发一组柿子照片

云舟孤帆

国庆假期妹妹回老家，我叮咛妹妹回来时带一些柿子，只要茂琨柿子，不要火晶。我知道茂琨柿子早熟，个大水分充足，味甜。而火晶柿子晚熟，采摘的话有点尚早。

妹妹从老家回来只带了一筐柿子，而且茂琨柿子并不多。并告诉我：今年天凉，茂琨柿子还有点发青，所以带的不多，附带地也摘了些火晶，是阳坡里的，看颜色还可以。

没几天茂琨柿子开始发软，颜色变得晶莹透亮，媳妇很是喜欢，每天吃几个。碰巧那段时间儿子也回家了，看见柿子喜欢的不得了，边吃边说，这么好吃的柿子，市场上根本没有。当时就想一起开车回老家一趟，再摘些茂琨柿子回来。电话打回老家，那边说：别回来了，国庆期间不知从哪里来的一帮人，天天摘柿子，连粗些的树枝都给锯下了，现在只剩下邻近村子的火晶。

茂琨柿子是老家的特产，市场上几乎没有，既然没有那就作罢。

前几天我在小区门口的小超市买点苹果，忽然发现有临潼的火晶柿子，也是熟透了的，买回去就可以吃，家里虽然还有火晶柿子，但是大部分还有点发硬，只有个别的已经软了可吃，于是就买了一点。

媳妇品尝感觉和家乡带回来的火晶柿子味道差远了。其实我买的柿子就是有名的临潼火晶柿子，和陕西洛川的苹果一样有名，可是和家乡的相比就差远了。想想家乡就是神奇，什么水果味道都好，只是没有名气。

发一组家乡柿子的照片，从照片看也就那么回事。



火罐柿子，我们当地叫做小柿子

云舟孤帆

暖柿子，这种柿子摘下用温水泡一夜就可以去澀，

这种柿子甜度最大，不能多吃

云舟孤帆

火晶柿子，这种柿子可以存放到来年

云舟孤帆

紫色的流苏

我很少吃柿子，都太大，吃不下。
就这个小柿子好，吃了还想再吃。

紫色的流苏

云舟孤帆 发表于 2024-11-5 20:53

结得好繁呀！

云舟孤帆

这也是火晶柿子，比火罐稍大，扁平的。

这种柿子成熟时橘黄色，当时是不可以吃，只有放软变得火红就可以吃的。
家乡人也把它做柿饼。

云舟孤帆

火罐柿子，个小，耐储存

云舟孤帆

可以看见有几个柿子在树上已经变软了，

所以柿子成熟时不便于运输。

云舟孤帆

这个也是暖柿子，这种柿子摘回来最好是用温水泡一夜就可以吃了，想把它放软很困难的，
那些年有的暖柿子没人去摘，他就一直挂在树上，下雪了，它也不掉下来，渐渐地被鸟吃了

云舟孤帆

云舟孤帆

这个是火晶柿子，和暖柿子很像，不同的是，暖柿子有细小的网状花纹，不注意看不清

云舟孤帆

火晶柿子和火罐柿子都是耐放的，摘回来想要早吃只能吹软，
放在密封的地方，里面放一个梨子，三五天就软了

云舟孤帆

紫色的流苏 发表于 2024-11-5 20:54
我很少吃柿子，都太大，吃不下。
就这个小柿子好，吃了还想再吃。

我很少吃柿子，媳妇和孩子喜欢吃。

云舟孤帆

紫色的流苏 发表于 2024-11-5 20:56
结得好繁呀！

柿子树很奇怪，他们摘的时候往往把树枝折得光头头的，来年发出新芽却接了很多柿子。

沈眉珊

我们这的水果档口就有这种柿子卖，还不便宜。

云舟孤帆

沈眉珊 发表于 2024-11-5 21:22
我们这的水果档口就有这种柿子卖，还不便宜。

这是火罐柿子，不是火晶，火晶是扁的，比火罐稍大。

云川

看到柿子就怀念家乡的秋

天使在人间

红彤彤的好喜庆

现在柿子很火热，大家都喜欢，柿柿如意。

茶香墨闲

这挂着霜的柿子，一看就好吃

哈保奎诊所

见过一种很小的柿子，和拇指差不多大。要霜打过才好吃。

云舟孤帆

云川 发表于 2024-11-5 22:40
看到柿子就怀念家乡的秋

秋天已经过去了，再过几天该送暖气了

云舟孤帆

天使在人间 发表于 2024-11-6 08:17
红彤彤的好喜庆

现在柿子很火热，大家都喜欢，柿柿如意。

红火的柿子也象征着事事如意！

云舟孤帆

茶香墨闲 发表于 2024-11-6 10:30
这挂着霜的柿子，一看就好吃

听说挂霜的柿子上面的那层白是葡萄糖

云舟孤帆

哈保奎诊所 发表于 2024-11-6 16:08
见过一种很小的柿子，和拇指差不多大。要霜打过才好吃。

指甲盖大的我们这里叫作秧子，熟了是紫色的，霜打后变软，柿子就是嫁接在这种树上的。

老家的柿子都是嫁接来的。

山人

云舟孤帆 发表于 2024-11-5 22:34
这是火罐柿子，不是火晶，火晶是扁的，比火罐稍大。

这柿子是云兄的家乡特产！

茶香墨闲

云舟孤帆 发表于 2024-11-6 16:33
听说挂霜的柿子上面的那层白是葡萄糖

我买柿子必须挂霜的，放的住，放窗台上晾着，等上冻了的时候才吃

东北虎

娇艳欲滴。

天使在人间

看着很喜庆！

红狐二哥

云舟孤帆 发表于 2024-11-6 16:30
秋天已经过去了，再过几天该送暖气了

今天可以送暖气了，立冬了