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标题: 【荷秋糖】初秋-羊肉香葱水饺 [打印本页]

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:09
标题: 【荷秋糖】初秋-羊肉香葱水饺
不吃羊肉不耽误给吃货们包羊肉饺子，
我是戴着口罩切羊肉、剁肉馅的
大家都包起来吧。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:09
1、这是准备的材料

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:09


2、就这样式儿的包

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:09


3、包完就可以炫了

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:10


4、还加点小菜

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:15
树叶黄了，有了初秋的味道。

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 13:20
在北方，包饺子就是最大规格的招待了，竟然还做了小菜

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 13:21
我这儿还有夏天那感觉呢

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:23

依水闲云 发表于 2024-9-18 13:20
在北方，包饺子就是最大规格的招待了，竟然还做了小菜

不是我做的，是昨晚在餐馆吃的。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:24

依水闲云 发表于 2024-9-18 13:21
我这儿还有夏天那感觉呢

我这里马上就要进入秋天了

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 13:29

柳倾轻 发表于 2024-9-18 13:23
不是我做的，是昨晚在参观吃的。

还好，如果你要陪客人玩，还要准备那么多饭菜，我都心疼你了

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 13:31

柳倾轻 发表于 2024-9-18 13:24
我这里马上就要进入秋天了

我这儿晚上凉了，但是白天还觉得晒，但愿早点到秋天吧，我喜欢秋高气爽的感觉

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:32

依水闲云 发表于 2024-9-18 13:29
还好，如果你要陪客人玩，还要准备那么多饭菜，我都心疼你了

偶尔在家做偶尔出去吃，天天让我做，你就看不见我了。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 13:33

依水闲云 发表于 2024-9-18 13:31
我这儿晚上凉了，但是白天还觉得晒，但愿早点到秋天吧，我喜欢秋高气爽的感觉

别急，马上就到了，我最喜欢东北彩色的秋天层林尽染。

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 13:34

柳倾轻 发表于 2024-9-18 13:33
别急，马上就到了，我最喜欢东北彩色的秋天层林尽染。

我也喜欢树叶那种层层叠叠的色彩，还有踩在落叶上的萧瑟感

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 14:14
我的天，这包羊肉饺子还要放圣女果，葡萄山楂，是不是去膻味？

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 14:15
剁馅还要戴口罩？

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-18 14:20
不是三妹做的是谁做的呀？？？

不可能啊~

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 14:35

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 14:14
我的天，这包羊肉饺子还要放圣女果，葡萄山楂，是不是去膻味？

我的填，你这脑回路，那明显是一盘水果，完全是为了拼图好看而已

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 14:36

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 14:15
剁馅还要戴口罩？

我以前说过我不吃羊肉，戴口罩是不想闻到膻味。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 14:37

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-18 14:20
不是三妹做的是谁做的呀？？？

不可能啊~

饺子是我包的，5楼那个小菜是餐馆的我拍了照。

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 14:41

柳倾轻 发表于 2024-9-18 14:35
我的填，你这脑回路，那明显是一盘水果，完全是为了拼图好看而已

哈哈哈，瞧我，还以为是做馅用的，不过听说番茄可以做馅包饺子

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 14:43

柳倾轻 发表于 2024-9-18 14:36
我以前说过我不吃羊肉，戴口罩是不想闻到膻味。

我们家当家的也不吃羊肉，所以在家从来也没做过羊肉

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 14:45
这饺子包的真好，鼓囊囊的，要是我肯定包不严

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作者: 缥缈城主    时间: 2024-9-18 14:47
图片下载了，加餐时拿出来看

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作者: 缥缈城主    时间: 2024-9-18 14:49

柳倾轻 发表于 2024-9-18 13:33
别急，马上就到了，我最喜欢东北彩色的秋天层林尽染。

迷人的秋，记得拍照

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-18 15:10
这个绝对的美味

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-18 15:12
有一次我去一个羊肉馆吃饭吃了两碟呢，饱得我~~

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 15:15

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 14:45
这饺子包的真好，鼓囊囊的，要是我肯定包不严

东北人包饺子都是薄皮大馅，包的好看又好吃，我包饺子就放不进馅

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 15:21

缥缈城主 发表于 2024-9-18 14:47
图片下载了，加餐时拿出来看

把锅包肉也下载一下，加餐后可以打个饱嗝儿

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:44

依水闲云 发表于 2024-9-18 15:15
东北人包饺子都是薄皮大馅，包的好看又好吃，我包饺子就放不进馅

是呀，这饺子看着都好吃

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:45

缥缈城主 发表于 2024-9-18 14:49
迷人的秋，记得拍照

小镇有人在模仿你呢

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:46

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 14:41
哈哈哈，瞧我，还以为是做馅用的，不过听说番茄可以做馅包饺子

