北斗六星网

标题: 人生几何：肘子和火锅 [打印本页]

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-14 04:53
标题: 人生几何：肘子和火锅

昨晚上展团安排大家伙去吃了德国著名美食——脆皮猪肘。菜式很简单，就是一人盘子里一个大肘子，左侧配菜是奶油多到发白的土豆泥，右侧则是煮得黏糊糊的酸菜。这菜倒的确是德国名菜，几年前去慕尼黑的时候吃过，肘子的做法类似，只是出菜方式不同，印象中没搭配这种土豆泥。味道嘛，感觉杜塞尔多夫这边的也不如慕尼黑那边的好吃。当然，只是感觉，或许上次觉得好吃只是因为是头一次吃，而之所以觉得这次不够好，是因为先入为主，又或者内心深处就认为展团安排的集体餐饮好不到哪儿去。人啊，很难说得上客观，太多东西会影响甚至主导感受。

肘子是烤的，至于是否先煮熟了再烤，我就不清楚了。总之呢，外边的皮很硬，很考验牙口。里面的肉倒是软烂，但总有一种淡淡的肉腥味儿。印象中，慕尼黑那次是没有这味道的。几位女同事都只吃了一半，甚至不到一半儿，男同事里也就是我跟另一位算是大致啃完了。爱吃肉是一个原因，不想浪费是另外一个。酸菜的口感不咋地，但是味道还行，起到了“下肉”的作用。桌上人手一小瓶啤酒，味道一般吧，不如在慕尼黑我们喝的。这点我倒是很肯定，因为当时我们特意挑了不同的啤酒尝过，最后各自选出了适合自己口感的。就我们公司而言，这一餐猪肘算是比较失败的。

不只是餐饮，展会效果也很一般。去迪拜参展，三天接待了小三百位经销商，这边呢，每天也就是四十来位。按说这也是国际上数得着的医疗展了，前些年也很是辉煌，或许跟德国的落魄有关吧。他们这边忙着换政府呢，一堆儿事儿。我倒也没空替他们操心，今天中午吃了齁咸的盒饭后，展团为了安抚大家受伤的心灵，晚餐安排了去吃火锅。是一家自助火锅，肉不限量。至于味道嘛，也凑合吧。毕竟离开家也好几天了，不像刚来的时候，喜欢拿这边的味道跟家乡的比。如今，能吃上火锅，除了肉还能涮上青菜粉条冻豆腐，就已经很满意了。更何况，还有苹果醋喝。本来，羊肉胡萝卜肉包子也可以算是意外之喜的，遗憾的是，那味道实在是一言难尽。

明天展会最后一天，下午撤展，之后可能安排逛逛。后天先去阿姆斯特丹，安排了去奥特莱斯买东西，之后飞北京。再回去，在济南一周后，我也就回上海了。回头看看，也算是人生中一段有意思的经历。周三晚上六点，叶子去开家长会，天天一个人在家。我跟他视频聊了十分钟，问他自己在家怕不怕，他说也不太怕。孩子个头很高了，但几乎没一个人在家过。我跟叶子总有一个人陪着他，但我不在家，就全靠叶子了。我知道这些天她压力其实很大，主要是心理压力。当什么都靠她自己，没有一个备份的人可以缓冲，那就意味着她不能犯错。她早上不能睡过头，不能生病，不能......

