本帖最后由 归隐宋朝 于 2017-12-8 11:41 编辑
上市场买菜机会不多,偶尔买也去超市,明码实价,贵点,却省时省力省心。几次栽在小贩手里,是买海鲜的经历。
秋风起,蟹正肥,海鲜市场蟹多人更多。我跟着人流转,顺便打听市场行情。买海鲜是时价,同样产品每天价钱不同,根据渔民出海的收获定。一圈下来,价钱基本了然于胸。
眼前的大叔面容和善,两盆蟹个个肥大,虽有草捆着爪钳,只只都鼓着眼想往外爬。开价20元一只,有杆小秤放盆边,却并不按重量卖,那是满足顾客肯定他们眼力的。一番讨价还价,18元一只,35元买两只,大叔不干,又一番嘴上说斗,成交。喜滋滋回家蒸蟹。
估计蒸得差不多了,揭开盖子,黄羔怎么全流水里去了?两手各提一蟹,明明差不多重,现己明显感觉两手不平衡,拿起手轻的那只仔细看,在绑得密密的草绳的掩护下,壳上有花生米大的洞。都怪自己粗心,这一顿,我吃螃蟹,他吃壳,蟹肉比壳美味不了多少。
又一次,买羔蟹。每个摊前都摆有揭去盖子的蟹模特,那白白的肉,黄黄的羔,看着象酒店门口的支客,要多动人有多动人。俗语说人不识货钱识货,心中暗定就买那家要价最高的。见我们蹲下来,档主开始热情推销。她使劲掀开盖壳,壳里黄黄的东西隐约可见,你看你看,包你个个羔多。由不得你细挑慢选,手脚灵活的阿姨一秤一包,我只记得给钱。回家打开包,一只泡泡吐得正欢,另只,早没了力,不会吧,才几分钟功夫,解开绳子,不得不承认,确实又买回一只死蟹。吃海鲜讲究的是生猛,虽没丢了,心情与胃口却大打折扣。
再一次上当,是买虾。这儿的海鲜市场很有意思,不管买多买少,装虾的袋子一律厚得惊人,没一两也有五钱,这公开的剥削,到哪个档口也逃不掉。有黑心档主还要在这些袋子里装点水或是死虾什么的。我前期工作做得不错,干净的袋子,滴水不沾。18元一斤,刚好1斤1两,20元,摊主干脆地叫,我利索地给钱。没走几步路,一公秤立在风里无人问津,随手往秤上一放,9两。于是折回来找她辩理。她三步两步跑到公秤处,说是风大闹得秤称不准,她手舞足蹈,与四面来风进行着你来我挡的争斗后,在公秤上最大的数字0.945一闪而过后,止住手脚,爽快地抓起袋子,我还没赶到摊前,她己补足,看着那高高翘起的秤,嘿嘿,我也小胜一回。
回家倒出虾来,明明白白,我挑的生龙活虎的虾群里,躺着上10只早己变白的死虾,别笑,我又上当了。 几次受骗,目睹小贩们手脚眼舌的功夫,再也无心和那些阿姨大叔斗,我知道不管自己准备多充足,永远不是他们的对手。从此买海鲜横下一条心:听天由命。
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