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标题: 明天去浠水县肉狗养殖户那里杀狗 [打印本页]

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-19 21:53
标题: 明天去浠水县肉狗养殖户那里杀狗



     有爱吃狗肉的陪同一起去，中午到，那里的朋友已经预备好了红焖狗肉，先去挑选、点杀，然后在等剥皮的时候，吃预先烧好的红焖狗肉。上百只二三十斤以上的大肉狗，哟西！

     我不仅交任务，而且还教方法，教注意事项：

     我要带走的三条肉狗，是冬至朋友们聚餐用，放血剮皮后，要剁成断骨连肉的大块，包裹严实，不能滴水浸血，免得污染了车箱；

     今晚红焖的狗肉，要剁成巴掌大的肉块，大块容易烂熟，还能保持水分，吃起来嫩滑，而小块不容易熟且容易柴，先在开水锅里煮个二十分钟，让它除去血沫，减少血腥气。出锅后，热水漂净待用。用大柴火炉、大铁锅热油，投入生姜、大蒜、花椒、辣椒、茴香、桂皮、山楂、白芷、草果，辣椒酱，爆香，倒入沥干的狗肉翻炒至金黄色，加入料酒、啤酒、老抽、蚝油、食盐、冰糖，添加开水淹没表面，改小火焖煮40分钟，再放入切成滚刀的胡萝卜块，大葱段，继续焖煮20分钟，最后，投入蒜苗，起锅。注意事项：干辣椒或辣椒酱要适量。

    带三个人同行，两个去陪当地朋友喝酒，一个做后勤。

    今年会所里搭了个铁锅土灶，狗肉就吃新鲜的，不再腌制臘狗了。

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作者: 远去的烟云    时间: 2024-12-20 07:23

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-20 07:34

远去的烟云 发表于 2024-12-20 07:23

爱吃狗肉的多，今早又有朋友闻讯托我给捎带一条，他还在岗，去不了。若是王伯伯在，我会介绍货源，让他冬天就卖狗肉。我去买，18元一斤，批发肯定会更便宜。

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作者: 河海森林    时间: 2024-12-20 09:25
小心引起争议

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作者: 坐忘庄    时间: 2024-12-20 09:29
哈哈哈

卡尔奔茨兮，大风起，良弓狡兔。

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作者: 绝对不主流    时间: 2024-12-20 09:30
鬼子进村，连吃带拿

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作者: 寒假    时间: 2024-12-20 09:34
吃狗肉喝烧酒，顶搭。不喝酒，老惦记狗肉，能吃出个啥滋味。
吃饺子要蘸酱油，不然会有麻烦。

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作者: 知音    时间: 2024-12-20 09:38

真便宜

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作者: 金豆豆    时间: 2024-12-20 11:01
今晚红焖的狗肉，要剁成巴掌大的肉块，大块容易烂熟，还能保持水分，吃起来嫩滑，而小块不容易熟且容易柴，先在开水锅里煮个二十分钟，让它除去血沫，减少血腥气。出锅后，热水漂净待用。用大柴火炉、大铁锅热油，投入生姜、
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这还带教学的……

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作者: 金豆豆    时间: 2024-12-20 11:03
为了吃狗肉跑辣么远？也就你这种吃货能做到了。就我这样的，光想想都嫌麻烦。所以我们这边狗市取消后，我最近几年都没吃狗肉，冬至都改吃烤羊肉喝羊肉汤了~~~~

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作者: 窥天瞳    时间: 2024-12-20 11:46
我想问问就我这样吗？以前我家那边有狗肉面，味道有点腻，但是大雪天吃一碗，真的不穿毛衣在外面待一会儿都不觉得冷。

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作者: 春水秋霜伊人    时间: 2024-12-20 11:50
你明天去拿肉，我后天来“吃大户”。怕不！

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作者: 榆园书话    时间: 2024-12-20 11:57
我也爱吃狗肉，但好多年没吃了。大连市面上没有狗肉店，也不知道去哪里吃。

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作者: 榆园书话    时间: 2024-12-20 11:57
我也爱吃狗肉，但好多年没吃了。大连市面上没有狗肉店，也不知道去哪里吃。

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作者: 春水秋霜伊人    时间: 2024-12-20 11:59

榆园书话 发表于 2024-12-20 11:57
我也爱吃狗肉，但好多年没吃了。大连市面上没有狗肉店，也不知道去哪里吃。

明天，后天吧，到武汉吃大户，吃柳二大户。

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作者: 金豆豆    时间: 2024-12-20 16:26

河海森林 发表于 2024-12-20 09:25
小心引起争议

不是小心挨揍么？“争议”，太轻描淡写了，就。。。

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作者: 王幼君    时间: 2024-12-20 17:32

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 07:34
爱吃狗肉的多，今早又有朋友闻讯托我给捎带一条，他还在岗，去不了。若是王伯伯在，我会介绍货 ...

