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标题: 扇麦子 [打印本页]

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-20 15:35
标题: 扇麦子

记忆中立冬过后农村开始了扇麦。说扇麦肯定有很多人不懂，这是一句地方方言，陕西关中人把掩盖的掩读作扇，所以扇麦就是把麦子用土掩盖起来，防止麦子天冷时被寒流冻坏来年减产。

改革开放前夕还是农业社时期，那时候土地都是生产队的，农民集体劳动记公分。男劳力每天十分公分，也就是一个劳动日，女劳力每天八分工。那时候我们还是小孩子，也可以参加劳动，每天只有三分工。

我们老家平地不多，大多数是坡台地。扇麦就是在地涧崖根处挖土，再把土挑到麦地撒盖在麦苗上。撒土要有技巧，手握框沿猛地往外一甩同时立马扭转方向，框还在手里可框里的土便均匀地盖在麦苗上。

家乡直到现在也是每天两顿饭，早饭和午饭。按这两顿饭把时间分成了上午中午和下午。我那时候还在上小学，也许农村的孩子皮实，小小年龄却有一把力气，干起活来不输妇女，但是干一个下午也只有一分工。一分工年底分红能分多少钱呢？说出来让你们笑掉大牙。年底预算下来一个劳动日可以分到三毛钱，那干一个下午一分工可以分到三分钱。这还算好的，邻村可就惨了，一个劳动日只能分到一毛或者几分钱。别以为挣的公分年底可以分到钱，分口粮是按人头分但要用公分去置换的，这样下来有的劳动力少的家庭，比如家里有病人老人孩子多的家庭干一年不但分不到钱还要倒欠生产队一笔钱。这样的家庭叫透支户，透支户透支年年累积最后越来越多，好在改革开放后国家把这笔钱免去了。

扇麦子一般要持续一个月时间，有时候已经飘雪花了，农村野外天冷，人们已经穿上了厚厚的棉衣棉裤。周日我们学生可以干一天农活，一大早起床下地。中途休息一会。这时候村民们常常生一堆火，人们围着火取暖或者烤从家里带来的凉馒头或者红薯，我们小孩子就围着火打闹戏耍。村上有个男孩贵娃年龄比我大几岁，小学毕业就不上学了，早早参加了劳动。贵娃长的牛高马大的，人有点老实，我们几个小孩常常逗他，单凭我们自己是打不过他的，我们几个合起来抱腿的抱头的，常常给他摔得四蹄朝天，这时候无聊的村民们在一旁吆喝加油。

扇麦子干完了，一冬天农村开始了农田基本建设，土地平整，修梯田，就是把坡地修成平地。那时候没有农业机械，全靠板车拉，肩膀挑，应该是很苦很累的，可是那时候全然不觉。就是这样不知不觉地渡过了我的童年……

作者: 小影清双 时间: 2024-11-20 15:37
先把沙发妥妥滴霸占，沏杯茶看扇麦子。

作者: 小影清双 时间: 2024-11-20 15:44
虽然我也是农村人，但不知道什么叫扇麦子。
仔细读文字，感觉扇麦子就是用土把越冬小麦蒙起来。现在还有这个流程吗？

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-20 15:47

小影清双发表于 2024-11-20 15:37
先把沙发妥妥滴霸占，沏杯茶看扇麦子。

哇，是小影呀，好久不见了

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-20 15:48

小影清双发表于 2024-11-20 15:44
虽然我也是农村人，但不知道什么叫扇麦子。
仔细读文字，感觉扇麦子就是用土把越冬小麦蒙起来。现在还有这 ...

现在不知道了，平地有灌溉条件的一般是冬灌

作者: 小影清双 时间: 2024-11-20 15:48

云舟孤帆发表于 2024-11-20 15:47
哇，是小影呀，好久不见了

偶尔空了就上来溜达一圈，今天刚巧遇见

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-20 15:50

小影清双发表于 2024-11-20 15:48
偶尔空了就上来溜达一圈，今天刚巧遇见

嗯嗯，我也是好几天没来了

作者: 小影清双 时间: 2024-11-20 15:51

云舟孤帆发表于 2024-11-20 15:48
现在不知道了，平地有灌溉条件的一般是冬灌

哦哦，我们老家很少种麦子，水稻，玉米比较多，再有就是漫山遍野的果园。

作者: 小影清双 时间: 2024-11-20 15:53

云舟孤帆发表于 2024-11-20 15:50
嗯嗯，我也是好几天没来了

挺佩服你们的，这些年一直在坚守着

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-20 16:12

小影清双发表于 2024-11-20 15:51
哦哦，我们老家很少种麦子，水稻，玉米比较多，再有就是漫山遍野的果园。

我们老家以小麦为主，很少有玉米，水稻更没有

作者: 云舟孤帆 时间: 2024-11-20 16:14

小影清双发表于 2024-11-20 15:53
挺佩服你们的，这些年一直在坚守着

有时候几天没来，忽然看见个朋友，就特别开心。
今天就看见了你。真开心

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-11-20 17:12
一天能挣到一根冰棍的钱，也算可以了

作者: 茶香墨闲 时间: 2024-11-20 17:14

小影清双发表于 2024-11-20 15:44
虽然我也是农村人，但不知道什么叫扇麦子。
仔细读文字，感觉扇麦子就是用土把越冬小麦蒙起来。现在还有这 ...

他这个是南方农村的种粮方式，北方都是开春才耕地种麦子。

作者: 云川 时间: 2024-11-20 18:09
我们没这项操作，冬天让小麦自由过冬

作者: 天使在人间 时间: 2024-11-20 20:23
南方好像没见过这种操作，，，没啥经验呀！

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