Prawn Tapas & 培根炒荷兰豆

我爱花香不爱花

这菜应该用红虾的，可是因为要用虾头炸虾油，西人超市没有带头的虾，中国超市只有带头的白虾。
虾子剥壳，去头，用胡椒，盐腌一下


煎虾头。。。香得扑鼻，天！记得全部用橄榄油。



虾头取出，留存，以后炖大白菜时可加入



依次入大蒜片，红椒末，虾仁入锅，加parsley ，翻炒一下。变色就好，尽量保持虾子脆甜味。


蘸面包吃。实在是．．．人间至味！太太太好吃了。

我爱花香不爱花

两片面包4只虾，再来点荷兰豆。 吃完去散步。

春水秋霜伊人

我爱花香不爱花 发表于 2023-12-21 11:18
两片面包4只虾，再来点荷兰豆。 吃完去散步。

跟花香同志好。跟花香总有美食。

过路的鱼

垂涎三尺