最早对酒的记忆，就是陪父亲喝酒。
童年的记忆就是，：每当家里有了好菜，例如买了一只熏鸡，父亲照例要喝酒的，全家团团坐，鸡腿分我和弟弟一人一个，鸡翅归小点的三姐，四姐，妈妈和大姐，二姐，吃点鸡肉。鸡头和鸡脖子归父亲。而我就是最专职倒酒童子。母亲把温热酒壶端上来，我就会给父亲倒上酒。父亲喝热酒，敞口的如小型花瓶的酒壶，倒上酒，放在大白搪瓷缸子里，倒上热水，温一会儿，端上来。据说温酒养胃。《红楼梦》里有论断：温酒是酒暖人，凉酒是人暖酒。扯远了，打住。
父亲喝酒就三盅，大概一两酒，有过筷子头蘸酒尝的经验，我是不爱又苦又辣的玩意。稳稳地倒上一盅，在妈妈小心小心的话语中送到父亲桌前。每次父亲都会高兴地接过来。那慈爱的目光里，我是有作为长子长孙的骄傲的。记事起，父亲就告诉我，7岁丧父的他是奶奶守寡一手带大。我是这一支的长子长孙。有传承家族的重任。
于是每次喝酒就有了仪式感，父亲喝上第一口酒，全家才开始动筷子，我也是赶快回去吃鸡腿。奇怪的是，我不爱酒，但是，爱闻酒香。坐在父亲旁边，闻着酒香，吃鸡腿，成了一辈子的美好回忆。
最早喝酒是在大概10岁左右的一次过年，满满一大桌子菜，中间是连锅一起上的大锅炖肉。那时候，家庭条件好点，为了姐姐们喝酒，父亲买了大香槟——金奖白兰地白葡萄酒。大瓶。给我倒了一小盅，醉不醉忘了，就是我继承了父亲吃东西一口香的大少爷特色第一个吃完，一样尝一点，吃完就去睡觉了，大概是有点多。
以后，就喝点，学生时代也不外出吃饭喝酒，就是在家，陪父亲喝点酒，如父亲一样，三小盅，一两酒，喝完，爷俩一起睡觉。
唯一的一次喝大酒，也是在家过年，我刚参加工作不久，大国企，父亲很高兴，赶上那一年家在外地的大姐夫，二姐夫，都没回家过年。一大家子十多口人，两张桌子拼一起。20多个菜。那个丰盛，那个热闹，以后再也少有了。我们五个男人，小弟也不喝酒，早早下桌了。剩下我们四个人，谈生活，谈工作，谈家庭，从中午喝到了晚上，喝了多少酒不知道，奇怪的是，我们都没醉。俩姐夫高兴地回了自己家。我也记住了父亲的教导：干什么事都要认真，多学点东西没有坏处，对自己要严格是好事。我喝到后来都感不到是酒，喝水一样了。事后，父亲去睡觉，我和收拾的母亲开玩笑说：老爸酒量深不可测，深藏不漏。母亲也自豪地说：你父亲琴棋书画懂得多了。你学着点吧！
后来，看到老祖宗苏轼写到：饮酒不醉是英豪，恋色不迷最为高，不义之财不可取，有气不生气自消。这不就是父亲遵守的人生准则吗？经历了幼年丧父，青年富足，中年成分不好受迫害，寡母自尽。父亲依旧健健康康的活着，年过八旬，每天还坚持锻炼。早不喝酒，还是吃什么都香。
这一刻，突然想陪父亲喝顿酒了、、、、、、、
2021,11,25，凌晨
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雷达卡
发表于 2021-11-25 11:09
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