大冬吃圆子
文/郑天良
今天中午在双东饭店博友聚餐,由方虾子夫妇做东。我问方老师有什么事?他说,为了纪念他入博10周年。我们这些曾经的“博友”们带上伴侣共赴,欢聚一堂,总有说不完的话题。真正是博友情深啊!
此事暂按下不表。下面说说我回到家的见闻。在我家车库门前怎么停着一辆小王的电动车呢?我耐闷,今天是周六,又不是清洁卫生的日子,她莫非记错了日期不成?
待我打开房门见了小王。小王说,明天是大冬,扬州人有大冬吃圆子的风俗,这是我刚包好了的圆子,送你们一共8只,好吃呢!圆子很大,鼓鼓囊囊的,我一顿能吃下二个就不简单了。她让我们找一块湿毛巾盖在上面。
小王她每年大冬前都会送圆子来,10多年了,真难为她了。对于这个风俗,在我老家苏南好像没听说过,可见扬州城历史悠久,老祖宗留下的规矩也多。
说到大冬,其实就是冬至。冬至这天是一年之中黑昼最长的一天,有道是“过一冬,长一葱”,即从23日起白天就一天比一天长了。接下来也就“进九”了,向着春天出发。
大冬这天要孝敬祖宗,烧点元宝呀纸钱呀冥币呀,给曾经相依为命的上人送点钱去,也让他们过上好日子。讲究一点的人家还要烧上四大碗菜,一碗青菜、一碗豆腐、一碗红烧肉、还有一碗菜随意,摆放在八仙桌上供老祖宗。桌子上座是二张椅子,两旁各一条长凳,桌子前面要点蜡烛点香,下面放一个可跪下叩头的垫子。先敬酒后盛饭,最后烧完纸币才可以正式开饭。
老祖宗来喝酒吃饭的时候禁止说话,如果家里有抱在手里的小孩,若见他(她)笑了,说明老祖宗都回来了。
2019.12.21.
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