又过八月半

陈秀珍

　又过八月半

　　金秋送爽，丹桂飘香。一年一度的八月半即将到来。铺天盖地的促销广告，在超市入口显眼位置，堆积如山的各式各样的月饼。有精巧细致的独立包装，有土豪金黄色的礼品包装，有华丽高贵的铁盒包装......处处体现出浓浓的节日氛围，无时不在提醒着人们，八月半快要到了......

　　每年的这个时候，我都会想起儿时的八月半。爸爸总是先到田头察看芝麻是否成熟?糯稻是否能割?新芝麻、新糯米粉做的粑粑，那种香气直接是诱惑人呢。

　　新磨的粉子面，滚水烫烫，搓揉软糯，摘一断一断的，搓圆压扁，包进芝麻糖馅心，做成圆溜溜的粑粑。我自小就能干，烙粑粑不煳不焦，我有绝技，一锅二十来个，包好的粑粑放入铁锅，稻草火加热，不大一会，锅里发出“嗞嗞”的声音，冒出微微的香味，即可翻面，烙出双面蟹壳黄来。妈妈年年都做两种口味：甜，芝麻糖的，咸，萝卜丝的，非常好吃。我们戏称它为自产自销的“土月饼”。

　　在乡下老家过“八月半”，无非就是盼着做“糯米粑粑”，也是我小时候对月饼的一种叫法，大概是因为馅料里面有油糖芝麻成分吧。它圆圆的、白白的，糯糯的,黏黏的，好像一轮刚从天边摘下的月亮。在我六七岁的时候，品着“糯米粑粑”的香甜味道。会情不自禁的忆起乡愁，想起“八月半”这个万家团聚的甜蜜！

　　我儿时的“八月半”是在农村过的。“一场秋雨一场凉,暗送秋波树叶黄。迎着微凉的细风，任由思绪秋日扬”。八月里的农庄空旷旷，一到了晚上凉风习习，那躲在墙角暗处的“蟋蟀”唱响秋夜乐曲，像是在为这寂静清爽的天气K歌。还没出屋子，银色的光柱已经从天井照了进来，照亮了半个堂屋。这个时候，任你再是一个无动于衷的人，你也会情不自禁的走出屋子，走进那带着些许凉意的银光中去，让那银光把自己完全包裹着。当然，最让小孩子快乐的时刻，莫过于吃过了团圆饭抹着嘴角油腻，投入敬月仪式。

　　妈妈碗筷还没收拾逸当，我们这些小孩子走到庭院、对着月亮升起的地方，看着小方桌子上面供放月饼、菱角、莲藕、柿子、芋头、芡实等物品，准备敬“月亮公公”。吃芋头——出门处处有人缘；吃柿子——表示小日子红红火火；吃芡实——大人小孩结结实实。每当妈妈在准备祭拜的食物时，我和妹妹就把持门框，很兴奋地望着天空，盼着月亮快点升起来。8点左右，终于等到月亮升起来了，高高地挂在天空中，散发出无比神奇的魅力。这时，我们就急吼吼叫妈妈：“月亮出来了，敬月亮来！敬月亮来！”于是，妈妈就洗洗手擦干水，虔诚地点燃香烛，把握在手里的香，对着月亮的方向，恭恭敬敬地磕三个头，嘴里念念有词，说着保佑一家大小平安的话语，为全家祁福。

　　传说：“八月半这天不敬月，出门会遭雨雪的”。 所以糯米粑粑做到最后，特意做块“月宫饼”，一块有脸盆口大的粑粑，用糯米粉做皮，包好多芝麻糖内馅，然后擀平放在锅里用温火炕熟而成。专门用来敬“月亮公公”。贡放着不能动的，敬过“月亮公公”等他尝过之后，这块粑粑当天是不能吃，要到第二天才能吃。这样才显示对“月亮公公”的崇敬。

　　光阴似箭，不知不觉中我也荣升为“外婆”。“月宫饼”已变成了，现在的椰蓉、五仁、水果月饼，在这熙熙攘攘的都市里，我想我即便返老还童，也无法体验到儿时的“八月半”的那种一边赏月，一边品尝的个中滋味。

　　“明月几时有”？八月半这天月圆之夜，月光如水，众星黯淡，月亮中真有一棵隐隐约约的桂树吗？树下真有一只
玉兔

吗？嫦娥姐姐真在月宫里翩翩起舞吗？一切的一切总在心中！

　　又过八月半，糯米粑粑醇厚味道，勾起我儿时美元好的回忆！

云山曾见

传统节日过得就是习俗文化亲情文化。这篇也勾起了我们儿时的回忆，虽然好遥远，但想起来就如昨日。

水烟

好吃