北斗六星网

标题: 天天都有新发现之南酸枣 [打印本页]

作者: 仙草 时间: 2025-1-20 15:50
标题: 天天都有新发现之南酸枣
我们北方的酸枣小小的，皮厚，核大，肉薄薄的一层，吃起来酸酸的。平时很少人直接吃它，一般就是弄成酸枣面，像藕粉啊，杏仁霜那样的，冲着吃。酸枣仁单独弄出来，是一味安神的药材。

单位有江西的合作方，前几天工会组织江西特产售卖活动。我看到一样零食，写着酸枣，里面的果实很大。觉得很新奇，买了一瓶试吃。结果跟我们北方的酸枣截然不同。个头很大，肉特别厚实，味道倒是有点类似，都发酸。最不一样的是核。这个核个头很大，椭圆形。一端有五个（或者六个）散开的，像眼睛一样的椭圆痕迹，另一端对应是五个聚集在一起同样的椭圆形，聚合在一起，像五片花瓣组成的小花。中间分布着很多小小的斑点纹路。因此这种酸枣还有个名字叫五眼果，有人挑形状均匀的串成手串，说是五眼六通菩提子……

于是……我把吃完留下的核都收起来了……

[attach]868172[/attach]
（图片来源网络）

PS 酸枣和南酸枣的区别：

酸枣（Ziziphus jujuba var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chow.），鼠李科枣属木本植物。《神农本草经》记载酸枣性平、味甘酸，常食可健脾开胃，有养心安神、敛汗的功效，主治虚烦不眠、体虚多汗、津虚口渴等症。酸枣的种子含多种生物碱，此外还含有脂肪油、蛋白质、笛醇及微量具刺激性的挥发油，经试验可抑制中枢神经系统，呈现镇静、催眠作用，可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗，有补肝胆、宁心敛汗的作用。
南酸枣（Choerospondias axillaris (Roxb.) B. L. Burtt & A. W. Hill），漆树科南酸枣属落叶乔木。《全国中草药汇编》记载南酸枣“清热毒，消食滞，醒酒。临证治疗食滞腹痛，风毒疙瘩，疮毒疡痛，烧烫伤，醉酒”。《广西中草药》：鲜果，消食滞，治食滞腹痛。果核，清热毒，杀虫收敛。治汤火伤。南川《常用中草药手册》：果核，醒酒解毒。治风毒起疙瘩成疮或疡痛。

作者: 河蚌-赌徒 时间: 2025-1-20 16:09
我爱吃大枣，冬枣~~

作者: 仙草 时间: 2025-1-20 16:35

河蚌-赌徒发表于 2025-1-20 16:09
我爱吃大枣，冬枣~~

酸枣一般都是药材用处多，酸酸的，也就是偶尔吃个新鲜好玩

作者: 凡夫俗子 时间: 2025-1-20 17:13
不错。表情：拍手

作者: 小北山的清雪 时间: 2025-1-20 17:22
做了手串？想起了壶壶

作者: 仙草 时间: 2025-1-20 20:28

小北山的清雪发表于 2025-1-20 17:22
做了手串？想起了壶壶

有人DIY做，网上也有人卖。挺好玩的，一边吃，一边攒着

作者: 小北山的清雪 时间: 2025-1-20 21:18

仙草发表于 2025-1-20 20:28
有人DIY做，网上也有人卖。挺好玩的，一边吃，一边攒着

挺有意思

作者: 沐子垚 时间: 2025-1-20 21:22
第一次见到南酸枣，稀奇

作者: 云川 时间: 2025-1-20 22:09
齐云山南酸枣糕，每袋里面都送一颗酸枣种子，我儿子小时候拿来当玩具

作者: 仙草 时间: 2025-1-20 22:54

云川发表于 2025-1-20 22:09
齐云山南酸枣糕，每袋里面都送一颗酸枣种子，我儿子小时候拿来当玩具

你现在也可以拿来当玩具

作者: 仙草 时间: 2025-1-20 22:55

沐子垚发表于 2025-1-20 21:22
第一次见到南酸枣，稀奇

南方各种稀奇古怪的东西都很多

作者: 仙草 时间: 2025-1-20 22:55

小北山的清雪发表于 2025-1-20 21:18
挺有意思

咱还是吃咱北方的酸枣吧，我挺喜欢吃酸枣面的

作者: 小北山的清雪 时间: 2025-1-21 08:13

仙草发表于 2025-1-20 22:55
咱还是吃咱北方的酸枣吧，我挺喜欢吃酸枣面的

北方酸枣对我来讲就是带着美好滤镜的画面
你去微博看看小风吧，可有意思了

作者: 岸边居住 时间: 2025-1-21 08:33
2024年8月在山路边捡的掉树下的南酸枣。

作者: 仙草 时间: 2025-1-21 10:12

小北山的清雪发表于 2025-1-21 08:13
北方酸枣对我来讲就是带着美好滤镜的画面
你去微博看看小风吧，可有意思了

不看他，这个没良心的，跑到鸟不拉屎的地方自在去了

作者: 仙草 时间: 2025-1-21 10:33

岸边居住发表于 2025-1-21 08:33
2024年8月在山路边捡的掉树下的南酸枣。

之前买那罐是江西产的，我一高兴又在网上买了湖南产的……实践证明江西产的好吃一些……

作者: 素素 时间: 2025-1-21 15:16

云川发表于 2025-1-20 22:09
齐云山南酸枣糕，每袋里面都送一颗酸枣种子，我儿子小时候拿来当玩具

很喜欢吃酸枣仁糕，忘了是去湖南买过？不记得了，味道清爽

作者: 素素 时间: 2025-1-21 15:17
去年国庆节到山上摘了一些，晒干了，今年送给姐姐了，她睡眠不好，猜她拿回家没吃。

作者: 杀手 时间: 2025-1-21 17:22
看来咱俩吃过的北方酸枣一样，大核薄肉

作者: 杀手 时间: 2025-1-21 17:23

杀手发表于 2025-1-21 17:22
看来咱俩吃过的北方酸枣一样，大核薄肉

秋冬红，熟透真就薄薄一层肉了，所以不人气

作者: 小北山的清雪 时间: 2025-1-21 20:53

仙草发表于 2025-1-21 10:12
不看他，这个没良心的，跑到鸟不拉屎的地方自在去了

哈哈哈哈

欢迎光临北斗六星网 (http://154.85.43.82/)