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标题: 专业饲养员郑重推出第二道菜 [打印本页]

作者: 闲散之人 时间: 2010-3-25 14:59
标题: 专业饲养员郑重推出第二道菜
这道菜乃是俺首创，有专利成分，请各位注意。

   原料：黄瓜两根，洗净。

   鸡蛋：四个，打碎之后，顺一个方向搅匀。

   配料：蒜蓉，红醋，麻油，糖，鸡精

   将黄瓜斜切成片，厚度要均匀，然后切丝。丝可以比照土豆丝稍微粗一点，口感很好。

   将鸡蛋在平底煎锅摊成鸡蛋饼，厚度绝对要均匀。摊成之后切丝。

   加工完成之后，把鸡蛋丝和黄瓜丝拌匀，然后倒入配料。继续拌匀。

   这道菜的名子叫：爽口双丝，绝对下酒好菜。清凉可口，麻爽香甜。

   经济实惠，好吃不贵，俺这个大众饲养员还是有心得体会的。

作者: 醉鹰 时间: 2010-3-25 15:06
和炒老二异曲同工

作者: 我把自己弄丢了 时间: 2010-3-25 15:17
我觉得这么复杂的菜，还是别人来做我来吃好了。:lol

作者: 信以为真 时间: 2010-3-25 20:54
将鸡蛋在平底煎锅摊成鸡蛋饼，厚度绝对要均匀。摊成之后切丝。
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真够细致，我直接拿铲子捣碎了

作者: 风飘飘 时间: 2010-3-26 01:46
我嫌麻烦，直接鸡蛋炒黄瓜，才没那么复杂。不过，我经常用苦瓜炒鸡蛋，苦瓜切片，焯水后，放凉水泡泡，然后和鸡蛋一起炒，苦瓜晶莹透明，鸡蛋嫩黄艳丽，清凉泻火，营养丰富，好看好吃。

作者: 临江仙 时间: 2010-3-26 16:33
将鸡蛋在平底煎锅摊成鸡蛋饼，厚度绝对要均匀。
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介个，，，比较难:L

作者: 凝香含雪 时间: 2010-3-26 16:47
还有这种做法,长这么老了还没吃过:lol

作者: 秋锦 时间: 2010-3-26 17:08
唉。。。。我在扬逍遥里的跟贴。。。。。就这样被你用了。
俺把这个叫绿肥黄瘦。。。。。

作者: 闲散之人 时间: 2010-3-26 17:36
食神在上，苍天在上，我写这个的时候绝对没看到杨逍遥的帖子。

作者: 如水骄阳 时间: 2010-3-26 17:51
咋都成大厨了捏？十分怀疑有有请枪手混入

作者: 秋锦 时间: 2010-3-26 18:08
9# 闲散之人

赫赫
你是跳进黄河也洗不清了。

琢磨着再上一道菜吧

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