薛痒 发表于 2025-2-7 20:04 感谢小糖的建议,我买了四斤汤圆,正在考虑怎么吃掉
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:07
就这么吃,我替你尝过了,酥脆甜香。
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:09
你可真厉害。我小时候最爱吃我爸做的炸元宵。自己不敢炸,怕溅油
薛痒 发表于 2025-2-7 20:10
说得这么好吃,我就不做黑暗汤圆了
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:12
我喜欢吃那种炸的小汤圆
不要馅的,有馅的都太甜,哈哈
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:14
我以前炸过,挺好吃的
就是不能急,得凉一点才吃,不然烫舌头
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:13
加油 你会成功的
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:16
对,能把舌头烫掉
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:15
我这款是低糖的不甜 挺好吃的
薛痒 发表于 2025-2-7 20:16
过两天就尝尝成功的滋味,有几十年的时间不喜欢吃汤圆,这两年觉得吃起来也很不错呀
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:18
反正我是烫过
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:15
我还是吃煮糖水的吧
炸的太上火
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:12
元宵好炸呀,汤圆不行,皮薄必须粘面包糠。
薛痒 发表于 2025-2-7 20:16
过两天就尝尝成功的滋味,有几十年的时间不喜欢吃汤圆,这两年觉得吃起来也很不错呀
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:19
黄米汤圆?
我在北方好几年一直没搞懂黄米是啥米
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:22
我吃炸的嗑的卤的都不带上火的
去年回家之前我买了三斤还是五斤罗豆红麻辣牛肉干来着,本来寻思着你大 ...
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:20
划重点——千万别煮过了,煮的时候哪怕稍欠火候也别煮过,否则一旦露了馅,那就跟放鞭炮一样满厨房炸
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:20
划重点——千万别煮过了,煮的时候哪怕稍欠火候也别煮过,否则一旦露了馅,那就跟放鞭炮一样满厨房炸
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:22
我吃炸的嗑的卤的都不带上火的
去年回家之前我买了三斤还是五斤罗豆红麻辣牛肉干来着,本来寻思着你大 ...
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:19
黄米汤圆?
我在北方好几年一直没搞懂黄米是啥米
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:23
黄米就是小米吧,黄色那种
南瓜饼容易
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:25
跟你们没法比啊
我发现除了华南F3
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:24
忍不住笑
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:23
黄米就是小米吧,黄色那种
南瓜饼容易
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:23
你厉害,我现在吃辣的有点多就不行,嘴唇都是干的,皮肤也没眼看
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:26
我实在担心他把厨房炸了,天花板上粘得都是汤圆
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:25
就是黄色的糯米,糯米有白色的和黄色的两种,都可以做汤圆。
薛痒 发表于 2025-2-7 20:24
这么恐怖?那我得蒙面,不能给毁容了
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:27
麻辣牛肉干我还是配瓜子一起嗑的
哈哈哈哈,老佩服我自己了
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:28
试试呗 ,看能不能炸厨房
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:28
试试呗 ,看能不能炸厨房
小炸毛 发表于 2025-2-7 20:36
我炸过
炸元宵的时候差点把自己炸成油团子
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:32
你还是记住关键吧。
一不要煮过了,如果看到皮煮薄了,或者已经漏馅了,就直接吃掉,别炸啦。最佳状态是 ...
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:46
我也担心会炸得溅油,一直没敢尝试呢
妖精七七 发表于 2025-2-7 20:30
哈,我一直以为是那种黄色的小米
还没见过黄色的糯米
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:47
炸元宵提前上锅蒸一下凉凉,你说的这些情况都不会发生了,你试试。
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:46
小云真是太贴心了,怕偶像毁容啊
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:32
你还是记住关键吧。
一不要煮过了,如果看到皮煮薄了,或者已经漏馅了,就直接吃掉,别炸啦。最佳状态是 ...
薛痒 发表于 2025-2-7 20:51
小云老师虽然没有成功过,但理论方面还是很棒的,我得好好跟你们学习
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:49
好,我试试这个方法。今年无论如何也要吃到炸元宵
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:49
我怕他炸了厨房一紧张直接变形了,毕竟那天是满月啊
依水闲云 发表于 2025-2-7 20:49
好,我试试这个方法。今年无论如何也要吃到炸元宵
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:55
哈哈哈哈,串场了,不过可以联系到一起。
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:54
记得拍照晒一晒呀
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:54
记得拍照晒一晒呀
柳倾轻 发表于 2025-2-7 20:55
用牙签每个元宵上面扎一下,不会爆炸的。
小炸毛 发表于 2025-2-7 21:06
晚上做的打抛猪肉
柠檬汁挤少了,只剩下半个都挤里面,不够酸
依水闲云 发表于 2025-2-7 21:07
你这样很容易让其他同志暴露的……
小炸毛 发表于 2025-2-7 21:10
那我以后不打水印了
得留条羊肠小道给某些同志走
依水闲云 发表于 2025-2-7 21:06
我爸炸的时候什么办法都没用,就是凉锅凉油炸,也没爆过。看上去很简单的样子。我现在想,先试哪种?还是 ...
