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北斗六星网 六星文学 燕集南亭 三月――
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三月―― [复制链接]

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发表于 2021-3-17 11:25 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 水烟 于 2021-3-17 14:53 编辑



我们这里大多数人叫它清明菜,但其实我记得小时候叫“软雀草”。
小时候看见它到处都长得是,田边地头,甚至家门口,石头缝里。先是一小窝,往旁边散开,发几根叶片,这叶子粗,肥,嫩白嫩白的。仔细一看,上面有些白色绒毛。早上的时候,叶片兜里有一颗或者两颗露珠在上面站着。阳光一来,露珠发出晶莹的光泽,映着叶子上面的点点白色绒毛,很纯净。
我们家没有吃过这个,不过经常听老人们说:“小时候穷啊,就做软雀粑粑吃!”
后来在农村的时间里,我和邻居阿莲就喜欢去山坡上逛逛,看山,看水,看田里的野鸭子。看够了,要回家时,就在山坡上找找野葱,折耳根。我一般要折耳根,野葱。对这漫山遍野的软雀草不是那么喜欢。阿莲不同,她是从湛江嫁过来的,对这个比较稀奇。确切说,她感觉山上的很多野草草嫩草草都稀奇,都可以拿回家煮煮,拌拌,然后吃,年轻人爱吃。哈哈。
不过大多数时候都是我在做,我也不会做,我就挑几根嫩的洗净,剁碎,放进面粉里,放点糖,弄成饼子。她们都说好吃,其实我啥味道没吃出来,只感觉绵绵的,估计是那白色的绒毛在心里作祟。
南坪有个正扬菜市场,每二五八赶场。我很早以前就听说了,但是一直时间不允许。等到如果有空,我就会去逛逛。有便宜花草卖,有各种农产品。那天我又去逛逛的时候,看见了软雀草。
好大一袋,不过感觉很瘦,那么多,我就问是不是栽的。卖的人说不是栽的。我想也是,这个怎么栽?过段时间它自己就在土里没有了。
我突然想起有个公安朋友特别喜欢这个,每次去农村,他连傍晚都要去山坡上找一番,扯几根回城。于是我给他买了一斤,六块,便宜,还多。果然不值钱。
买的时候就问旁边老太婆这个吃法,她们都说要过一道水,原来我没有吃对。我问帮他买的那个朋友,他说捣碎了用汁做粑粑吃。我想,那估计要加水,那么干。哦,他好像是山西人。





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沙发
发表于 2021-3-17 11:28 |只看该作者
终于发成功一张图片。再发个试试。

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板凳
发表于 2021-3-17 11:29 |只看该作者

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地板
发表于 2021-3-17 11:30 |只看该作者
缩小可以发。那天去南山上看的茶花。茶花种类太多了。颜色各种各样的。

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5
发表于 2021-3-17 11:43 |只看该作者
我都没见过整菜

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6
发表于 2021-3-17 11:43 |只看该作者
在东北一定是烫下蘸酱吃呵呵~

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7
发表于 2021-3-17 12:01 |只看该作者

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8
发表于 2021-3-17 12:04 |只看该作者
这是荸荠,师父这样说的。也叫马蹄。

小时候我记得叫蒲岐。

有个小孩特别喜欢吃这个,今天买了不少。

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9
发表于 2021-3-17 12:06 |只看该作者
竹溪兰亭 发表于 2021-3-17 11:43
在东北一定是烫下蘸酱吃呵呵~

我就蘸辣椒酱。
有学生送了几瓶蘑菇酱。
香肠,橄榄油,啥都送,哈哈。

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10
发表于 2021-3-17 12:11 |只看该作者


山茶花
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11
发表于 2021-3-17 12:12 |只看该作者
荸荠你怎么吃?

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12
发表于 2021-3-17 12:13 |只看该作者


山茶花
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13
发表于 2021-3-17 12:14 |只看该作者

削皮。

有时包饺子里面可以切碎粒放一点。

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14
发表于 2021-3-17 12:25 |只看该作者

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15
发表于 2021-3-17 12:27 |只看该作者
养了四钵水仙,居然有毒。
凑近一点会过敏。奇怪。
小花花好看,也有淡淡香味。
福建朋友送小孩父亲的。

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16
发表于 2021-3-17 12:28 |只看该作者

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17
发表于 2021-3-17 12:29 |只看该作者
今天居然可以上传图片。

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18
发表于 2021-3-17 12:35 |只看该作者
@青芜,来看花花。

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19
发表于 2021-3-17 14:55 |只看该作者
出去逛逛,满目光华。



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20
发表于 2021-3-17 14:59 |只看该作者
这个时候,最多的是油菜花。
记得原来最先组织赏油菜花的是潼南,大家都去。
现在又有高庄万亩油菜花。
其实,哪里都有油菜花。没人栽,它们也会自己长些出来,黄澄澄的一片。

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21
发表于 2021-3-17 15:02 |只看该作者
油菜花的香味特别浓烈,我曾经晚上一个人藏在油菜花地里闻那种香味,快把人醺住,不过,晚上没有蜜蜂飞,白天油菜花地里特别多的蜜蜂,嗡嗡的。
今年由于某种原因,吃了特别多的油菜花菜苔。好苦,不过多煮一会儿就变成面的了。

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22
发表于 2021-3-17 15:03 |只看该作者

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23
发表于 2021-3-17 15:26 来自手机 |只看该作者
看来今天水烟心情大好,噼里啪啦划拉这么多字

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24
发表于 2021-3-17 15:27 来自手机 |只看该作者
水烟 发表于 2021-3-17 15:03

还得夸夸你边走边拍的好习惯!

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25
发表于 2021-3-17 15:28 来自手机 |只看该作者
竹溪兰亭 发表于 2021-3-17 11:43
在东北一定是烫下蘸酱吃呵呵~

嗯哼,咱们这嘎,野菜都这么吃

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26
发表于 2021-3-17 16:05 |只看该作者
往事清零 发表于 2021-3-17 15:26
看来今天水烟心情大好,噼里啪啦划拉这么多字

主要今天比较闲一点。
晚上没课,一对一请假了,只有几个托管。

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27
发表于 2021-3-17 16:06 |只看该作者
往事清零 发表于 2021-3-17 15:27
还得夸夸你边走边拍的好习惯!

使劲夸夸,我小身板还受得了。

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28
发表于 2021-3-17 16:30 来自手机 |只看该作者
水烟 发表于 2021-3-17 16:05
主要今天比较闲一点。
晚上没课,一对一请假了,只有几个托管。

闲了就学学我,安静得像城南拐角的盆栽。

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29
发表于 2021-3-17 16:43 来自手机 |只看该作者
水烟 发表于 2021-3-17 11:29

室外的茶花,比我家里精心侍弄的都好,养几年就死翘翘

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30
发表于 2021-3-18 07:23 |只看该作者

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