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标题: 刘站长酷爱老鸭汤 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2025-8-20 22:57
标题: 刘站长酷爱老鸭汤
本帖最后由再折长亭柳于 2025-8-20 23:00 编辑

老鸭汤，其实并不是什么名贵美食，它就是用不生蛋了的老鸭子丢进瓦陶罐子里文火煨的汤。

过去，有个从江浙往江西贩卖鸭蛋的商贩，发现养鸭户在处理吃食多产蛋少的老鸭时，价格奇低，而江西人的煨汤馆卖的老鸭汤却很贵，就试着收购了一批老鸭子往江西贩卖，结果，大赚了一笔。后来，酒后商业秘密外泄，导致很多人参与，江浙不产蛋的老鸭子就大量贩卖到了江西，扩大了老鸭汤的销量，供大于求，价格跌了下来。

于是，江西老鸭汤煨汤馆进入了邻近的湖北各地。有个煨汤馆，就开在了某个火车站的东广场旁边。

车站刘站长偶然尝过一次之后，酷爱，尤其喜欢吃老鸭脖子上那层皮，隔三岔五就要去吃一次。一来二去，就和煨汤馆老板老谢混熟了，老谢得知他就是站长后，格外殷勤，不仅打折或免单，而且在春运繁忙、刘站长来的少的时候，专门派服务员给刘站长送汤过去，其目的是想巴结刘站长，让他给自己儿子在铁路局安排个工作。

据说，半年后，刘站长办公室楼梯下面的楼梯间里，堆满了煨老鸭汤的瓦陶罐子。

作者: 金豆豆 时间: 2025-8-21 07:40
老鸭汤，其实并不是什么名贵美食，它就是用不生蛋了的老鸭子丢进瓦陶罐子里文火煨的汤。
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还有这个说法?鸭子老到几年，就失去产蛋能力啊？我感觉我们说老鸭子，都以年限论，比如五年，八年什么的。。。。

作者: 金豆豆 时间: 2025-8-21 07:43
我们这边对老鸭子，除了弄老鸭汤，还可以炖白茨菇——据说是民间偏方，可以消解腹内包块的。。。。

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