依水闲云 发表于 2025-2-7 21:05
如果成功了,就拍照,没成功,你们就把这件事忘掉
小炸毛 发表于 2025-2-7 21:06
晚上做的打抛猪肉
柠檬汁挤少了,只剩下半个都挤里面,不够酸
依水闲云 发表于 2025-2-7 21:07
你这样很容易让其他同志暴露的……
柳倾轻 发表于 2025-2-7 21:44
你会成功的,跟猪皮冻一样。
依水闲云 发表于 2025-2-7 21:47
嗯呢,自从今年我一个人收拾了一个猪头后,就没什么不敢做的了
柳倾轻 发表于 2025-2-7 21:48
你好厉害 一个猪头啊
依水闲云 发表于 2025-2-7 21:50
而且买了店老板家最大的那个,去骨头就整了很久
天干物燥 发表于 2025-2-7 21:58
小糖胆子真大,我至今还记得几个熟人过年炸元宵,结果把自己的脸崩的跟猪头似的,炸这个东西是个危险的活儿
柳倾轻 发表于 2025-2-7 21:54
你整这么多要干嘛呀 吃得完吗
离离 发表于 2025-2-7 21:55
看着就好吃,在饭店吃过,自己家还没做过。
我比较喜欢吃汤汤水水的,
汤圆和酒酿一起煮再打个鸡蛋洒几颗 ...
天干物燥 发表于 2025-2-7 21:58
小糖胆子真大,我至今还记得几个熟人过年炸元宵,结果把自己的脸崩的跟猪头似的,炸这个东西是个危险的活儿
柳倾轻 发表于 2025-2-7 22:00
各有千秋 岁自己喜爱吃就行
炸的油大 但是酥脆
依水闲云 发表于 2025-2-7 22:00
我就是我妈听说有个亲戚家自己做的,好胜心起来了,也得自己做一个试试。成功是很成功,但真心吃不完啊。 ...
依水闲云 发表于 2025-2-7 22:01
你这样说,我还试不试啊。。又犹豫了
依水闲云 发表于 2025-2-7 22:01
你这样说,我还试不试啊。。又犹豫了
柳倾轻 发表于 2025-2-7 22:02
小云和偶像都晚安 我睡了太困了
柳倾轻 发表于 2025-2-7 22:00
我炸了几十年来没有出现过你说的这样情况所以我没有害怕
天干物燥 发表于 2025-2-7 22:04
果断放弃尝试,宁可舔冻勺子,也别炸汤圆,危险系数五颗星!
柳倾轻 发表于 2025-2-7 22:02
小云和偶像都晚安 我睡了太困了
小炸毛 发表于 2025-2-7 22:07
笑死我了,我也炸翻车了一回
脸被锅盖救了,手上给炸的星星点点,用了两瓶祛疤膏
天干物燥 发表于 2025-2-7 22:06
那以后还是别炸了,常在锅边炸汤圆,哪有不被烫的…
语柔 发表于 2025-2-7 23:11
手艺太好了,摆盘也漂亮。
天干物燥 发表于 2025-2-7 22:04
果断放弃尝试,宁可舔冻勺子,也别炸汤圆,危险系数五颗星!
夏小尘 发表于 2025-2-8 09:12
真漂亮,油炸汤圆我有点吃不下,这些年一直传统水煮
柳倾轻 发表于 2025-2-8 09:26
我也是第一次尝试和炸汤圆,以前都是炸元宵。
今年公司发了四袋我随机拿了一袋貌似是花生口味的。
夏小尘 发表于 2025-2-8 09:33
是啊,小时候家里专门油炸那种人工荡出的大元宵,现在市场也有卖的,但味道仿佛再也回不去了
妖精七七 发表于 2025-2-8 13:16
看理你的炸汤圆,今天一早抖音打开就是别人炸汤圆炸了一地
练歌 发表于 2025-2-8 18:46
超市买了二个口味的,一个抹茶一个宁波
柳倾轻 发表于 2025-2-8 20:04
你被大数据了 一地汤圆很好看
妖精七七 发表于 2025-2-8 20:06
对呀,我现在都是用语音来转换字,然后错别字一大堆,都懒得改
练歌 发表于 2025-2-8 18:46
超市买了二个口味的,一个抹茶一个宁波
柳倾轻 发表于 2025-2-8 20:12
哈哈哈哈 懒得你已经躺平了
小炸毛 发表于 2025-2-8 20:20
然后她还广普
我忽然想起抖音刷到过的福建人和导航吵架,哈哈哈哈
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