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标题: 美味寿司 [打印本页]

作者: 知音 时间: 2010-3-26 12:58
标题: 美味寿司
这是我做的美味寿司

材料：
1 紫菜，一定要买那种一片一片的"烤紫菜"
2 大米饭，要做的粘一点(也可以加一点江米)
3 黄瓜一根、胡萝卜一根、火腿肠一根、鸡蛋一枚

准备：
1 把黄瓜\胡萝卜\火腿肠切成细条,用少许盐拌一下备用,
2 用一个鸡蛋摊成很薄的饼再切成细丝备用.
3 把大米饭盛出来滴上香油拌匀,备用.

操作
1 在一平板上,把一片紫菜铺开,
2 戴上一次性卫生手套,用手把大米饭均匀抹在子菜上一层,
3 把切好的黄瓜丝\胡萝卜丝\火腿肠\鸡蛋丝每样取一根合起来成一绺放在米饭上面,
4 把紫菜折起,慢慢卷起来,要卷的紧一点,
5 在用刀把紫菜卷切成3CM长的段.
6 码盘

图片：
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这就成了每次带到学校都会被一抢而空的美味寿司.
也是我们全家外出野游、旅行的必备食品。
待着方便、吃起来口感好。

作者: 知音 时间: 2010-3-26 12:59
哈哈，食神大赛，怎么能没有我参加呢？:lol

作者: 知音 时间: 2010-3-26 13:01
哦，盘子左下角露出来的课程表，千万不要被管他看见。
那是压在桌面玻璃板下面的孩子天天要看的东西:L

作者: 秋锦 时间: 2010-3-26 17:19
1# 知音
有卖那个做寿司的小帘子的，卷起来很方便。

作者: 秋锦 时间: 2010-3-26 17:21
写的很匀啊
请教知音啊，我每次做完切的时候，两边的那块就切的很难看啊，散西西的。怎么把那块也切漂亮呢

作者: 如水骄阳 时间: 2010-3-26 17:50
真好看啊，真好看啊

作者: 田尼洋 时间: 2010-3-26 18:52
要是里面卷上一条条的没有皮的虾肉, 就更好了...

作者: 信以为真 时间: 2010-3-26 21:28
我们这里卖牡丹圆米做寿司正好

作者: 小不点儿 时间: 2010-3-26 22:36
哈哈，一颗颗大米挺大的。

作者: 知音 时间: 2010-3-27 08:58

写的很匀啊
请教知音啊，我每次做完切的时候，两边的那块就切的很难看啊，散西西的。怎么把那块也切漂亮呢
秋锦发表于 2010-3-26 17:21

就像切黄瓜一样先掐头去尾呀，边角料就只能扔了;P

作者: 知音 时间: 2010-3-27 08:58

真好看啊，真好看啊
如水骄阳发表于 2010-3-26 17:50

不光好看啊，还好吃呢。

作者: 知音 时间: 2010-3-27 09:00

要是里面卷上一条条的没有皮的虾肉, 就更好了...
田尼洋发表于 2010-3-26 18:52

尼洋太馋了呵呵~~

作者: 知音 时间: 2010-3-27 09:01

我们这里卖牡丹圆米做寿司正好
信以为真发表于 2010-3-26 21:28

常做啊？

作者: 知音 时间: 2010-3-27 09:02

哈哈，一颗颗大米挺大的。
小不点儿发表于 2010-3-26 22:36

东北大米:lol

作者: 凝香含雪 时间: 2010-3-27 09:03
这个我喜欢，不过从来都是买，看着好营养健康，先吃一块再下线:loveliness:

作者: 花开富贵 时间: 2010-3-27 16:33
看着好像很简单，卷的时候要技巧不？

作者: 莲香 时间: 2010-3-27 21:17
知音姐好厉害~~紫菜包饭~~紫菜可以抗乳腺癌~、:loveliness:

作者: 秋锦 时间: 2010-3-28 16:49
10# 知音
赫赫
原来和我差不多

我是把边角自己先偷吃了。。。好看的再装盘子。。

作者: 风飘飘 时间: 2010-3-28 23:36
色彩缤纷，摸样玲珑，米粒儿一颗颗晶莹剔透，做得跟艺术品一样，太诱人了，俺舍不得吃，舍不得吃。

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