淄博火的有理 [复制链接]

闲散之人

主楼

发表于 2023-4-17 10:23 |只看该作者 |倒序浏览 |

淄博火了，火出了天际，火的有理。不管你服不服，人家就火了，活该人家火。

火了的淄博后面有没有文章，当然有，一定会有。因为至少目前传递出来的信息看，凭着烧烤火了淄博这个举措背后，是***的作为，是相关方面的跟进，是商家的努力，更是消费者的乐意。所以，甭管人家是坐高铁动车，还是飞机去淄博吃烧烤，那都是消费者的自主选择。

就在淄博火的一塌糊涂的时候，我注意看到了一则消息，说是山西晋宁地区官方发布通告，一律禁止室外烧烤。理由是污染空气环境云云。所谓没有比较就没有伤害，一比较就看出了什么视角决定了什么未来。同样是吃烧烤，淄博放开了烧放开了烤，各级***一律绿灯，给商家创造最好的营商环境，同时加强市场监管，把烧烤作为当下淄博这座城市饮食文化的一个亮点牌打了出来，打的漂亮而干净，所以引来消费者趋之若鹜。相反，晋宁一律禁室外烧烤，这比较令人也只能呵呵了，难道晋宁的空气里曾经都是烧烤的味道吗？

所以，有一些落后和穷，那是有原因的。烧烤就污染了空气，黑龙江处罚了好多烧秸秆的，都是重罚，理由也是污染大气。就黑龙江那个地广人稀的黑土地，烧秸秆做有机肥不好吗？老一辈，老一辈的老一辈都这么烧出来的，既消灭了庄稼地的病虫害，又为土地增加了有机肥地力，怎么就不好？不让烧了，没有沙尘暴还是没有扬尘了？我看过一个小视频，说的是日本农民对秸秆的处理，都是原地焚烧，只不过是借助现代化的机械设备，一路焚烧成肥，然后就地翻整到泥土里作为有机肥。

淄博是山东的内陆城市，也不是畜牧业发达地区，为何就能凭着特色烧烤窜红网络，若没点真本事，那是不可能的。这真本事就是地方***的审时度势，摸准了消费者的脉搏，做了一次精准的“把脉”后给出了符合自己城市的“药方”，这就是打好特色烧烤这张牌，把它当成了重头戏，所以这戏唱的淄博遍地人间烟火，无数食客如云。

就算烧烤可能对健康未必有太多的好处，但是，并不能妨碍人们对这种饮食的喜爱。

当淄博火的一塌糊涂的时候，距离它不算太远的菏泽，则是因为一碗据说是变质的凉皮，一下子让人们所知。很快菏泽的牡丹就该绽放了，却因为一碗变质的凉皮而让人望而生畏，是不是得不偿失？！尤其是看到在现场的那几位面无表情的官方工作人员，以及凉皮店气势汹汹的老板，且不说这事儿有没有其他的东西，就事论事，这一幕都不该出现。很多人都在醉心研究破解如何正确的吃淄博烧烤的姿势呢，菏泽的凉皮该怎么吃？

据说淄博烧烤的很多店面，一天售卖出去的烤串都上万串，这其中的道理和商机不用多说了。

经济不好，民依然要以食为天，如果没点特色，谁会过来争着抢着吃？

消费者的嘴巴和脚，是最好的证明。