好在，快回去了，虽然回去后隔三岔五还要来，但总归是不同的。这两天也看国内的新闻，知道明年多了两天假期，还知道珠海那边撞人的事儿。跟我同房间的舍友是另一家公司的老总，问我对此怎么看。我说我肯定是不支持的，虽然可能背后也有可怜的隐情，但这种事儿真要蔓延开来，吃亏的还是老百姓。毕竟他们也没能耐去怎么着有钱有权的人，人家哪怕去海边玩，都有单独隔离开的海滩的。不支持，谴责，这话说着也容易，但对做这事儿的人，估计也不在意了，人家死都不在意了。我也只能是朴素地希望老百姓能够日子好过点，让这种事儿少点儿。

再就是聊生孩子的事儿，他有俩孩子，对于不生孩子的人很气愤，觉得太自私。我倒没觉得那些人多自私，只是也不得不承认，这个社会上很多便捷的服务，比如快递、外卖、服务员和护士等等，之所以能够维持一个比较低的价格，主要还是因为很多人愿意生。某种意义上，不生孩子的人跟着享受别人家孩子低价服务的时代红利，也正在消失。以后，人工应该会越来越贵的。其实，与其说不生孩子的自私，我更愿意相信是不得不当牛马的人，不愿意自己的孩子也当牛马。能理解，但问题是，你不生牛马，别人生的小牛马就更累了也是事实。这笔帐怎么算，各有各的说法。就像开车撞人的那家伙，他也有他的算法，虽然不合法。

我也没啥好办法，只是希望老天保佑，能够让一家人平平安安的吧。离婚的，各种重病的，失业破产的，抑郁的，焦虑的，被伤害的，被伤害者伤害的，太多了。一个家庭，能平平安安就不容易了，至于其他的，不去想那么多了。
河蚌赌徒 2024年11月14日

作者: 哥要下凡了 时间: 2024-11-14 09:28
@哥要下凡了

作者: 狮头鱼 时间: 2024-11-14 09:35
德国咸猪手，我好久没吃了

作者: 缥缈城主 时间: 2024-11-14 10:23
他们这边忙着换政府呢，一堆儿事儿。我倒也没空替他们操心

这是实话

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-14 10:46

狮头鱼发表于 2024-11-14 09:35
德国咸猪手，我好久没吃了

还可以

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-14 10:46

缥缈城主发表于 2024-11-14 10:23
他们这边忙着换政府呢，一堆儿事儿。我倒也没空替他们操心

这是实话

哈哈，问好

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-14 11:05
孩子还是两个好，现在是累，老了就需要孩子了。我现在这么说，可能你们还讨厌我。

将来你假如能想起来，网上有个老太太总叫我生二孩，觉得我的话就对了。

作者: 听柳 时间: 2024-11-14 11:15

狮头鱼发表于 2024-11-14 09:35
德国咸猪手，我好久没吃了

哈哈！此咸猪手，肯定非彼咸猪手。

作者: 听柳 时间: 2024-11-14 11:16

天凉hao个秋发表于 2024-11-14 11:05
孩子还是两个好，现在是累，老了就需要孩子了。我现在这么说，可能你们还讨厌我。

将来你假如能想起来 ...

秋姐，俺就是一个孩子。现在老了，感觉这一个孩子确实很累。

作者: 翅枝 时间: 2024-11-14 11:45

天凉hao个秋发表于 2024-11-14 11:05
孩子还是两个好，现在是累，老了就需要孩子了。我现在这么说，可能你们还讨厌我。

将来你假如能想起来 ...

如果有两孩，家产对半分能做到吗，就现实中我看到的多的是把家产留给儿子。再说养老，当Ａ孩子指望不上时，他/她还会给Ｂ孩子添堵。

作者: 翅枝 时间: 2024-11-14 11:48
“”一个家庭，能平平安安就不容易了，至于其他的，不去想那么多了。”
——————————————

想太多也没用，
自己家的平安都还得靠老天爷恩赐。

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-14 14:30

天凉hao个秋发表于 2024-11-14 11:05
孩子还是两个好，现在是累，老了就需要孩子了。我现在这么说，可能你们还讨厌我。

将来你假如能想起来 ...

