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标题: 那些年 我们曾组织专人割腰子 [打印本页]

作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-1 17:53
标题: 那些年 我们曾组织专人割腰子
本帖最后由 再折长亭柳 于 2025-1-1 17:55 编辑

      过去,大的农贸市场,卖猪肉的,白条猪一劈两半,一半为一扇,猪腰子都是附着在猪肉上的,一扇一个,谁要谁割走,少嘛,拿着不当数。

     后来,餐馆里大量需要,爆炒腰花是下酒好菜,于是价钱高了,有人就挎个篓子,挨家收购,三五元一个,攒够一篓子,就论斤两卖给餐馆获利。这种人多了,就有了竞争,不仅收购价抬高了,还经常半夜三更为了抢购腰子打架,各个市场,不是北宋集就是六间房,天天有为此打架的,闹得警察经常睡不了个安稳觉。

  后来,这些人还拉帮结派,依附黑社会,欺行霸市。为了灭绝这种现象,我们决定,成立收购队,由民兵联防队派专人拿小刀、挎竹篓,奔波在各大菜场,按市价收购,各餐馆订购,其他人严禁参与。

  哈哈,安静了。



作者: 周文王    时间: 2025-1-1 17:56
经验之谈。

基层治理,奇招制胜。

但不能以此为准。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-1 17:58
本帖最后由 再折长亭柳 于 2025-1-1 18:00 编辑
周文王 发表于 2025-1-1 17:56
经验之谈。

基层治理,奇招制胜。

防患于未然,无奈之举,临时小垄断、专卖一下。

作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-1 17:59
周文王 发表于 2025-1-1 17:56
经验之谈。

基层治理,奇招制胜。

后来,肉联和冷库醒了,开始在他们那里就割了集中批发。

作者: 刘庄主    时间: 2025-1-1 18:02
不是人体器官哈。

作者: 周文王    时间: 2025-1-1 18:03
再折长亭柳 发表于 2025-1-1 17:59
后来,肉联和冷库醒了,开始在他们那里就割了集中批发。

接盘的,赞。

作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-1 18:03
刘庄主 发表于 2025-1-1 18:02
不是人体器官哈。

猪、猪的,人的另有专人干。

作者: 雾鬓新梳绀绿    时间: 2025-1-1 18:10
害以为有啥内幕……表情:缅北五日游。
作者: 金豆豆    时间: 2025-1-1 19:36
吓一跳。。。
作者: 金豆豆    时间: 2025-1-1 19:36
标题党,叉出去。
作者: 金豆豆    时间: 2025-1-1 19:38
我记得顶以前顶以前的时候,我们买牛腰子才一元钱一个,好大一个。。。
作者: 金豆豆    时间: 2025-1-1 19:38
猪腰子也很便宜,具体价位我忘记了。。。
作者: 知音    时间: 2025-1-1 19:38

那你们就没从中获利?不信
作者: 小红袄    时间: 2025-1-1 19:44
刘庄主 发表于 2025-1-1 18:02
不是人体器官哈。

那是另外的价钱
作者: 刘庄主    时间: 2025-1-1 19:45
知音 发表于 2025-1-1 19:38
那你们就没从中获利?不信

起码没少下酒。

作者: 螃蟹    时间: 2025-1-1 20:12
这都是馋鬼们迷信传统吃啥补啥给闹的。本质是愚昧。
作者: 知音    时间: 2025-1-1 20:15
螃蟹 发表于 2025-1-1 20:12
这都是馋鬼们迷信传统吃啥补啥给闹的。本质是愚昧。


哈哈,腰子太难吃了。

望京小腰把切成特别小的块,烤成串还勉强能吃两串
作者: 刘庄主    时间: 2025-1-1 20:18
知音 发表于 2025-1-1 20:15
哈哈,腰子太难吃了。

望京小腰把切成特别小的块,烤成串还勉强能吃两串

爆炒腰花还是挺好的。

作者: 春水秋霜伊人    时间: 2025-1-1 20:30
金豆豆 发表于 2025-1-1 19:36
标题党,叉出去。

我跟豆豆。

作者: 金豆豆    时间: 2025-1-1 20:33
知音 发表于 2025-1-1 20:15
哈哈,腰子太难吃了。

望京小腰把切成特别小的块,烤成串还勉强能吃两串

川菜有一道:肝腰合炒。很好吃哒!

作者: 金豆豆    时间: 2025-1-1 20:34
刘庄主 发表于 2025-1-1 20:18
爆炒腰花还是挺好的。

对的,对的。我以前就爱弄这道菜。。。。

作者: 刘庄主    时间: 2025-1-1 20:46
金豆豆 发表于 2025-1-1 20:33
川菜有一道:肝腰合炒。很好吃哒!

北方是溜,菜名叫溜两样。

作者: 兰亭流觞    时间: 2025-1-1 20:59
爆炒腰花,也算是鲁菜的看家菜。济南的鲁菜大师闫玺林做得好,以致人送绰号“闫腰子”,九几年,没少吃他炒的腰花,用料讲究,口味别具一格。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-1 21:08
本帖最后由 再折长亭柳 于 2025-1-2 07:47 编辑
金豆豆 发表于 2025-1-1 20:34
对的,对的。我以前就爱弄这道菜。。。。

去峨眉山的路上,那个乐山大佛那里,有一家爆三脆,其中一脆,就是猪腰,闻名大半个中国。

作者: 杀手    时间: 2025-1-1 21:10
刘庄主 发表于 2025-1-1 18:02
不是人体器官哈。

哈哈哈,看题目以为和缅北啥关系呢,吓一跳
作者: 刘庄主    时间: 2025-1-1 21:46
杀手 发表于 2025-1-1 21:10
哈哈哈,看题目以为和缅北啥关系呢,吓一跳

我也是。以为他要证实某些传言呢。

作者: 远去的烟云    时间: 2025-1-2 05:14
  管的太多。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-2 07:48
远去的烟云 发表于 2025-1-2 05:14
管的太多。

不管不行,都有刀,引发的殴斗和伤害,太多。

作者: 远去的烟云    时间: 2025-1-2 08:26
再折长亭柳 发表于 2025-1-2 07:48
不管不行,都有刀,引发的殴斗和伤害,太多。

  可以把刀都收起来啊,十家一个菜刀,轮着用。

作者: 河海森林    时间: 2025-1-2 11:05
还以为嘎人要子呢




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