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标题: 果子做鸡,俺绅士就敢做鸭 [打印本页]

作者: 幽默绅士    时间: 2010-3-31 13:11
标题: 果子做鸡,俺绅士就敢做鸭
原料:
鸭子半只约600克、长豆角250克(或其他蔬菜粉丝等)、啤酒200ml、姜20克、蒜20克、干红辣椒4只、八角2只、老抽5ml、生抽少许、盐适量
做法:
1、鸭子洗净,剁成小块后沥干水,豆角择成段后洗净备用;
2、健康锅小火预热,将鸭子带皮部分朝下,关盖;
3、2分钟左右后,鸭油成液体状时,将姜,蒜,干红辣椒,八角放入炒香,再加入啤酒和老抽,关上锅盖;
4、待汁水收到一半左右时,放入豆角,撒上适量盐,继续盖上锅盖;
5、豆角软熟时,淋上少许生抽,即可。
口感:
鸭肉醇香,肉质细嫩,配料菜味道也很不错.
作者: 知音    时间: 2010-3-31 13:16
诶呀妈呀,不行,这个ID得先验明正身一下。:shutup:
作者: 知音    时间: 2010-3-31 13:18
就在昨天,马樱花等女流氓还在感叹杂谈缺少男流氓呢,今天就来了。

马樱花,这个是你兄弟,交给你了哦;P
作者: 春江潮水    时间: 2010-3-31 13:57
啥叫健康锅啊
作者: 马樱花    时间: 2010-3-31 15:08
同楼上一问
你不能让我们整好了鸭子,面对高压锅蒸锅煎锅炒锅。。。就找不出一只健康锅吧,是吧
作者: 闲散之人    时间: 2010-3-31 15:17
:lol赞:果然是一个职业做鸭的。
作者: 幽默绅士    时间: 2010-3-31 18:42
诶呀妈呀,不行,这个ID得先验明正身一下。:shutup:
知音 发表于 2010-3-31 13:16


嘿嘿~如假保换。
作者: 幽默绅士    时间: 2010-3-31 18:43
同楼上一问
你不能让我们整好了鸭子,面对高压锅蒸锅煎锅炒锅。。。就找不出一只健康锅吧,是吧
马樱花 发表于 2010-3-31 15:08


锅名而已,就如同“阿迪锅”“不粘锅”一样。
作者: 田尼洋    时间: 2010-3-31 18:45
除了北京烤鸭,其他的鸭都不好吃,骚味太重.
作者: 幽默绅士    时间: 2010-3-31 18:45
就在昨天,马樱花等女流氓还在感叹杂谈缺少男流氓呢,今天就来了。

马樱花,这个是你兄弟,交给你了哦;P
知音 发表于 2010-3-31 13:18


嘿嘿~~初次拜访,当然愿给这里的每位美女做次鸭。
作者: 知音    时间: 2010-3-31 19:18
锅名而已,就如同“阿迪锅”“不粘锅”一样。
幽默绅士 发表于 2010-3-31 18:43


一看你就是不做饭的人,人问你健康锅是什么性质的---砂锅还是铁锅还是压力锅?
就如同人家看见你的名字不知道你的功能是同样的道理。:loveliness:
作者: 果子    时间: 2010-3-31 20:18
BS盗版的跟在果子后面看见鸡才想起鸭。

要积极主动的生活,把鸭子做在前面,至少也要是对面嘛。
作者: 知音    时间: 2010-3-31 20:31
BS盗版的跟在果子后面看见鸡才想起鸭。

要积极主动的生活,把鸭子做在前面,至少也要是对面嘛。
果子 发表于 2010-3-31 20:18


我BS的是鸭子里面放豆角,真是天下一绝。
要不是错过了评比时间,说不定这个菜会被醉鹰崇拜了呢。
作者: 野妞    时间: 2010-3-31 20:36
打假业余鸭子!
作者: 知音    时间: 2010-3-31 20:39
打假业余鸭子!
野妞 发表于 2010-3-31 20:36


傻妞,双重否定表示肯定啊。

假业余=真专业:lol
作者: 花开富贵    时间: 2010-4-1 12:37
恩,看来做鸡的和做鸭的在对恃。。。

总得有个先妥协的吧,实在不行,我教你们石头剪刀布。:lol
作者: 如水骄阳    时间: 2010-4-1 16:59
又好吃又好色,真不是东西啊……:Q
作者: 知音    时间: 2010-4-1 18:11
又好吃又好色,真不是东西啊……:Q
如水骄阳 发表于 2010-4-1 16:59


色香味俱全了;P
作者: 玉簪花bq    时间: 2010-4-3 00:13
好帖子,做个记号。以便下次再来。。



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