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标题: 高唐州往事~紫甘薯地里套种西瓜（二） [打印本页]
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 17:22
标题: 高唐州往事~紫甘薯地里套种西瓜（二）
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-7 21:13 编辑
在紫薯地里套种的西瓜有两个品种，其中一个是“京欣”。京欣属于中型西瓜品种，它形状滚圆，果皮有着清晰翠绿色的花纹，单果通常在6公斤左右。它的特点是，肉质桃红，纤维少、甜度高，多汁、口感脆沙，算得上是西瓜中的上品。另一个品种，由于事隔多年，我已记不清名称了，只记得是一个大型西瓜品种，瓜型似枕，淡墨绿色，有暗花纹。这个品种，单果在10公斤左右，甜度、口感不及京欣，但它产量高、耐储存、好运输。
西瓜亩产4000至5000斤，因为是套种，产量减半。即使是这样，百十亩地总产也有二、三十万斤之多，这可不是个小数目。由于田里有紫薯，汽车是无法直接开到里面装运的。于是，就发动当地农民进地里摘瓜，然后用小电动三轮、独轮推车运送到农场外的乡间公路上，按斤计酬。
由于西瓜质量好、甜度高，价格也公道，一时间四镇八乡的村民、瓜贩子蜂拥而至。（缘于地理位置特殊，波及高唐、茌平、禹城、齐河四个县）几十万斤西瓜，十来天的工夫就销售一空。
日后总结西瓜质量好、甜度高的原因有三：一，这里是较肥沃的红土地，红土地的缺点是质硬、易板结，不好耕种，但它的优点是各种矿物质含量高，不漏水肥；二，我使用了高钾复合肥；三，这里是大片的基本农田，当地部分农民虽然也有小面积种植西瓜、甜瓜自食的习惯，但他们一般不会种在大片的基本农田里。也就说，这里对瓜类来说是“生地”。瓜类又恰恰“忌熟喜生”，在这种土壤条件下产出优质的西瓜是必然的。
都说褒贬是买主，事实上，到我这里来买西瓜的人只有讨价还价的，没有一个说西瓜质量不好的。一位经常来农场上工的村民给我讲了一个真实的笑话。他说，村子里有几个婆娘在街上打牌，其中一个突然拍了一下大腿说，我日他个娘哎！另一个不解地问，怎么了？那人回答，村西芦笋园里种的西瓜，咋就这么甜呢？
这种红沙瓤、高甜度的西瓜我也没少吃，倒并非近水楼台先得月。每天早上，田里水气大，熟透了的“京欣”皮薄，有时工人一摘瓜蒂，只听得“啪”的一声，整个西瓜就炸裂了。炸裂的西瓜无论从哪方面说都是极品，但它有伤就不能出售了，只得自己食用。我曾一度担心自己食用过多而得糖尿病，还好，身体皮实抗造平安无事。
西瓜收获完毕已是八月上寻。随着天气渐渐凉爽，紫薯进入生长旺盛期。走在田间小路上向大田里望去，浅胭脂色的薯藤薯叶厚厚地遮住了地面，藤蔓顶稍则像一条条灵蛇翘着头疯长，一片欣欣向荣的景象。后来得知，这种繁荣景象就薯类而言并非好事。
紫薯与红薯一样，非常耐寒，只要田里不下霜它们就会一直生长，且生长期越长，它积累的淀粉越多，口感也就越干面、产量越高。因此，收获时间尽量后延，一般在十月底起收。
收紫薯的第一道工序是割秧，然后将薯秧拖到地外去。在这期间，曾经发生了常人罕见的一幕。在民工割秧期间，某一片地里出现了许多鼠洞。突然间从其中一个洞穴里跑出一只田鼠，田鼠的臀部横向并排着四只幼鼠，幼鼠紧紧衔着母鼠臀部的皮毛，像跳芭蕾一样，步调一致地跟着母亲左冲右突欲逃出人们的围追堵截。
当时我也在场，面对突如其来的情状，我眼前忽然出现了这样一个场景：面对一只疯狂扑来的恶犬，一位母亲把自己的孩子挡在身后，她张开双臂左抵右挡，拼命保护着孩子不受伤害。
我喊道，别打、别打。可是已经晚了，田鼠母子都已悉数毙命于民工的镰刀、锄头之下。田鼠个头较家鼠小，或许真像宣传的那样紫甘薯营养价值高，每只都吃的胖墩墩的。仔鼠与母鼠一身纯黑色的体毛，在阳光下油光晶亮。事后我嘱咐民工说，今后看到单只的田鼠可以打，如果是带着幼鼠的就放过它们好了。此后的日子里又遇到过几只逃亡的母鼠，它们身后带着三只、四只幼鼠。
紫甘薯的亩产量正常情况下是五、六千斤，（我曾到沙壤地里估算过他们的紫薯产量，大致符合）可我地里的亩产量只有3000斤左右。究其原因，肥沃的红土地不宜种植薯类作物，加之之前农民在土地里使用的化肥超标，特别是氮肥残留量过大，导致藤蔓狂长消耗了大量养分，块茎部分反而不发达了。
厂家很讲诚信，他们按当初的合同价如数回收了紫薯。这批紫甘薯虽然厂家说是专供制造食用色素，但蒸熟食用，它的风味也相当不错——甘面、香甜、有浓郁的板栗味道。
后来，我在超市里买的或国产、或进口的紫薯，感觉都没有我那年自己种的紫薯味道好。
