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标题: 推荐一个不常见的白葡萄酒产区：阿尔萨斯，其实这是中国菜的绝配 [打印本页]

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 15:39
标题: 推荐一个不常见的白葡萄酒产区：阿尔萨斯，其实这是中国菜的绝配
本帖最后由肥园子于 2025-8-4 15:52 编辑

如题，
阿尔萨斯在法国的东北角，除了风景绝美之外，这里还是白葡萄酒的圣地。

我特意开贴推荐，因为这里的白葡萄酒冰镇以后是中国菜的天生绝配

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 15:41
本帖最后由肥园子于 2025-8-5 12:56 编辑

阿尔萨斯的白葡萄酒除了香气浓郁特别美味之外，还有一个很重要的优点就是：价格合理。

按照等级来分：大区酒 100多200多人民币

特级园：200多~500多人民币

晚收甜酒：400多~700多人民币

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 15:47
本帖最后由肥园子于 2025-8-4 15:51 编辑

如果你运气非常好的话，能看到稀有的贵腐甜酒，大概400多~800多块。
不要犹豫，买下来，放到冰箱冷藏室。

等结婚纪念日，老人祝寿，或者过年这样的大日子和最亲爱的家人们分享。

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 15:47
不好意思，我好像发错版面了

作者: 知音 时间: 2025-8-4 16:03

肥园子发表于 2025-8-4 15:47
不好意思，我好像发错版面了

这里也需要

不喝也了解一下

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 16:08

知音发表于 2025-8-4 16:03
这里也需要

不喝也了解一下

阿尔萨斯的特级园

你

值得拥有

作者: 知音 时间: 2025-8-4 16:58

肥园子发表于 2025-8-4 16:08
阿尔萨斯的特级园

你

能配小葱蘸酱不？

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 17:06

知音发表于 2025-8-4 16:58
能配小葱蘸酱不？

完全可以，

我以前试过，这种白葡萄酒搭配：熏鸡，酱肘子，白灼八爪鱼，卤鹅，地三鲜，拔丝红薯，得莫利炖鱼，红肠，锅包肉

都很棒

作者: 知音 时间: 2025-8-4 17:07

肥园子发表于 2025-8-4 17:06
完全可以，

我以前试过，这种白葡萄酒搭配：熏鸡，酱肘子，白灼八爪鱼，卤鹅，地三鲜，拔丝红薯，得莫 ...

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 22:04

肥园子发表于 2025-8-4 17:06
完全可以，

我以前试过，这种白葡萄酒搭配：熏鸡，酱肘子，白灼八爪鱼，卤鹅，地三鲜，拔丝红薯，得莫 ...

我拍张照片，你们看看这个瓶子也很好看

作者: 肥园子 时间: 2025-8-4 22:07

肥园子发表于 2025-8-4 17:06
完全可以，

我以前试过，这种白葡萄酒搭配：熏鸡，酱肘子，白灼八爪鱼，卤鹅，地三鲜，拔丝红薯，得莫 ...

我拍张照片，你们看看这种瓶子也很修长优雅

作者: 金牌打手 时间: 2025-8-4 22:19
啤酒深度爱好者飘过。

作者: 金牌打手 时间: 2025-8-4 22:21

知音发表于 2025-8-4 17:07

知音姐一看就是酒量贼好的

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 08:02

金牌打手发表于 2025-8-4 22:19
啤酒深度爱好者飘过。

我已经戒啤酒了。

作者: 湘女妃儿 时间: 2025-8-5 08:04

肥园子发表于 2025-8-4 15:41
阿尔萨斯的白葡萄酒除了香气浓郁特别美味之外，很重要的优点就是：价格合理。

按照等级来分：大区酒 100 ...

这么便宜？

有朋友曾给送一对法国葡萄酒，还配有杯子醒酒器，当时感觉果然还是法国人浪漫。

作者: 知音 时间: 2025-8-5 08:06

金牌打手发表于 2025-8-4 22:21
知音姐一看就是酒量贼好的

好汉不提当年勇，哈哈(o^^o)

作者: 坐忘庄 时间: 2025-8-5 08:18
哈哈哈

价格合理。

价格平添白酒。

酒都不好喝。红白。

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 08:41

湘女妃儿发表于 2025-8-5 08:04
这么便宜？

有朋友曾给送一对法国葡萄酒，还配有杯子醒酒器，当时感觉果然还是法国人浪漫。

您可以忽略最便宜的那一档，

直接从300元以上的开始喝

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 08:46

湘女妃儿发表于 2025-8-5 08:04
这么便宜？

有朋友曾给送一对法国葡萄酒，还配有杯子醒酒器，当时感觉果然还是法国人浪漫。

您家里已经有了杯子，那就可以尽早享受美酒了。

作者: 知音 时间: 2025-8-5 08:53

肥园子发表于 2025-8-5 08:46
您家里已经有了杯子，那就可以尽早享受美酒了。

我喜欢喝甜酒

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 08:56

知音发表于 2025-8-5 08:53
我喜欢喝甜酒

喜欢甜酒的人，千万不能错过阿尔萨斯的甜酒。
虽然贵---400多起步，但是非常棒

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 09:16

坐忘庄发表于 2025-8-5 08:18
哈哈哈

价格合理。

不喝酒让您更健康

作者: 狮头鱼 时间: 2025-8-5 09:31

肥园子发表于 2025-8-4 22:07
我拍张照片，你们看看这种瓶子也很修长优雅

了解一下也好

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 09:40

狮头鱼发表于 2025-8-5 09:31
了解一下也好

手机看来终觉浅，绝知此酒要真喝

作者: 梁发财 时间: 2025-8-5 10:10
法国人长寿。

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 10:17

梁发财发表于 2025-8-5 10:10
法国人长寿。

健康是由于他们喜欢体育，而且日常食物有益健康。

而不是因为天天喝酒

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 11:52
本帖最后由肥园子于 2025-8-5 13:39 编辑

提醒一下，白葡萄酒一定要提前一晚放入冰箱冷藏室，冰透了才好喝。

如果从家里带到餐厅里喝，那就需要用冰淇淋的保温袋。

作者: 肥园子 时间: 2025-8-5 11:56
本帖最后由肥园子于 2025-8-5 14:17 编辑

肥园子发表于 2025-8-4 22:07
我拍张照片，你们看看这种瓶子也很修长优雅

请看左边这瓶标签上的单词，葡萄品种是雷司令riesling, 另外标明了这瓶出自特级园grand cru.

右边这瓶葡萄品种是灰皮诺 pinot gris, 酒庄名字叫 trimbach.

作者: 肥园子 时间: 2025-8-12 11:35
下礼拜约好了，开掉它们

作者: 云川 时间: 2025-8-13 17:22
《荒原狼》的主角也在喝阿尔萨斯酒，巧了

作者: 肥园子 时间: 2025-8-13 19:10

云川发表于 2025-8-13 17:22
《荒原狼》的主角也在喝阿尔萨斯酒，巧了

英雄所好略同

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