同意

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-14 14:30

翅枝发表于 2024-11-14 11:48
“”一个家庭，能平平安安就不容易了，至于其他的，不去想那么多了。”
——————————————

是的

作者: 江南烟雨~ 时间: 2024-11-14 15:34
开车撞人，真的是。离婚不服，冤有头债有主啊。关路人什么事

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-14 16:00

江南烟雨~ 发表于 2024-11-14 15:34
开车撞人，真的是。离婚不服，冤有头债有主啊。关路人什么事

是啊，这样不好

作者: 窥天瞳 时间: 2024-11-14 20:10
据楼主的描述，那个不该叫脆皮猪肘，而应该叫焦皮猪肘了，我觉得是没有蒸煮这一步造成的。不知道我要是去德国开个餐馆会如何。也只是想想而已。

作者: 窥天瞳 时间: 2024-11-14 20:13
经济严冬中生存，大家要学会的是降低生活期待，理智看待国人未来。如果我们的父辈早明白这个道理，家庭的矛盾能减少七成以上！

作者: 窥天瞳 时间: 2024-11-14 20:15
今日家庭不想生育的原因是：第一是很多家长看明白了底层读了书也是牛马，所以不希望孩子继续做牛马。第二是多生孩子会让家庭返贫。

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-15 11:25

听柳发表于 2024-11-14 11:16
秋姐，俺就是一个孩子。现在老了，感觉这一个孩子确实很累。

是啊，我的同事们都只生了一孩，有了孙辈还把孙辈带大了，上了大学。你想，这个
孩子是双方的，对方还有爷爷奶奶，这边有外公外婆，爸爸妈妈，六个大人，全都照顾
这个孩子，宝贝得像天上的星星。温室里的花朵。

将来这六个大人任何一个有事都是他的事，结婚后，对方也是那么多大人，双方十几个
人，真是千钧一发了，所有的压力都在他的身上。管不过来，可怜的还是老人。
他们都没吃过苦，吃得起苦吗？

两个孩子也可以有事商量商量。

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-15 11:36

河蚌-赌徒发表于 2024-11-14 14:30
同意

以前我有个同事比我大十岁，她妈只生了她一个，她老公外出工作，儿女外出读书，只有
她和她妈在家，老妈八十几了，有一年夏天，她起来烧早饭，5点钟，很早，一跳下床头晕
摔在床前。
女儿到六点多起来，一看，老妈摔在地上，按常规，应该把妈妈扶起来。可是，她怕，她
跑到每家每户大喊大哭，等到她把大家都哭得起床，都八点了，也不救她妈，按死了来办事，
扫地，拆床，搭灵床，等我十点钟去看看，她妈还是趴在那里，本来可以救过来的，这样
趴着那么久不死也得死了。
唉，我想，我老大是个女儿，我一定得生第二个，于是，我冒死生了儿子，受到了极大的
处分。双干部开掉，当时我很落魄，他们生一胎的幸福，现在他们羡慕我了，我女儿生了
一儿一女，儿子也生了一儿一女，家里人气很旺，他们幸福我们也幸福。过去受的难都过去
了，虽然退休工资稍微低一点，比起儿女，那算什么？！我儿子知道父母为他吃苦，现在特别
孝顺。

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-15 11:39

翅枝发表于 2024-11-14 11:45
如果有两孩，家产对半分能做到吗，就现实中我看到的多的是把家产留给儿子。再说养老，当Ａ孩子指望不上时 ...

做得到，我心疼儿子，想给儿子多一点，儿子不容易，看看女儿也不容易，也想给女儿
多点，这么一想，两个人都平分。我们已经做好了遗嘱，俩孩平分。

手心手背都是肉~

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-15 15:12

窥天瞳发表于 2024-11-14 20:10
据楼主的描述，那个不该叫脆皮猪肘，而应该叫焦皮猪肘了，我觉得是没有蒸煮这一步造成的。不知道我要是去德 ...

你手艺肯定没问题

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-15 15:12

窥天瞳发表于 2024-11-14 20:13
经济严冬中生存，大家要学会的是降低生活期待，理智看待国人未来。如果我们的父辈早明白这个道理，家庭的矛 ...

