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标题: 罢园辣椒 [打印本页]

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-6 16:32
标题: 罢园辣椒
罢园辣椒和豆豉油渣一起做鱼鳅辣子，好吃特别送饭。愣是拿来下酒也无不可。
菜园子里种的辣椒。拔秧子的时候，棵子上还有一些没有长成的辣椒。辣椒焙的时候压破，加上油渣（或者脆哨软哨）和豆豉爆炒。调料中有一味特殊的野蒜（野胡葱）。辣子不怎么辣，有部分还带点淡淡的苦味。入口那么一嚼，满口生津糙米若怡。
今儿上山遛遛，个拍了两张罢园辣椒却是不敢乱吃的。它辣！

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-6 16:38
第二幅图的辣椒是紫色的，挺漂亮的

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-6 16:42
有一年回老家，那时候冬天的菜很少，只有土豆白菜萝卜之类，忽然发现拔杆的辣椒枝上有很多嫩的绿辣椒，摘回来炒肉丝挺好吃的

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-11-6 17:21
小红辣椒是体操运动员转世了吧

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-11-6 17:22
罢园辣椒，这名字起的有学问

作者: 东北虎 时间: 2024-11-6 20:22
坚守到罢园

作者: 沈眉珊 时间: 2024-11-6 20:48
罢园？是品种还是地名？

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-6 23:01

沈眉珊发表于 2024-11-6 20:48
罢园？是品种还是地名？

罢园指的是时机。罢-罢休，罢园是一季作物结尾的那个时节的情况。

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-6 23:05

云舟孤帆发表于 2024-11-6 16:38
第二幅图的辣椒是紫色的，挺漂亮的

朝天椒，狠辣的一种小辣椒。

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-6 23:06

茶香墨闲发表于 2024-11-6 17:22
罢园辣椒，这名字起的有学问

老乡们都这么叫。

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-7 08:22
辣椒红彤彤的，挺可爱。

虽然我是现在，一点也吃不了辣~

作者: 雁字回时月满楼 时间: 2024-11-7 08:22

茶香墨闲发表于 2024-11-6 17:21
小红辣椒是体操运动员转世了吧

眼光毒辣~！

作者: 云川 时间: 2024-11-7 08:37
罢园，我们也这么说，罢园西瓜都是歪歪扭扭的

作者: 云川 时间: 2024-11-7 08:38
图片拍得有趣

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-11-7 09:48

哈保奎诊所发表于 2024-11-6 23:06
老乡们都这么叫。

很文雅的称呼

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-7 10:53

哈保奎诊所发表于 2024-11-6 23:05
朝天椒，狠辣的一种小辣椒。

我岳父家种了好几盆彩色小辣椒，不知道是不是朝天椒？

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-7 14:37

云舟孤帆发表于 2024-11-7 10:53
我岳父家种了好几盆彩色小辣椒，不知道是不是朝天椒？

尝尝呗。

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-7 15:42

天使在人间发表于 2024-11-7 14:37
尝尝呗。

哈哈，这玩意怎么能尝呢，辣死了。
就跟我看见你的照片一样，只能欣赏，如果捏一下你的鼻子，那猪头哥还不得给我打死！

作者: 沈眉珊 时间: 2024-11-7 20:08

哈保奎诊所发表于 2024-11-6 23:01
罢园指的是时机。罢-罢休，罢园是一季作物结尾的那个时节的情况。

明白了，就是收获时节的尾声了。

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-7 21:09

天使在人间发表于 2024-11-7 14:37
尝尝呗。

不用尝，掐开一点在前臂阴面涂抹几下就可以知道。抹完一会儿就肿起来就是朝天椒了

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-7 21:11

雁字回时月满楼发表于 2024-11-7 08:22
辣椒红彤彤的，挺可爱。

虽然我是现在，一点也吃不了辣~

什么味道都吃一点比较好。

作者: 哈保奎诊所 时间: 2024-11-7 21:22
集体回复：
谢谢朋友们喜欢小辣椒

。其实，那天上山是因为漫山红遍不是春，亦非霜枫映朝阳。倒是些爬山虎和那雨林植物长出的新芽。

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