好像是有西红柿鸡蛋馅的饺子，你有空试试

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:47

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 14:43
我们家当家的也不吃羊肉，所以在家从来也没做过羊肉

我不吃并不耽误我给吃货们做

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:48

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 14:45
这饺子包的真好，鼓囊囊的，要是我肯定包不严

多包几次就好了

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:48

缥缈城主 发表于 2024-9-18 14:47
图片下载了，加餐时拿出来看

这么可怜啊 自己点份外卖吧

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:49

萧剑 发表于 2024-9-18 15:10
这个绝对的美味

我不吃，不知道是不是美味。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:50

萧剑 发表于 2024-9-18 15:12
有一次我去一个羊肉馆吃饭吃了两碟呢，饱得我~~

是够多的，小心点你的胃。

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:50

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:46
好像是有西红柿鸡蛋馅的饺子，你有空试试

我吃过黄瓜鸡蛋馅的饺子，咔嚓咔嚓的口感真好，

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:50

缥缈城主 发表于 2024-9-18 14:49
迷人的秋，记得拍照

看我是不是勤快了

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:51

依水闲云 发表于 2024-9-18 15:21
把锅包肉也下载一下，加餐后可以打个饱嗝儿

你和二哥不要这么搞笑

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:52

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 15:50
我吃过黄瓜鸡蛋馅的饺子，咔嚓咔嚓的口感真好，

西红柿鸡蛋的觉得也就是炒菜的问道

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:52

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:47
我不吃并不耽误我给吃货们做

我不会包饺子，但我能吃饺子，看你的饺子我一次能吃三十个

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:53

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 15:52
我不会包饺子，但我能吃饺子，看你的饺子我一次能吃三十个

啊啊啊 那要撑坏了

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:54

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:52
西红柿鸡蛋的觉得也就是炒菜的问道

昨天中秋节，就想吃饺子，冰箱里有，媳妇不让吃，气死了

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:56

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 15:54
昨天中秋节，就想吃饺子，冰箱里有，媳妇不让吃，气死了

为啥不让吃啊

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:56

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:53
啊啊啊 那要撑坏了

每次吃饺子，我吃媳妇数，不让多吃，

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 15:56

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 15:56
每次吃饺子，我吃媳妇数，不让多吃，

这不都是为你好么

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 15:58

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:56
为啥不让吃啊

说我吃饺子狼吞虎咽的，吃相不雅观

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作者: 云舟孤帆    时间: 2024-9-18 16:01

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:56
这不都是为你好么

今晚吃小米粥，正在发愁，不过刚好外地来了个朋友，约好了我请客，今晚可以嗨吃胡喝

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作者: 缥缈城主    时间: 2024-9-18 16:09

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:48
这么可怜啊 自己点份外卖吧

五星级外卖也做不出俺三妹这般效果

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作者: 缥缈城主    时间: 2024-9-18 16:09

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 15:45
小镇有人在模仿你呢

哪个帖子？

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作者: 缥缈城主    时间: 2024-9-18 16:10

依水闲云 发表于 2024-9-18 15:21
把锅包肉也下载一下，加餐后可以打个饱嗝儿

把最美年夜饭打包下载，每天都过年

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 16:28

缥缈城主 发表于 2024-9-18 16:10
把最美年夜饭打包下载，每天都过年

让三妹做一个月饼，我们每天都要求月亮变圆

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-18 16:29

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:49
我不吃，不知道是不是美味。

你自己居然不吃，真是好女人，为了家人辛勤付出

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 16:31

萧剑 发表于 2024-9-18 16:29
你自己居然不吃，真是好女人，为了家人辛勤付出

她不吃牛羊肉的

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-18 16:31

柳倾轻 发表于 2024-9-18 15:50
是够多的，小心点你的胃。

太好吃了！不知道是不是第一次吃羊肉饺子，停不下来一样

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-18 16:33

依水闲云 发表于 2024-9-18 16:31
她不吃牛羊肉的

是吗，却那么会做。。。

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作者: 缥缈城主    时间: 2024-9-18 16:50