哈哈，小柳子够朋友，到哪儿都忘不了王

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作者: 飞梅弄晚    时间: 2024-12-20 19:08


动物被宰杀的时候是恐惧的。我看过无数次这种绝望和恐惧的眼神。

国外有个牛场，设计出牛过栏的时候瞬间电击法。牛死的毫无痛苦，我想象了一下，大概就是眼前一黑吧。

人类是食物链顶端，既然吃狗肉不违法，那我也不在道德层面去绑架什么，只是，宰杀狗的时候，让它们死的不要那么痛苦。

但狗的智商很高，相当于三岁小孩，它能闻出屠夫的气息。

足够资料表明，当动物痛苦和恐惧时，它们和人类一样，腺上飙升，最终会以毒素的形式存在体内，你吃到的肉里面包含恐惧和痛苦。

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作者: 左手之方向    时间: 2024-12-20 19:10
狗肉吃多了游泳只会狗刨了哈哈哈
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作者: 飞梅弄晚    时间: 2024-12-20 19:15
人类如何对待动物，就是我们的文明程度。

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作者: 投入    时间: 2024-12-20 20:12
曝上海一小学食物腐烂变质76名学生呕吐腹泻，家长称食堂馒头过期、芝麻长虫、调料发霉

https://www.bilibili.com/video/BV14nzhYMEJP

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作者: 投入    时间: 2024-12-20 20:12
辽宁一学校食堂给学生们吃倒进狗食桶里的菜？镇政府：已成立专案组
https://www.bilibili.com/video/BV18WkyYWE37

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作者: 螃蟹    时间: 2024-12-20 20:37

飞梅弄晚 发表于 2024-12-20 19:08
动物被宰杀的时候是恐惧的。我看过无数次这种绝望和恐惧的眼神。

国外有个牛场，设计出牛过栏的时候瞬间 ...

他们小时候穷，没啥肉食，偷摸吃条狗，就算改善伙食了，所以味蕾记忆深刻。可同情理解。你看这里叫得欢的基本都是60后的老家伙。呵呵。等70，80后，即使也吃狗肉但一般就没这种口味上的特殊情结了……

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-20 23:06

螃蟹 发表于 2024-12-20 20:37
他们小时候穷，没啥肉食，偷摸吃条狗，就算改善伙食了，所以味蕾记忆深刻。可同情理解。你看这里叫得欢 ...

9.43 NjC:/ 06/19 p@D.hB   https://v.douyin.com/iUx6x3Vn/ 复制此链接，打开Dou音搜索，直接观看视频！

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-20 23:08

螃蟹 发表于 2024-12-20 20:37
他们小时候穷，没啥肉食，偷摸吃条狗，就算改善伙食了，所以味蕾记忆深刻。可同情理解。你看这里叫得欢 ...

我吃狗肉，主要是为了御寒。据说，吃了狗肉，可以在冬天打赤膊开摩托。

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作者: 大志    时间: 2024-12-20 23:21
老柳，吃就吃呗，写那么多，显摆？能耐？

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-20 23:29

大志 发表于 2024-12-20 23:21
老柳，吃就吃呗，写那么多，显摆？能耐？

吃个狗肉，有啥值得显摆的？就是和爱狗肉人士分享一下。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-20 23:32
今天点杀了4只，140多斤，花了2600多。下周2场朋友聚会，两只狗就够了。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-20 23:35

螃蟹 发表于 2024-12-20 20:37
他们小时候穷，没啥肉食，偷摸吃条狗，就算改善伙食了，所以味蕾记忆深刻。可同情理解。你看这里叫得欢 ...

我小时候，隔壁有个邻居，是生物研究所的，猴子、狗子、牛马、荷兰猪啥的，实验或提取腺体完了，都拿回来分给大家吃了。

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作者: 大志    时间: 2024-12-20 23:36

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:29
吃个狗肉，有啥值得显摆的？就是和爱狗肉人士分享一下。

年纪不小了，老柳，

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-21 06:53

大志 发表于 2024-12-20 23:36
年纪不小了，老柳，

啥意思？己所不欲勿施于人！

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-21 06:59

大志 发表于 2024-12-20 23:21
老柳，吃就吃呗，写那么多，显摆？能耐？

人家吃个狗肉，你都觉得是显摆？那要是吃山珍海味啥的，你岂不是要蹦起来？

我的确属于老爹爹了，生活不再丰富多彩了，也就是在此记录一下日常活动而已，你有什么不舒服的，尽可不看，别阴阳怪气的！

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作者: 投入    时间: 2024-12-21 10:10

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:08
我吃狗肉，主要是为了御寒。据说，吃了狗肉，可以在冬天打赤膊开摩托。

我吃狗肉，主要是为了御寒。
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是的，由此功能。

不是壮阳，
而是补元气。--暖。

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作者: 投入    时间: 2024-12-21 22:05

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 07:34
爱吃狗肉的多，今早又有朋友闻讯托我给捎带一条，他还在岗，去不了。若是王伯伯在，我会介绍货 ...

