是西周的发祥地，
臊子面也叫一口香，或者口水面，只吃面不喝汤， ...

见识了！

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-1 06:03

戴上眼镜 发表于 2024-8-31 22:20
有一次我和朋友特意去周公庙吃正宗臊子面，两个人七八号菜，还有醋粉凉糕锅盔夹肉之类的小吃，主食臊子面 ...

我孤陋寡闻了！

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作者: 绿野清瞳    时间: 2024-9-2 13:12

满堂花醉三千客 发表于 2024-8-31 07:59

哇。这碗面浇头看起来不错~

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-2 14:28

绿野清瞳 发表于 2024-9-2 13:12
哇。这碗面浇头看起来不错~

好多人吃，是不错。

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-2 15:59
生意做成这样，真就是够牛了

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-2 16:01

茶香墨闲 发表于 2024-9-2 15:59
生意做成这样，真就是够牛了

人来人往，还有许多糕点礼盒出售。我也买过。

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-2 16:08

满堂花醉三千客 发表于 2024-9-2 16:01
人来人往，还有许多糕点礼盒出售。我也买过。

人家这才是闷头发财呢

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-2 16:27

茶香墨闲 发表于 2024-9-2 16:08
人家这才是闷头发财呢

以前还有两种面，收门票。
如今不收门票，人多了，就一种面。

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作者: 茶香墨闲    时间: 2024-9-2 17:05

满堂花醉三千客 发表于 2024-9-2 16:27
以前还有两种面，收门票。
如今不收门票，人多了，就一种面。

收了门票影响收入

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2024-9-2 17:23

茶香墨闲 发表于 2024-9-2 17:05
收了门票影响收入

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作者: 秦川梦回    时间: 2024-9-9 19:03
挺精致，价格比饭馆贵点儿

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作者: 风花    时间: 2024-9-13 10:18
又来馋我

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