云舟孤帆 发表于 2024-9-18 15:45
小镇有人在模仿你呢

我已经回送一个。


云舟孤帆与糖葫芦串


起初，糖葫芦是没有串的，最初的糖葫芦是用碗，正如你我常吃的那一碗肉丸。


云舟坐站店门前吆喝，糖葫芦喽，不要钱，糖葫芦喽，不要钱。


不要钱为什么还这么费力吆喝？


在这个陌生的街上，不要钱的东西是没人敢吃的，不要钱，自然是要命的。


糖葫芦，来一碗。


斗笠下站着一个人，刀已拍在桌子上。


来一碗，糖葫芦热乎的。


不要钱。云舟站着，安静地说。并未拿刀去剁陌生人的脑袋，也未捧起她的脸颊亲上一口，虽然那是桃花一样的容颜。


杏眼里泛出迷人的微笑，轻解罗衫，这，莫非要以身相许？


云舟用手捂着眼睛，透过指头缝打量。


罗衫解开，里面是锁子甲。


云舟后退着，知道自己的店不是开在十字坡，自己也不是张青的娘子孙二娘，然而眼前的女子却分明俨然一个好汉武二郎。

今儿这生意，做还不做？


云舟思量着，点头，笑着后退。


斗笠已经取下，青丝长发，果然迷人。

云舟从墙缝里又偷看一眼，心有些乱，倒蒙汗药的手越发颤抖，药粉四处散落，云舟有些口渴，端起茶碗猛喝一口，于是，他便倒下了。


若干年后，云舟叼着旱烟袋蹲在墙根下，扛着冰糖葫芦打盹儿。


有人问：云舟，为何不用碗卖糖葫芦？在店里坐着多舒服啊。


云舟不搭话，斜眼看着对方。


有小孩跑来：俺想吃冰糖葫芦。


说着，鼻涕顺着嘴唇流下，小孩吸一口真气，鼻涕又摆脱地球引力，重回鼻腔。


云舟看着，暗自叹服：好深厚的内力，一定是百年一遇的练武奇才。小孩，来，我这里有一本如来神掌卖给你，只要十块钱。


小孩摆手：俺不要如来神掌，俺想吃糖葫芦。


云舟说：不学无术的孩子，为啥要吃糖葫芦？


小孩说：糖葫芦不要钱。


云舟摆摆手：去去去，别闹，不要钱是几十年前的事儿了，现在五块钱一串，你回家，去你爸爸的鞋里找，抽出鞋垫，里面有钱。


小孩半信半疑，终于哄笑着跑开。


戴斗笠的女人从店里走出来，伸出雪白而纤长的手指，抓住云舟的耳朵，轻轻地用力，慢慢地旋转。


云舟觉得耳朵热辣辣的，陪笑说：娘子饶命，饶命。


娘子左手拎着云舟的大头皮鞋，鞋垫已被取出，里面掉出两张存折，每一张面额都是五百万。


那都是云舟卖糖葫芦攒下的钱。


斗笠下的杏眼瞪着云舟，眼角流出疼爱又嗔怪的泪水。

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-18 18:53

萧剑 发表于 2024-9-18 16:33
是吗，却那么会做。。。

所以说她真是个善良的人，自己不吃，却肯花时间做给别人吃

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作者: 夏小尘    时间: 2024-9-18 19:03
看到喜欢的鸡心果儿了

奇怪好多人喜欢吃羊肉，但是特别不接受羊肉馅饺子，比如我

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作者: 夏小尘    时间: 2024-9-18 19:04

依水闲云 发表于 2024-9-18 15:15
东北人包饺子都是薄皮大馅，包的好看又好吃，我包饺子就放不进馅

为什么放不进呢

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-18 20:34

柳倾轻 发表于 2024-9-18 14:37
饺子是我包的，5楼那个小菜是餐馆的我拍了照。

吓我一跳

我说呢，三妹这么能干，怎么不是她做的，，原来是小菜。

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-18 20:37
是你做的我就不客气咯，你知道我是肉食动物，，，

而且超级爱吃饺子。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 21:12

夏小尘 发表于 2024-9-18 19:03
看到喜欢的鸡心果儿了

奇怪好多人喜欢吃羊肉，但是特别不接受羊肉馅饺子，比如我

我最喜欢鸡心果酸酸甜甜
为啥不喜欢羊肉饺子呢

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 21:13

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-18 20:34
吓我一跳

我说呢，三妹这么能干，怎么不是她做的，，原来是小菜。

那个好看呗就拼图发了

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 21:13

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-18 20:37
是你做的我就不客气咯，你知道我是肉食动物，，，