我去买，18元一斤，批发肯定会更便宜。
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哦、
这么便宜。---带骨带皮价？

有抖音号，或公众号不？---@再折长亭柳  ，

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-21 22:57

投入 发表于 2024-12-21 22:05
我去买，18元一斤，批发肯定会更便宜。
-------------------
哦、

活体，18元一斤。卖家帮宰杀，狗头、内脏啥的，我都没要。他们没有玩抖音啥的，销售有固定渠道，不然，靠零售也不会大规模养殖。

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作者: 云逸客    时间: 2024-12-21 23:10

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:08
我吃狗肉，主要是为了御寒。据说，吃了狗肉，可以在冬天打赤膊开摩托。

御寒狗肉比不过羊肉~

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作者: 云逸客    时间: 2024-12-21 23:12
狗肉我也喜欢~

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作者: 投入    时间: 2024-12-22 10:50

再折长亭柳 发表于 2024-12-21 22:57
活体，18元一斤。卖家帮宰杀，狗头、内脏啥的，我都没要。他们没有玩抖音啥的，销售有固定渠道 ...

可惜了，没有网购零售。---价格确实合适。

想和冬天羊肉片一样，不时来个2、3斤，打边炉火锅的。

这点儿小量，就不麻烦你了。---谢。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-22 11:20

投入 发表于 2024-12-22 10:50
可惜了，没有网购零售。---价格确实合适。

想和冬天羊肉片一样，不时来个2、3斤，打边炉火锅的。

哦，没问能否整只发快递，我问一下。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-22 11:36

投入 发表于 2024-12-22 10:50
可惜了，没有网购零售。---价格确实合适。

想和冬天羊肉片一样，不时来个2、3斤，打边炉火锅的。

问了，这个天气的话，如果路途不超过三天的，我可以让他帮你用泡沫箱发快递。

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作者: 投入    时间: 2024-12-22 13:41

再折长亭柳 发表于 2024-12-22 11:36
问了，这个天气的话，如果路途不超过三天的，我可以让他帮你用泡沫箱发快递。

哦，感谢。

怎么操作？

我姓陈的，北京，
整条狗，不要狗头、内脏。---狗宝、要！呵呵

劳驾柳警察和他们提一下，

再给我他们销售电话，我直接电话过去，微信付款。

感谢！

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-23 01:49

投入 发表于 2024-12-22 13:41
哦，感谢。

怎么操作？

好的。你加微信：sps002664.

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作者: 大志    时间: 2024-12-26 17:49

再折长亭柳 发表于 2024-12-20 23:29
吃个狗肉，有啥值得显摆的？就是和爱狗肉人士分享一下。

你发你的，我说我的

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:19
上来通报一声，狗肉收到。

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:20
黑狗很紧俏，没有了。----只有黄狗和花狗。--选了黄狗。

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:21
活体30斤，18元。--出肉，15斤差点儿。--合36元一斤、大约。

狗头、内脏等没要。--骨头也不包括。--纯肉。

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:22
著名、狗肉品牌店，贵州花江狗肉，60一斤。

可惜，原来北京的店，搜不到了。---大约是关闭了。

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:23
狗肉价格很合适。---打边炉、红焖，慢慢来。

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作者: 薄雾远梦    时间: 2024-12-27 13:25
我试过，不咋好吃，估计是这狗不对头，被商家忽悠了，直接就彻底把我的尝试方向废除了。。。。

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:26
运费不划算，

顺丰、125。---差不多一斤10元。---物流赚的、貌似比老板都多。

可，谁让北京没了狗肉馆呢。呵呵

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:27
感谢、@柳警察  、

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作者: 投入    时间: 2024-12-27 13:27
以上。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-27 13:40

投入 发表于 2024-12-27 13:19
上来通报一声，狗肉收到。

收到就好

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-27 13:43

投入 发表于 2024-12-27 13:21
活体30斤，18元。--出肉，15斤差点儿。--合36元一斤、大约。

狗头、内脏等没要。--骨头也不包括。--纯肉 ...

他家都是卖毛狗的，活体，有人专门来收购，因此，他也没有什么专业的屠宰工具，熟人朋友，他才帮忙宰杀。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2024-12-27 13:44

投入 发表于 2024-12-27 13:27
感谢、@柳警察  、

不客气，顺丰要求冰冻一天才给发。

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作者: 坐忘庄    时间: 2024-12-28 06:33
哈哈哈 投入，问好济公

无相。

随风过，无住。

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