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标题: 这个~~~ [打印本页]

作者: 我真很好    时间: 2024-11-22 01:15
标题: 这个~~~
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作者: 刘庄主    时间: 2024-11-22 06:21
蒸的蒜茄子?

作者: 我真很好    时间: 2024-11-22 06:31
刘庄主 发表于 2024-11-22 06:21
蒸的蒜茄子?

大阿哥早安~
蒜茄子,是茄子蒸了后晾凉,往里夹和盐香菜末混合好的蒜泥
作者: 刘庄主    时间: 2024-11-22 06:33
我真很好 发表于 2024-11-22 06:31
大阿哥早安~
蒜茄子,是茄子蒸了后晾凉,往里夹和盐香菜末混合好的蒜泥

我就是没看出绿的是什么,原来是香菜。

作者: 我真很好    时间: 2024-11-22 06:50
刘庄主 发表于 2024-11-22 06:33
我就是没看出绿的是什么,原来是香菜。

是,不放也行,但是必须放蒜~

作者: 刘庄主    时间: 2024-11-22 07:08
我真很好 发表于 2024-11-22 06:50
是,不放也行,但是必须放蒜~

是,没有蒜就没有灵魂了。

作者: 我真很好    时间: 2024-11-22 07:16
刘庄主 发表于 2024-11-22 07:08
是,没有蒜就没有灵魂了。

你们皇族也吃这个吗?

作者: 我是来打酱油的    时间: 2024-11-22 07:35
茄泥能整出造型来,不错
作者: 知音    时间: 2024-11-22 09:54

这么能干呢?连蒜茄子都会做

我小时候我妈常做,茄子蒸好了之后要用重物压实,一下做好多摆在坛子里封上口,冬天吃大碴粥的时候吃这个。
作者: 金豆豆    时间: 2024-11-22 10:32
知音 发表于 2024-11-22 09:54
这么能干呢?连蒜茄子都会做

我小时候我妈常做,茄子蒸好了之后要用重物压实,一下做好多摆 ...

我以为是临时蒸的,想不到是这种操作。各地的食谱差异这么大啊!

作者: 金豆豆    时间: 2024-11-22 10:33
就我一个人看着图片不清晰么?





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