我去吃遍自然界了

茶香墨闲

      曾经听人那么说过：西北吃羊，东南吃蟹，广东吃遍自然界 所以每当有人问我去哪了，我就会告诉人家，是去吃羊了，还是去吃蟹了，或者去吃自然界了。
      记得第一次来广东去的是惠州，主办人请我吃饭，除了各种大开眼界的菜肴，肯定少不了要喝汤啊。这里的汤不是端一大盆那样上的，而是论盅，一人一盅按人头份来的，据说这一盅汤就是好几百块呀。
      我按北方人吃饭的习惯，端起汤盅喝口汤，一股子药味，倒是清清淡淡的，再用筷子拨拉拨拉汤底，一堆也不知是啥的食材，好不容易划拉出一块牛肉，吃嘴里嚼嚼，竟然没滋没味的  心道，这广东的靓汤也不过如此呀。
      我一口喝干了汤盅里的汤，又挑着里面的食材嘬着吃，骨头剔得真干净，没一点肉，好不容易找到块小肉，也是没滋没味，心里充满了失望啊。这时候，我偷眼看邻座的人，竟然在喝了汤之后，纷纷把汤底的食材倒进了垃圾桶，晕，我猛然醒悟了，在这里说喝汤就是喝汤，那些些汤底的食材没味，是没人吃的

茶香墨闲

据说广东的一盅靓汤，有的要熬好几个小时

雁字回时月满楼

茶GG好口福啊，羡慕的不要不要的！

茶香墨闲

广东食材取材太广范了

茶香墨闲

雁字回时月满楼 发表于 2024-7-29 12:59
茶GG好口福啊，羡慕的不要不要的！

哈哈，对于馋鬼来说，哪里有美食哪里就是我的家

小乖不乖

广东的汤相对于价位，我是觉得太不值

小乖不乖

别说汤了，就是早茶店的粥，也是越来越迷你了

小乖不乖

话说在广东真还没喝过有牛肉的汤

茶香墨闲

小乖不乖 发表于 2024-7-29 13:19
广东的汤相对于价位，我是觉得太不值

确实是不便宜

茶香墨闲

小乖不乖 发表于 2024-7-29 13:20
别说汤了，就是早茶店的粥，也是越来越迷你了

那早茶摊上的小笼屉，我一次能摆半人高

茶香墨闲

小乖不乖 发表于 2024-7-29 13:21
话说在广东真还没喝过有牛肉的汤

自然界里怎么能没有牛呢

小乖不乖

茶香墨闲 发表于 2024-7-29 14:33
那早茶摊上的小笼屉，我一次能摆半人高

我的经典笑话:点一份东北大馒头，18元，够我吃饱

小乖不乖

茶香墨闲 发表于 2024-7-29 14:34
自然界里怎么能没有牛呢

那不是没见过世面，没怎么吃过席呗

哈保奎诊所

茶香墨闲 发表于 2024-7-29 13:02
哈哈，对于馋鬼来说，哪里有美食哪里就是我的家

我这里有美食。

茶香墨闲

哈保奎诊所 发表于 2024-7-29 14:44
我这里有美食。

哈哈，小心我过去落户去

茶香墨闲

小乖不乖 发表于 2024-7-29 14:41
我的经典笑话:点一份东北大馒头，18元，够我吃饱

山东大馒头才叫夸张，一个够四五斤

哈保奎诊所

茶香墨闲 发表于 2024-7-29 14:49
哈哈，小心我过去落户去

这二年已经有不少人来旅居或者定居了。

茶香墨闲

哈保奎诊所 发表于 2024-7-29 14:55
这二年已经有不少人来旅居或者定居了。

其实我挺喜欢深度游的，旅居是个很好的方式

小乖不乖

茶香墨闲 发表于 2024-7-29 14:50
山东大馒头才叫夸张，一个够四五斤

我没去过山东，也没吃过山东大馒头

茶香墨闲

小乖不乖 发表于 2024-7-29 15:01
我没去过山东，也没吃过山东大馒头

山东面食才是天花板呀

沈眉珊

汤炖久了，食材的味道都到汤里去了。

沈眉珊

图片里这个是蝎子吗？

紫色的流苏

蝎子汤？喝完要变蝎子精啦

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2024-7-29 16:05
汤炖久了，食材的味道都到汤里去了。

以前不懂呀

茶香墨闲

沈眉珊 发表于 2024-7-29 16:05
图片里这个是蝎子吗？

是有一只蝎子

茶香墨闲

紫色的流苏 发表于 2024-7-29 16:10
蝎子汤？喝完要变蝎子精啦

努力来的，没变成，渡劫失败了

紫色的流苏

茶香墨闲 发表于 2024-7-29 16:13
努力来的，没变成，渡劫失败了

这汤太吓人了

茶香墨闲

紫色的流苏 发表于 2024-7-29 16:22
这汤太吓人了

自然界里有的，汤里就有

满堂花醉三千客

没喝过蝎子汤，但是吃过炸蝎子，没什么味道，就是一层皮。

茶香墨闲

满堂花醉三千客 发表于 2024-7-29 20:06
没喝过蝎子汤，但是吃过炸蝎子，没什么味道，就是一层皮。

可不，蝎子本身就没肉，再一炸也就是一层酥皮了