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作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 17:22
标题: 黑美人
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-7 17:26 编辑
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作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 17:22
标题: 京欣
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-7 17:26 编辑
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作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 17:22
标题: 紫甘薯
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-7 17:26 编辑
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作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 17:22
标题: 紫甘薯
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-7 17:27 编辑
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作者: 怜花绣屏 时间: 2025-1-7 19:21
等我明年种紫薯的时候，你教我怎么种哈
作者: 怜花绣屏 时间: 2025-1-7 19:21
西瓜我也种过，都被鸟吃了
作者: 春水秋霜伊人 时间: 2025-1-7 19:32
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 19:56
嗯，主要是选好品种。
作者: 怜花绣屏 时间: 2025-1-7 19:57
这个没种过，不知道怎么选，到时候，你跟我说
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 19:57
喜鹊、白头翁、刺猬都喜欢偷西瓜吃，它们知道那个熟的好。
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 19:57
作者: 云川 时间: 2025-1-7 19:58
这是我中学时的梦想，曾经喜欢植物学，后来就……
作者: 怜花绣屏 时间: 2025-1-7 20:01
这三种，我们这都常见的
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 20:02
我也是生性好奇，又向往田园生活。
作者: 云川 时间: 2025-1-7 20:05
随心而动，做一个现代陶渊明，你是幸福的
作者: 春水秋霜伊人 时间: 2025-1-7 20:08
你是有心人，你是细心人。
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 20:12
倒是耐得寂寞、能享受孤独。
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 20:15
作者: 春水秋霜伊人 时间: 2025-1-7 20:28
作者: 知音 时间: 2025-1-7 20:35
看着这个紫薯就想咬一口
作者: 知音 时间: 2025-1-7 20:36
农产品销和种同等重要，偏远的交通不便的地方常有很多丰收的果实销不出去令人心疼
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 20:44
确实好吃，据说还抗衰老，抗癌。我有两家亲戚家里有患癌的，我带回来送给他们不少。
作者: 知音 时间: 2025-1-7 20:47
兰亭流觞 发表于 2025-1-7 20:44
确实好吃，据说还抗衰老，抗癌。我有两家亲戚家里有患癌的，我带回来送给他们不少。
现在市场卖的不知道怎么样，我很少买。
以前有个误区，不知道谁说的说紫薯是打了色素，现在知道了，紫薯本身就是天然色素，根本没必要人工加什么色素。
作者: 知音 时间: 2025-1-7 20:48
