九弟说茶03:图文九弟普洱制作全过程

九弟

图示普洱茶制作的全过程

一饼普洱茶从采摘鲜叶到制作完成，需要很多道工序。每一道工序都来不得一丝一毫的马虎。这样才能制作出一个款真正高品质的普洱茶。

以下是九弟亲历普洱茶制作全过程

制作工序如下
1:采摘鲜叶。
2:日光萎凋。
3:铁锅杀青。
4:揉捻。
5:晾晒。
6:挑黄片。
7:装桶称重。
8:蒸汽熏蒸。
9:套袋揉饼。
10:石磨压饼。
11:拆袋凉饼。
12:包装完成。

李熙

据说茶要分季节，有些季节是不打农药的，因为那季节没有虫，茶就好，有些季节有虫害，要打农药，那季节的茶就不好。

九弟

李熙 发表于 2016-11-24 12:28
据说茶要分季节，有些季节是不打农药的，因为那季节没有虫，茶就好，有些季节有虫害，要打农药，那季节的茶 ...

等我发完图哈

采鲜叶
也就是采茶

九弟

日晒萎凋

九弟

铁锅杀青

九弟

杀青揉捻后晾晒

九弟

挑黄片（就是把黄叶挑出来）同时挑出来杂物

九弟

称重

九弟

套袋

九弟

手工制饼

九弟

石磨压饼

九弟

踩压石磨

九弟

压好的茶饼上架凉半个小时左右

九弟

去布袋上架凉干

九弟

棉纸包装

九弟

竹笋壳包装装箱

一池碎曲为谁弹

好茶，喝到嘴里浓烈但又很爽口。

九弟

成品

九弟

基本流程就这些
细节多了去了
那得慢慢讲

重磅企鹅

专业，看来以后买普洱要找拽爷了

九弟

李熙 发表于 2016-11-24 12:28
据说茶要分季节，有些季节是不打农药的，因为那季节没有虫，茶就好，有些季节有虫害，要打农药，那季节的茶 ...

等我空了给你发一些立时让你记忆鲜活起来的照片

九弟

一池碎曲为谁弹 发表于 2016-11-24 12:55
好茶，喝到嘴里浓烈但又很爽口。

点赞

李熙

九弟 发表于 2016-11-24 12:57
等我空了给你发一些立时让你记忆鲜活起来的照片

好呀，谢谢了先！

九弟

重磅企鹅 发表于 2016-11-24 12:56
专业，看来以后买普洱要找拽爷了

发这图文贴还真是费劲

没问题
管够

九弟

李熙 发表于 2016-11-24 12:59
好呀，谢谢了先！

需要找找
耐心等哈

新解玉玲珑

深刻大气学习了。

九弟

新解玉玲珑 发表于 2016-11-24 13:05
深刻大气学习了。

说不定你们喝的茶哪一饼是我亲自做的
茶农真心话

重磅企鹅

问一句：九弟，你经营的普洱茶全是这程序一路走下来的么

九弟

重磅企鹅 发表于 2016-11-24 13:26
问一句：九弟，你经营的普洱茶全是这程序一路走下来的么

图中某人就是俺
咱自己的茶就是这样全程监工做下来的

重磅企鹅

九弟 发表于 2016-11-24 13:29
图中某人就是俺
咱自己的茶就是这样全程监工做下来的

善哉！