【小菜谱】教你们做素烧萝卜

笑流沙

食材：水灵灵白萝卜一根  泡发香菇十几枚

步骤：锅烧热  倒油  放八角一只 姜片 倒入萝卜  把萝卜煎两面金黄去辛辣

转入砂锅加水加香菇 （注意：香菇嘿泡发香菇的水一起倒入。） 盖上盖子闷煮至萝卜软烂

调味加盐、鸡精，撒上葱花，开吃

这道菜，味道清甜解腻，汤汁有淡淡的鸡汤味儿，简单好操作，春节大鱼大肉吃多了，你们不妨试试看。

笑流沙

笑流沙

熙儿

清淡解腻，果然

熙儿

原来沙沙下起厨来这么厉害，菜品出的也恰到好处

熙儿

笑流沙 发表于 2025-1-26 07:14

萝卜香菇做汤很鲜的

笑流沙

熙儿 发表于 2025-1-26 08:09
清淡解腻，果然

看着都养眼是不是？

笑流沙

熙儿 发表于 2025-1-26 08:13
萝卜香菇做汤很鲜的

鲜掉眉毛，有这么个说法，我虽不知其意，反正就是鲜啦，哈哈

笑流沙

熙儿 发表于 2025-1-26 08:11
原来沙沙下起厨来这么厉害，菜品出的也恰到好处

小技耳

花间可可

好的，收藏了，春节试着给家人做做

笑流沙

花间可可 发表于 2025-1-26 10:12
好的，收藏了，春节试着给家人做做

叫丸子学，很简单的

花间可可

笑流沙 发表于 2025-1-26 10:19
叫丸子学，很简单的

他口重，我怕他盐放多了

笑流沙

花间可可 发表于 2025-1-26 10:22
他口重，我怕他盐放多了

嗯，盐的量的确很关键，这个汤咸了就没鲜味儿了，口重的人随手一放就咸

最后一步，你来

花间可可

笑流沙 发表于 2025-1-26 10:26
嗯，盐的量的确很关键，这个汤咸了就没鲜味儿了，口重的人随手一放就咸

最后一步，你来

我做菜好吃，就是家人都不相信我，没人让我做

梦缘和梅

这种清淡的味道，喜欢

归晚

白萝卜养生，我也经常做，你这种做法清淡，更利于养生

雾鬓新梳绀绿

还要拿油煎。多麻烦。直接生腌萝卜片更解腻……表情：厨师长。

山人

笑流沙 发表于 2025-1-26 07:14

沙沙还是美食家，很赞！

怜花绣屏

复制转发给花姐夫了

怜花绣屏

这种烫是我喜欢的，因为喜欢吃萝卜

西江月

看着很清口
我就爱吃白萝卜

香蔼半龛

这个不错，和我家做法差不多

笑流沙

梦缘和梅 发表于 2025-1-26 10:42
这种清淡的味道，喜欢

喜欢就试着做

早！

笑流沙

归晚 发表于 2025-1-26 11:14
白萝卜养生，我也经常做，你这种做法清淡，更利于养生

澳洲的白萝卜全是瓜络，还没什么水分，怎么做都不好吃。

怀念家乡的排骨萝卜汤。

笑流沙

雾鬓新梳绀绿 发表于 2025-1-26 11:34
还要拿油煎。多麻烦。直接生腌萝卜片更解腻……表情：厨师长。

我做过生腌萝卜皮，清脆爽口，香辣过瘾…表情：向厨师长汇报

笑流沙

山人 发表于 2025-1-26 13:16
沙沙还是美食家，很赞！

惟有爱和美食不可辜负

笑流沙

怜花绣屏 发表于 2025-1-26 13:25
复制转发给花姐夫了

你吃素，这个菜适合你

笑流沙

西江月 发表于 2025-1-26 20:26
看着很清口
我就爱吃白萝卜

霜降过后的萝卜白菜都是人间美味

笑流沙

香蔼半龛 发表于 2025-1-26 20:48
这个不错，和我家做法差不多

今天和明天再发两个菜谱就收工了，香香有什么好吃的也可以推荐哦

怜花绣屏

笑流沙 发表于 2025-1-27 06:35
你吃素，这个菜适合你

嗯嗯，跟花姐夫说了，他说那天做给我吃