买西瓜记

郑天良

                               买西瓜记                              

                                               文/郑天良

    今日立秋，按中国人的习俗家家户户都要买西瓜吃西瓜。有人把立秋这天吃西瓜说成是“啃秋”“咬秋”。我也买了二个中等西瓜。

    夏天，西瓜是所有水果中最能解暑的佳品，换句话说，没有一种水果可以代替它。只要吃上几片西瓜，身上立马便凉爽起来。

    前些天来正是扬城的高温季节，我差不多每天都会买1个西瓜或半个西瓜回来，吃不完贴上保鲜膜放入冰箱的上层，把它冷藏起来，留着次日再吃。

     这几年买西瓜不用担心会遇上生西瓜了，不像过去买了瓜不放心，要让卖主用小刀子开个三角洞，然后用刀尖将它拔出来让你尝一尝，问你甜不甜？然后再把“三角”盖住洞口。有时还会因瓜瓤不红呈粉色而发生纠纷，一个说是生瓜，不要。一个说熟瓜，让你拿走。

    现在不会了。卖瓜人也会振振有词地对你说，西瓜包熟，有问题尽管来找我，如果你买的是个小西瓜，我换个大的给你！

    这主要得益于种瓜人的水平提高了。去家回老家，到家门口的西瓜大棚里去买西瓜，种瓜人来自浙江台州。他说，你们买西瓜尽管放心，个个都做了记号，何日可采摘一目了然。尽管如此，我买西瓜时还是要亲自用右手中指弹几下，要挑能发出“蹦蹦”声音的西瓜，清脆的响声说明西瓜熟了。对于那种敲起来“扑扑扑”声音的西瓜，多半是熟过头了，瓜瓢带点“沙”了。

    今早跳完舞在回家的路上，见一小三辆车上放着几个塑料箩筐，里面都是小西瓜，但很新鲜。我问他咋办？他先说1块5一斤，后改口说10块2个，随便挑。他又指着地上用网袋装的说，3个一组，10块钱。他见我有点犹豫说，这是我自家种的，保证是8424。8424是我们当地的名牌西瓜。

    以前我买瓜都是请卖瓜人给挑，发现大部分都是略为熟过一点的。这些卖瓜人根本不敲，捧起一个便知道了，这也是经验呵！

     记得当年我们生活在陕西时，那里是黄土高坡，普遍缺水，所以西瓜特别甜，甜如蜜，而且还特别的大。每年立秋之后天气转凉了，依然津津有味地吃着西瓜。后来调到扬州之后，发现立秋一过，街上就不见西瓜卖了，我们觉得诧异。后来这种现象改了，立秋过后扬城的西瓜依然卖的热火，这是瓜农专门种的晚熟西瓜。

                                                           2019.8.8.

水烟

郑老师好

水烟

哦，原来啃是啃西瓜，哈哈

水烟

这篇好像原来看过，不过也很好，也谢谢郑老师。

紫佩依依

郑老师那里立秋吃西瓜，南北风俗不同，我们这吃饺子。

紫佩依依

西瓜是夏季必不可少的水果，几乎天天吃，解渴消暑。

小影清双

过去买西瓜都是敲几下听声音，不管懂不懂也要装着敲，现在都切开卖，熟不熟，几分熟都一目了然，每次买半个，吃两天~

海阔天空

紫佩依依 发表于 2019-8-8 10:25
郑老师那里立秋吃西瓜，南北风俗不同，我们这吃饺子。

吃饺子，蓄秋膘；啃黄瓜，掉秋膘。对照自身条件，决定吃还是啃。

海阔天空

听郑老师这么说，健身回来我也买半西瓜啃。

小影清双

海阔天空 发表于 2019-8-8 21:10
吃饺子，蓄秋膘；啃黄瓜，掉秋膘。对照自身条件，决定吃还是啃。

不吃饺子不啃黄瓜，是不是保持体型？

小影清双

海阔天空 发表于 2019-8-8 21:13
听郑老师这么说，健身回来我也买半西瓜啃。

今天我也买了半个西瓜~

雨淼

有人把立秋这天吃西瓜说成是“啃秋”“咬秋”

-------我真是孤陋寡闻。。。第一次听说。。。长姿势了我。。。