是的，降低期待

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-15 15:13

窥天瞳发表于 2024-11-14 20:15
今日家庭不想生育的原因是：第一是很多家长看明白了底层读了书也是牛马，所以不希望孩子继续做牛马。第二是 ...

不只是返贫，也就是不只是钱不够花，时间上也会变得紧张，家庭氛围大概率也会有问题

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-15 15:14

天凉hao个秋发表于 2024-11-15 11:25
是啊，我的同事们都只生了一孩，有了孙辈还把孙辈带大了，上了大学。你想，这个
孩子是双方的，对 ...

确实难

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-15 15:14

天凉hao个秋发表于 2024-11-15 11:36
以前我有个同事比我大十岁，她妈只生了她一个，她老公外出工作，儿女外出读书，只有
她和她妈在家， ...

唉，希望有安乐死

作者: 江南烟雨~ 时间: 2024-11-15 16:07
最主要原因是现在的人越来越没有信仰了。我们小的时候还信共产主义。还有家庭的温情 -- 虽然是打骂着长大。

现在的娃儿捧着哄着，就像瓷娃娃一样，越经不起一点风雨

作者: 江南烟雨~ 时间: 2024-11-15 16:09
想明白点，谁还不是牛马？坐办公室吹着空调都觉得辛苦，送外卖的做盒饭的情何以堪。越是舒服越是矫情。农民工人没空想那么多，幸福感也许还高些

作者: 江南烟雨~ 时间: 2024-11-15 16:10
再往以前的老百姓，能活下去就好，吃饱穿暖就谢天谢地。现在好嘛，个个都是公主王子。。。

作者: 翅枝 时间: 2024-11-15 16:52

天凉hao个秋发表于 2024-11-15 11:39
做得到，我心疼儿子，想给儿子多一点，儿子不容易，看看女儿也不容易，也想给女儿
多点，这么一想， ...

给姐姐点赞。

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-16 03:17

江南烟雨~ 发表于 2024-11-15 16:07
最主要原因是现在的人越来越没有信仰了。我们小的时候还信共产主义。还有家庭的温情 -- 虽然是打骂着长大 ...

确实

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-16 03:17

江南烟雨~ 发表于 2024-11-15 16:09
想明白点，谁还不是牛马？坐办公室吹着空调都觉得辛苦，送外卖的做盒饭的情何以堪。越是舒服越是矫情。农 ...

是啊

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-16 03:17

江南烟雨~ 发表于 2024-11-15 16:10
再往以前的老百姓，能活下去就好，吃饱穿暖就谢天谢地。现在好嘛，个个都是公主王子。。。

哈哈

作者: 清无言 时间: 2024-11-16 09:04
其他都看过了，应该

作者: 清无言 时间: 2024-11-16 09:06
其实吧想多了也没用，我特别进来看看。。。。江南烟雨说啥了

作者: 清无言 时间: 2024-11-16 09:07
还是东坡肘子好吃

作者: 清无言 时间: 2024-11-16 09:08

江南烟雨~ 发表于 2024-11-15 16:10
再往以前的老百姓，能活下去就好，吃饱穿暖就谢天谢地。现在好嘛，个个都是公主王子。。。

小红书功不可没

作者: 清无言 时间: 2024-11-16 09:12
幸福感来自比较，大河名言

作者: 闹热 时间: 2024-11-16 10:39
该管嘴了，40岁前的健康爹妈给，40岁后的自己来

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-16 12:18

翅枝发表于 2024-11-15 16:52
给姐姐点赞。

谢谢妹妹哈~

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-16 12:19

河蚌-赌徒发表于 2024-11-15 15:14
确实难

两个孩子，还知道互相谦让，一个孩子太自私。

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-16 12:20

河蚌-赌徒发表于 2024-11-15 15:14
唉，希望有安乐死

安乐死，还得要几十万呢！穷人是死不起的。

作者: 江南烟雨~ 时间: 2024-11-18 16:54

清无言发表于 2024-11-16 09:08
小红书功不可没

唉，都是计划生育惹的祸。。娃太少了，不金贵也金贵了

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:11
肘子是烤的，至于是否先煮熟了再烤，我就不清楚了。
---------------
应该是全烤的。

