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标题: 喝酒先别学历史文化这些抽象的内容,第一步先分辨具体香味 [打印本页]

作者: 肥园子    时间: 2025-2-13 16:06
标题: 喝酒先别学历史文化这些抽象的内容,第一步先分辨具体香味
本帖最后由 肥园子 于 2025-2-13 16:14 编辑

就是压根不看标签,不管它有没有历史文化底蕴。

先闻一闻,浅酌一小口,慢慢体会它的香味特点。

能做到这一步,就算入门了。

作者: 肥园子    时间: 2025-2-13 16:09
我观察过,有一小半的人对味道缺乏记忆力,
比如他闻一闻尝一尝,却没法说出这是哪种香味。

请这些人只需要简单易饮的小酒即可。
作者: 肥园子    时间: 2025-2-13 16:13
有些人对味道记忆力敏锐,尝一筷子就说“换厨师了”就是典型的例子。


即使是十年前喝过一次百香果茶,他也能记清楚百香果的特征香气。
拿起酒杯一闻 “你这个酒简直就是百香果嘛”。
作者: 凡夫俗子    时间: 2025-2-13 16:30
有酒德

作者: 肥园子    时间: 2025-2-13 16:34
本帖最后由 肥园子 于 2025-2-13 20:31 编辑
凡夫俗子 发表于 2025-2-13 16:30
有酒德


请客就怕遇到有这种“酒德”的朋友,因为平庸的酒没法糊弄他。---哪怕这瓶酒一千多块,味道不灵就是不灵。

作者: 耍帅    时间: 2025-2-14 10:16
现在有人正本清源,说酱香高于浓香是胡扯,纯粮酒是好酒都是胡话。得,我现在轻松了。
作者: 肥园子    时间: 2025-2-14 10:18
耍帅 发表于 2025-2-14 10:16
现在有人正本清源,说酱香高于浓香是胡扯,纯粮酒是好酒都是胡话。得,我现在轻松了。

别人怎么说不重要,
你自己喜欢哪种味道才重要。





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