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【假如，25】SHANGHAI SHANGHAI [复制链接]

笑流沙

主楼

发表于 2018-4-12 08:28 来自手机 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由虎步漫游于 2018-4-12 08:55 编辑

我的字典里没有假如。

一切的遇见都是命中注定！

譬如，这个给了我很多改变和机会的城市:上海上海。

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锦瑟

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笑流沙

沙发

发表于 2018-4-12 08:29 来自手机 |只看该作者

一、
还是喜欢30-40年代的上海。
石库门的弄堂口，一溜儿地摆着烤漆的马桶.....
富人区的小洋楼里，张爱玲穿着绿裳红裤扭扭嗒嗒地出门。
在一个夏日的午后，英俊的胡兰成用颀长的手指轻轻地敲门......
上海，旖旎暧昧的夜晚都充溢着教养。
所以，上海女人对于上海以外的人统统称之为“乡下人”。

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笑流沙

板凳

发表于 2018-4-12 08:32 来自手机 |只看该作者

二、

90年代初期，出差到上海，住在人民广场附近的机关招待所。面朝南京路，后依淮海路；纵横交错的石门路、大世界、豫园，那儿是上海90年代比较繁华的地带。

曾经经在石门路的一间小咖啡厅的玻璃窗前，看到一位梳着简洁的秀芝发型，穿一件宽松的白色棉布衬衣，领口围一条大红色的印花真丝方巾，气质卓然不群。

上海女人就是有那个本事，一个小小的点缀或修饰，一个淡雅得体的妆容便会让一个平庸的容颜变得不凡。

很多的时候，我从南京东路一直往西，走过长长的南京路，那里有上海时装公司，华侨商店门口站着一些兑换外币的黄牛。靠近夜晚的时候，小吃夜市开张，里面有粉丝鸭血汤、小笼包、桂花酒酿，好多好多好吃的小吃，价格不贵还卫生。

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笑流沙

地板

发表于 2018-4-12 08:35 来自手机 |只看该作者

三、

往来单位和招待所之间有个“小绍兴”，卖白斩鸡的。门脸儿不大，好像在一个三角路口。白斩鸡的生意蛮好，吃鸡的、打包的排长长的队。白斩鸡嫩而不油，店里面用的姜丝儿、葱丝儿切得碎碎的，酱油就像酱豆刚刚沥出的汁儿，非常的鲜，我觉得鸡好吃很大的一部分是因为这个酱油好。

后来城市改造，小店因在三角路上，很早就拆掉了，很可惜。我后来去过云南路的总店，不知怎么的，觉得味道不如那里。

招待所的伙食也很不错，用豆油皮儿、豆腐皮儿里面包肉馅，或者豆腐泡里面塞肉，旁边配几篇绿油油的青菜，然后一小碗鸡蛋皮紫菜汤。

新笋子下来的时候，师傅用糖和酱油慢慢洘（也不知道是不是这个字）熟，汤汁浓郁，笋香味好。

上海人的菜量小，精致，剔骨的鳝鱼一两根就可以做菜。

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笑流沙

5楼

发表于 2018-4-12 08:38 来自手机 |只看该作者

四、

十里洋场的上海，在杜月笙和张爱玲的眼里应该是不同的样子。张的母亲和姑姑曾经长时间的在国外生活，张的父亲虽然不是很成器，但是他给了张家姐弟一个还算是高贵的出生门第。在张的眼里，上海滩是一个文人雅士聚集，充满了舶来品、洋泾浜、骄傲失意混杂的地方。

张爱玲孤傲自卑封闭敏感，性格里有很多自相矛盾的东西。

杜月笙原是黄金荣的马仔，但是他眼光独到，心狠手辣，处世果敢，很快成为上海滩一大枭雄。

杜在遇见一代名伶孟小冬后，惊为天人，极尽追求，在很多重要的关口及时出手帮助冬皇，至情至义终于感动冬皇弃艺相随。并在沉疴之际给了孟小冬一个正式的名份。这份情义和担当现今好多中国男人都没有。

杜在晚年支援中国抗日，并嘱咐子孙在其身后销毁一切欠条。

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笑流沙

6楼

发表于 2018-4-12 08:44 来自手机 |只看该作者

五、

我们认识上海，也许来自于张爱玲、程乃姗、陈丹燕，也有可能是卫慧的《上海宝贝》，甚至是九丹的《乌鸦》。在改革开放之初，大量的上海人，上海女人涌入日本，澳洲，新加坡。她们谈吐得体，容颜俏丽，对事物的鉴赏品味不俗，对情感拿捏得当很得外籍人士喜爱。但是她们精明狡黠，滴水不漏，一时间很多人对她们爱恨交织，褒贬不一。呵呵，扯远了。

现在，我们看严歌苓，看这个"低调奢华"的上海女子侃侃而叙。

当然，我们也看周立波，看他油光水华、满是算计和痞气的发型。

如果能听懂上海话，周立波的海派清口倒是值得一看的。说普通话的周立波拘谨得多。

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