以后放心大胆地买紫薯吃了
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-7 20:51
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-7 20:53 编辑
应该没有打色素。紫薯要蒸着吃，这样养分流失少，口味好。不要水煮。太大的块可以用刀劈开。
作者: 雾鬓新梳绀绿 时间: 2025-1-8 09:13
浅胭脂色的薯藤薯叶厚厚地遮住了地面……表情：求图。
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-8 09:39
胭脂薄媚夕阳下，廿年常现睡梦中……表情：俱往矣。
作者: 知音 时间: 2025-1-8 09:46
我还以为“京欣一号”是大兴的西瓜
作者: 知音 时间: 2025-1-8 09:47
神往……
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-8 09:53
京欣一号、二号，应该是北京农科院培育的。
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-8 09:58
本帖最后由 兰亭流觞 于 2025-1-8 10:01 编辑
安顿下来之后，我在住所附近开挖了半亩荷塘，春天买来了藕种种上、撒了鱼苗，夏秋季节果然开了花，结了莲蓬……表情：采莲南塘秋，莲花过人头，低头弄莲子，莲子清如水——着实穷酸了一把
作者: 雾鬓新梳绀绿 时间: 2025-1-8 10:18
如果是借人家莲塘弄清水。未免酸气袭人。
但是有挖土种藕的劳心加持。再去过采莲南塘秋的瘾。就是诗意盎然的令人羡慕。
表情：羡慕眼光。
作者: 金豆豆 时间: 2025-1-8 10:28
另一个品种，由于事隔多年，我已记不清名称了，只记得是一个大型西瓜品种，瓜型似枕，淡墨绿色，有暗花纹。这个品种，单果在10公斤左右，甜度、口感不及京欣，但它产量高、耐储存、好运输。====
我们这边经常买的，就是这种~~~
作者: 金豆豆 时间: 2025-1-8 10:29
当地部分农民虽然也有小面积种植西瓜、甜瓜自食的习惯，但他们一般不会种在大片的基本农田里。也就说，这里对瓜类来说是“生地”。瓜类又恰恰“忌熟喜生”，在这种土壤条件下产出优质的西瓜是必然的。
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这种生熟讲究，你才在乡下呆了多久？竟然都晓得~~~
作者: 金豆豆 时间: 2025-1-8 10:31
。每天早上，田里水气大，熟透了的“京欣”皮薄，有时工人一摘瓜蒂，只听得“啪”的一声，整个西瓜就炸裂了。炸裂的西瓜无论从哪方面说都是极品，但它有伤就不能出售了，只得自己食用。我曾一度担心自己食用过多而得糖尿病，还好，身体皮实抗造平安无事。
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竟然没吃厌？哈。。。。
作者: 金豆豆 时间: 2025-1-8 10:34
事后我嘱咐民工说，今后看到单只的田鼠可以打，如果是带着幼鼠的就放过它们好了。此后的日子里又遇到过几只逃亡的母鼠，它们身后带着三只、四只幼鼠。
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这种对田鼠母爱的悲悯之心……大概绝无仅有~~很多人都是会忽略了的~~认真想了一下，我是没遇到，真遇到了，不晓得会不会也悲辣么一悯~~~
作者: 金豆豆 时间: 2025-1-8 10:35
特别是氮肥残留量过大，导致藤蔓狂长消耗了大量养分，块茎部分反而不发达了。
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这总结好有道理的感觉~~~
作者: 金豆豆 时间: 2025-1-8 10:38
你这种大规模种植，跟真正的“田园”不沾边，哈哈O(∩_∩)O~~~
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-8 10:56
早上，当你看到大田里两三片叶、胖墩墩顶着露珠的绿油油的玉米育苗；如青云绿雾一样的上百亩笋田，那种感觉是难以言表的。这时候，赚钱不赚钱到是次要的了。
作者: 兰亭流觞 时间: 2025-1-8 11:00
那时候还年轻，我每天都会吃一个十来斤的西瓜。
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