而且超级爱吃饺子。

那就端走吧

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 21:15

萧剑 发表于 2024-9-18 16:31
太好吃了！不知道是不是第一次吃羊肉饺子，停不下来一样

那也不能吃太多不消化呀

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-18 21:15

缥缈城主 发表于 2024-9-18 16:09
五星级外卖也做不出俺三妹这般效果

有点夸张了

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-18 21:25

柳倾轻 发表于 2024-9-18 21:15
那也不能吃太多不消化呀

也不算很多吧，也没数多少个，平时就喜欢吃饺子，一般都要吃二十个以上吧

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-20 09:00

萧剑 发表于 2024-9-18 21:25
也不算很多吧，也没数多少个，平时就喜欢吃饺子，一般都要吃二十个以上吧

萧哥很东北呀

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作者: 隐香    时间: 2024-9-20 09:03
想吃羊肉了～
具体是想吃新疆的羊肉了～

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作者: 隐香    时间: 2024-9-20 09:03
包的很好看～

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作者: 妖精七七    时间: 2024-9-20 12:01
来一碗
你们那的葱好大啊

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-20 12:09

柳倾轻 发表于 2024-9-18 21:13
那就端走吧

必须，，，还没吃过羊肉味的呢，，，

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-20 12:25

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-20 12:09
必须，，，还没吃过羊肉味的呢，，，

下次自己做一次，超级简单。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-20 12:26

妖精七七 发表于 2024-9-20 12:01
来一碗
你们那的葱好大啊

大葱呀就是要大，你看没看过山东章丘大葱，比人都高。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-20 12:28

隐香 发表于 2024-9-20 09:03
包的很好看～

开心到飞起

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-20 12:36

柳倾轻 发表于 2024-9-20 12:25
下次自己做一次，超级简单。

我们这里没有新鲜羊肉卖，我看你做的，就得了。

菜场顶多，猪肉和牛肉。

其实猪肉也挺好吃。我挺喜欢。芹菜猪肉馅，或者韭菜猪肉馅。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-20 12:42

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-20 12:36
我们这里没有新鲜羊肉卖，我看你做的，就得了。

菜场顶多，猪肉和牛肉。

怎么能没有新鲜的羊肉呢，好奇怪。

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作者: 萧剑    时间: 2024-9-20 14:11

柳倾轻 发表于 2024-9-20 09:00
萧哥很东北呀

我是个假南方人，不知道为什么从小就爱吃面食

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-21 08:17

柳倾轻 发表于 2024-9-20 12:26
大葱呀就是要大，你看没看过山东章丘大葱，比人都高。

做馅就得大葱才香

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-21 08:18

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-20 12:36
我们这里没有新鲜羊肉卖，我看你做的，就得了。

菜场顶多，猪肉和牛肉。

我是不忌口的那种，不挑剔。不过新鲜羊肉也好吃，特别是秋天，很适合吃羊肉呢

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-21 08:59

柳倾轻 发表于 2024-9-20 12:42
怎么能没有新鲜的羊肉呢，好奇怪。

就是啊，冬天只有熟羊肉卖。

对了，我们这里不养羊。没有羊肉来源。

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作者: 雁字回时月满楼    时间: 2024-9-21 09:01

依水闲云 发表于 2024-9-21 08:18
我是不忌口的那种，不挑剔。不过新鲜羊肉也好吃，特别是秋天，很适合吃羊肉呢

吃到一块儿了。

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作者: 依水闲云    时间: 2024-9-21 09:15

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-21 09:01
吃到一块儿了。

咱俩太好养了，让三妹不必太费心，只要荤素搭配，咱俩都能吃得很开心

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-21 18:43

雁字回时月满楼 发表于 2024-9-21 08:59
就是啊，冬天只有熟羊肉卖。

对了，我们这里不养羊。没有羊肉来源。

冬天可以在网上买鲜羊肉，顺丰隔日达很方便。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-21 18:44

依水闲云 发表于 2024-9-21 09:15
咱俩太好养了，让三妹不必太费心，只要荤素搭配，咱俩都能吃得很开心

你俩可以散养了

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作者: 离离    时间: 2024-9-21 18:47
今天中午我们吃的饺子。
韭菜馅，买的饺子皮，
一挤皮裂，煮出来坏的很多。

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作者: 柳倾轻    时间: 2024-9-21 20:16

离离 发表于 2024-9-21 18:47
今天中午我们吃的饺子。
韭菜馅，买的饺子皮，
一挤皮裂，煮出来坏的很多。

离离你得学会自己和面自己擀皮，外面卖的面粉太不好了，都是便宜的，所以容易破。

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作者: 薛痒    时间: 2024-9-21 22:06
小糖好像确定是本届红袖美食冠军了吧。斩钉截铁祝贺

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