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标题: 品尝鳄鱼肉 [打印本页]

作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-15 02:52
标题: 品尝鳄鱼肉
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作者: 河海森林    时间: 2025-1-15 10:25
沙发
作者: 知音    时间: 2025-1-15 10:26

鳄鱼杀了之后挺诱人的,
看活着的时候可真没有食欲
作者: 窥天瞳    时间: 2025-1-15 10:38
吃过,不难吃,但是也谈不上好吃,略有一点酸,至少不值那个价钱。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-15 10:40
窥天瞳 发表于 2025-1-15 10:38
吃过,不难吃,但是也谈不上好吃,略有一点酸,至少不值那个价钱。

河南厨子做的吧?

作者: 知音    时间: 2025-1-15 11:09

这个厨子好像是越南小哥
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-15 11:13
知音 发表于 2025-1-15 11:09
这个厨子好像是越南小哥

聘用的广西南宁的

作者: 窥天瞳    时间: 2025-1-15 11:36
再折长亭柳 发表于 2025-1-15 10:40
河南厨子做的吧?

泰国厨子做的。

作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-15 12:43
窥天瞳 发表于 2025-1-15 11:36
泰国厨子做的。

那当然不好吃了,他们就是煮熟或烤一烤,再淋点柠檬汁,撒点辣椒粉、水果丁。

作者: 窥天瞳    时间: 2025-1-15 12:45
再折长亭柳 发表于 2025-1-15 12:43
那当然不好吃了,他们就是煮熟或烤一烤,再淋点柠檬汁,撒点辣椒粉、水果丁。

那东西不需要淋柠檬汁都是有酸味的。

作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-15 12:50
窥天瞳 发表于 2025-1-15 12:45
那东西不需要淋柠檬汁都是有酸味的。

泰国人不懂烹调,任何肉类,都应该先淖水,去酸除血腥。

作者: 窥天瞳    时间: 2025-1-15 22:18
再折长亭柳 发表于 2025-1-15 12:50
泰国人不懂烹调,任何肉类,都应该先淖水,去酸除血腥。

鳄鱼肉本身就不腥,除了有些酸没什么怪味道,就是质感吃起来像肥肉和瘦肉的混合体。

作者: 金豆豆    时间: 2025-1-15 22:48
没有吃过的,专程路过一次。。。
作者: 再折长亭柳    时间: 2025-1-15 23:05
金豆豆 发表于 2025-1-15 22:48
没有吃过的,专程路过一次。。。

你去过南宁吧?没去解放路夜市尝尝?





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