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标题: 说起吃人肉这事，我就不困了 [打印本页]

作者: 尝曰 时间: 2025-9-4 20:31
标题: 说起吃人肉这事，我就不困了
前两天，一个朋友送了我一袋牛肉。其实说是送，有点给自己贴金了。我是在闲谈中得知，他竟然一次买了十袋牛肉，于是忍不了啊。就索要一袋。

晚上回家前，自豪地给老婆说，晚上就炒个素菜即可，咱有人家送的牛肉。

开袋了，形状很混沌很下里巴人的样子，但是绝不惊悚。

吃了，第一口，口感不错，再品——看看，有钱人，不饿的人才有机会面对食材而细品再品。

清晰地有点酸味啊。

于是，就想起了两个故事。

一是我们这个城市，很多年前，官方电视台说，我们这市场的所谓牛肉，尤其是大饭店的牛肉，其实都是马肉冒充的，马肉本来是有点酸的，但是只要调料足够，依然可以绽放牛肉的芬芳。

再一个故事，就是绝代双骄中李大嘴说：你可别生气，你一生气，肉就酸了。——这是一个精致的吃货对食材的极致追求。

至于什么才华品德，什么身材颜值，什么身份年龄，一律让位给口感。所谓口感，无非是部位和火候。

反正，作为一个对吃有点在乎的人（我不敢自诩为吃货，这个词好像是品味很高的褒义词了，我不配），我不敢轻易表达对食材的看法，能吃，不是被吃，已经莫名感激，还要什么二八大杠啊（想起我一个朋友，最近开了一辆二八大杠，非常拉风）

以往我写这些东西的时候，都是，写一段，回头看看题目，就怕跑题，今天也忘了往前翻了，我也不知道是不是写得围绕主题。

再次套用刘慈欣的话：我写点什么，和你什么相干

作者: 沈眉珊 时间: 2025-9-4 20:44
一说吃人肉，我第一时间也是想起了李大嘴

作者: 沈眉珊 时间: 2025-9-4 20:45
现在据说很多便宜的牛肉制品，不少是鸭肉加调料做成的。

作者: 尝曰 时间: 2025-9-4 20:52

沈眉珊发表于 2025-9-4 20:44
一说吃人肉，我第一时间也是想起了李大嘴

所以我们要保持平常心，不能轻易生气，尊重自己作为食材的品质

作者: 东北虎 时间: 2025-9-4 23:02

沈眉珊发表于 2025-9-4 20:44
一说吃人肉，我第一时间也是想起了李大嘴

一说吃人肉，我第一时间想起了孙二娘。

作者: 东北虎 时间: 2025-9-4 23:05
所谓口感，无非是部位和火候。
老虎过来感受一下。

作者: 茶香墨闲 时间: 2025-9-5 14:36
哈哈，想起我去三峡慢游，看见挂牌卖人肉包子的，还真就买了一个尝

作者: 尝曰 时间: 2025-9-5 20:33

茶香墨闲发表于 2025-9-5 14:36
哈哈，想起我去三峡慢游，看见挂牌卖人肉包子的，还真就买了一个尝

君子远庖厨，吃的时候，不必考虑材料和过程

作者: 茶香墨闲 时间: 2025-9-6 13:49

尝曰发表于 2025-9-5 20:33
君子远庖厨，吃的时候，不必考虑材料和过程

哈哈哈哈，都是好奇心闹得

作者: 尝曰 时间: 2025-9-6 21:00
我爱庖厨，因为是男人最容易有成就感的地方。

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