三月――

水烟

我们这里大多数人叫它清明菜，但其实我记得小时候叫“软雀草”。
小时候看见它到处都长得是，田边地头，甚至家门口，石头缝里。先是一小窝，往旁边散开，发几根叶片，这叶子粗，肥，嫩白嫩白的。仔细一看，上面有些白色绒毛。早上的时候，叶片兜里有一颗或者两颗露珠在上面站着。阳光一来，露珠发出晶莹的光泽，映着叶子上面的点点白色绒毛，很纯净。
我们家没有吃过这个，不过经常听老人们说：“小时候穷啊，就做软雀粑粑吃！”
后来在农村的时间里，我和邻居阿莲就喜欢去山坡上逛逛，看山，看水，看田里的野鸭子。看够了，要回家时，就在山坡上找找野葱，折耳根。我一般要折耳根，野葱。对这漫山遍野的软雀草不是那么喜欢。阿莲不同，她是从湛江嫁过来的，对这个比较稀奇。确切说，她感觉山上的很多野草草嫩草草都稀奇，都可以拿回家煮煮，拌拌，然后吃，年轻人爱吃。哈哈。
不过大多数时候都是我在做，我也不会做，我就挑几根嫩的洗净，剁碎，放进面粉里，放点糖，弄成饼子。她们都说好吃，其实我啥味道没吃出来，只感觉绵绵的，估计是那白色的绒毛在心里作祟。
南坪有个正扬菜市场，每二五八赶场。我很早以前就听说了，但是一直时间不允许。等到如果有空，我就会去逛逛。有便宜花草卖，有各种农产品。那天我又去逛逛的时候，看见了软雀草。
好大一袋，不过感觉很瘦，那么多，我就问是不是栽的。卖的人说不是栽的。我想也是，这个怎么栽？过段时间它自己就在土里没有了。
我突然想起有个公安朋友特别喜欢这个，每次去农村，他连傍晚都要去山坡上找一番，扯几根回城。于是我给他买了一斤，六块，便宜，还多。果然不值钱。
买的时候就问旁边老太婆这个吃法，她们都说要过一道水，原来我没有吃对。我问帮他买的那个朋友，他说捣碎了用汁做粑粑吃。我想，那估计要加水，那么干。哦，他好像是山西人。

水烟

终于发成功一张图片。再发个试试。

水烟

水烟

缩小可以发。那天去南山上看的茶花。茶花种类太多了。颜色各种各样的。

竹溪兰亭

我都没见过整菜

竹溪兰亭

在东北一定是烫下蘸酱吃呵呵~

水烟

水烟

这是荸荠，师父这样说的。也叫马蹄。

小时候我记得叫蒲岐。

有个小孩特别喜欢吃这个，今天买了不少。

水烟

竹溪兰亭 发表于 2021-3-17 11:43
在东北一定是烫下蘸酱吃呵呵~

我就蘸辣椒酱。
有学生送了几瓶蘑菇酱。
香肠，橄榄油，啥都送，哈哈。

水烟

山茶花

竹溪兰亭

荸荠你怎么吃？

水烟

山茶花

水烟

竹溪兰亭 发表于 2021-3-17 12:12
荸荠你怎么吃？

削皮。

有时包饺子里面可以切碎粒放一点。

水烟

水烟

养了四钵水仙，居然有毒。
凑近一点会过敏。奇怪。
小花花好看，也有淡淡香味。
福建朋友送小孩父亲的。

水烟

水烟

今天居然可以上传图片。

水烟

@青芜，来看花花。

水烟

出去逛逛，满目光华。

水烟

这个时候，最多的是油菜花。
记得原来最先组织赏油菜花的是潼南，大家都去。
现在又有高庄万亩油菜花。
其实，哪里都有油菜花。没人栽，它们也会自己长些出来，黄澄澄的一片。

水烟

油菜花的香味特别浓烈，我曾经晚上一个人藏在油菜花地里闻那种香味，快把人醺住，不过，晚上没有蜜蜂飞，白天油菜花地里特别多的蜜蜂，嗡嗡的。
今年由于某种原因，吃了特别多的油菜花菜苔。好苦，不过多煮一会儿就变成面的了。

水烟

往事清零

看来今天水烟心情大好，噼里啪啦划拉这么多字

往事清零

水烟 发表于 2021-3-17 15:03

还得夸夸你边走边拍的好习惯！

往事清零

竹溪兰亭 发表于 2021-3-17 11:43
在东北一定是烫下蘸酱吃呵呵~

嗯哼，咱们这嘎，野菜都这么吃

水烟

往事清零 发表于 2021-3-17 15:26
看来今天水烟心情大好，噼里啪啦划拉这么多字

主要今天比较闲一点。
晚上没课，一对一请假了，只有几个托管。

水烟

往事清零 发表于 2021-3-17 15:27
还得夸夸你边走边拍的好习惯！

使劲夸夸，我小身板还受得了。

往事清零

水烟 发表于 2021-3-17 16:05
主要今天比较闲一点。
晚上没课，一对一请假了，只有几个托管。

闲了就学学我，安静得像城南拐角的盆栽。

往事清零

水烟 发表于 2021-3-17 11:29

室外的茶花，比我家里精心侍弄的都好，养几年就死翘翘

水烟