山姆店里，一排排的电烤箱，----德式大肘子，好吃。哈哈哈

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:14
按说这也是国际上数得着的医疗展了，前些年也很是辉煌，或许跟德国的落魄有关吧。
他们这边忙着换政府呢，一堆儿事儿。
-----------------
哎，不懂，瞎猜，---可能德国去工业化、有关吧。

看到一个数据，说德国的出口，最高占gdp的47.9%。。--将近一半的生产！

可现在，10个本土大众厂，计划关门3个。呵呵

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:16
本来，羊肉胡萝卜肉包子也可以算是意外之喜的，
遗憾的是，那味道实在是一言难尽。
---------------
哦！真是的。

肉包子，肯定不如中餐炒菜、卖高价。---能有，真是惊喜！

可，最后、惊吓？-----哈哈哈

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:18
这笔帐怎么算，各有各的说法。
就像开车撞人的那家伙，他也有他的算法，虽然不合法。
----------------
嗯呐。赞！

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:21

窥天瞳发表于 2024-11-14 20:15
今日家庭不想生育的原因是：第一是很多家长看明白了底层读了书也是牛马，所以不希望孩子继续做牛马。第二是 ...

第二是多生孩子会让家庭返贫。
------------
这是直接、核心原因。

现在肯生的，说点难听的，都是蓝领。呵呵

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:23

江南烟雨~ 发表于 2024-11-15 16:07
最主要原因是现在的人越来越没有信仰了。我们小的时候还信共产主义。还有家庭的温情 -- 虽然是打骂着长大 ...

最主要原因是现在的人越来越没有信仰了。
我们小的时候还信共产主义。还有家庭的温情 -- 虽然是打骂着长大。

--------------
赞！

所谓信仰，就是盼头。哈哈哈

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:24

江南烟雨~ 发表于 2024-11-15 16:10
再往以前的老百姓，能活下去就好，吃饱穿暖就谢天谢地。现在好嘛，个个都是公主王子。。。

没比较、没伤害啊。哈哈哈

作者: 投入 时间: 2024-11-19 10:25

天凉hao个秋发表于 2024-11-16 12:20
安乐死，还得要几十万呢！穷人是死不起的。

哈哈哈

作者: 天凉hao个秋 时间: 2024-11-20 11:47

投入发表于 2024-11-19 10:25
哈哈哈

谢谢~

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-20 19:25

清无言发表于 2024-11-16 09:12
幸福感来自比较，大河名言

哈哈，就是

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-20 19:26

闹热发表于 2024-11-16 10:39
该管嘴了，40岁前的健康爹妈给，40岁后的自己来

嗯，今晚上吃得不多

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-20 19:26

天凉hao个秋发表于 2024-11-16 12:19
两个孩子，还知道互相谦让，一个孩子太自私。

是啊

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-20 19:26

投入发表于 2024-11-19 10:11
肘子是烤的，至于是否先煮熟了再烤，我就不清楚了。
---------------
应该是全烤的。

嗯，我也还行，吃光了

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-20 19:27

投入发表于 2024-11-19 10:14
按说这也是国际上数得着的医疗展了，前些年也很是辉煌，或许跟德国的落魄有关吧。
他们这边忙着换政府呢， ...

是的，经济不行了

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2024-11-20 19:27

投入发表于 2024-11-19 10:16
本来，羊肉胡萝卜肉包子也可以算是意外之喜的，
遗憾的是，那味道实在是一言难尽。
---------------

味道不好吃

欢迎光临北斗六星网 (http://154.85.43.82/)