新发明

薄荷味

以往，焖米饭，炒菜，一般都是这样的吃法。

既想吃米饭，又不想太麻烦去抄几个菜。有现成的清洗好的蒲公英一大捧，想着蒲公英鸡蛋汤也很好，也还是嫌麻烦。
心血来潮，电饭煲里淘好米加适量水，然后把蒲公英切碎，铺在米、水之上，磕上两个鸡蛋，开蒸。

又想一次调味或许也行。再次放适量压榨花生油，黄豆酱油，外加一点点盐。

心有忐忑。不知道这一锅米饭会不会因这样杂七杂八的串味儿，而导致自己没得饭吃，也没得菜吃。


饭熟，揭盖锅时，香味扑鼻。还想着蒲公英是不是会有异味？野生的蒲公英，很有营养价值和药用价值，好不容易得来的，今天不吃差不多会坏掉。因为昨天摘洗干净后，放在盆里用水泡着了。再继续，指定会水发。

一锅烩，既省时又省力。尝一尝，艾玛，好吃滴不得了。忍不住挖一碗送给临店里的老板尝一尝，也说味道好极了。
买的蛋炒饭远远不及菜蛋齐全的这碗创意饭。

米饭吃了无数无数无数碗，唯独这一碗，有新意，有韵味，蒲公英飞在晶莹的米粒里。

薄荷味

春天吃一口野菜，鲜一嘴。刚吃完，忍不住从嘴角漏点儿香。

明之

蒲公英是不是饭快熟了后放更好

明之

没有图吗

薄荷味

明之 发表于 2025-3-26 12:50
蒲公英是不是饭快熟了后放更好

一次放上的，最后蒲公英叶子塌了，根茎叶里的汁液都去到米粒上了。
要是晚一点放，蒲公英可能鲜亮一点好看一点，米粒融洽度可能差一点吧

薄荷味

明之 发表于 2025-3-26 12:50
没有图吗

吃完了，锅都刷了。忘记拍照了

明之

薄荷味 发表于 2025-3-26 12:53
一次放上的，最后蒲公英叶子塌了，根茎叶里的汁液都去到米粒上了。
要是晚一点放，蒲公英可能鲜亮一点好 ...

后放营养价值更高

无蕊

第一次做第一次吃的鲜加食材本身的鲜，可以想象

坐扁你的影子

竟然能加它，头一次听到，一般是用来冲水喝的

徐公孰

茶舍推出春季时令招牌菜谱
欢迎品尝~

有期啊

哈，对吃还挺博爱的。
南方的捆饭，音是这个。饭里面加上腊肠很好吃。
排骨炒一下倒进电饭煲，然后放上米饭一起蒸，我以前会这样做，很好吃

薄荷味

明之 发表于 2025-3-26 12:55
后放营养价值更高

嗯，有可能吧，下一次再试试

薄荷味

无蕊 发表于 2025-3-26 15:40
第一次做第一次吃的鲜加食材本身的鲜，可以想象

是的呀，总以为蒲公英会有异味，结果还真没有，和米饭一样丝滑软糯。

薄荷味

坐扁你的影子 发表于 2025-3-26 16:08
竟然能加它，头一次听到，一般是用来冲水喝的

嗯，成功的。早以前也吃过，总是做汤，蘸酱生吃也可以的。

薄荷味

徐公孰 发表于 2025-3-27 07:27
茶舍推出春季时令招牌菜谱
欢迎品尝~

嗯嗯，，我一下又觉得文字名字该叫一口鲜了

薄荷味

有期啊 发表于 2025-3-27 09:24
哈，对吃还挺博爱的。
南方的捆饭，音是这个。饭里面加上腊肠很好吃。
排骨炒一下倒进电饭煲，然后放上米 ...

也见过买的蛋炒饭，加青豆，火腿，萝卜，玉米粒的都有。
好像他们也是先闷米饭，然后再炒。

风吹锦衣印梨花

很有生活情趣