三两和四蛋

闲散之人

  

                   三两和四蛋

    看到有人在谈论五十年代，六十年代，七十年代生活，说的有鼻子有眼，看了之后，说一个真实的感受，说这些话题的人，多数基本都没在那个时代生活过，对那些时代的掌握，要么是口耳流传的，要么是以讹传讹的，所以，失真。

    尽管那些时代距离我们今天并不远，而且，有关那些时代的人，那些事无论是民间的，还是书籍的，或者是影像的也都有，至于是否完整，那大概就是理解的问题了。

    意大利有个著名的电影导演米开朗基罗.安东尼奥尼，1972年，米开朗基罗·安东尼奥尼受中华人民共和国政府的邀请，访问中国;同年，执导纪录片《中国》，该片发行之后，很快就被中国官方以"反华"与"**"为理由严厉谴责，那段日子，好像没有人不知道这个意大利人的臭名昭著，以及他镜头下对中国的污化和诋毁。其实这部影片，是意大利人应周恩来总理之邀来拍摄的，在当时所以遭到了彻底的否定和批判，其中的政治因素和意味很明显。很多年后，终于把这个意大利电影伙计正名了，所以，他拍摄的《中国》的评价也就不多说了。一部写实的纪录片，成了他污毁中国的证据，那会儿我相信这个意大利人如果再来中国，当时感觉受辱的国人就能让他血本无归了。

    作为五十年代后期出生的我，算是拽着五十年代的尾巴，走进混乱的六十年代，成长于七十年代，所以，我只能从我的经历，我的感受来说我眼中的这些时代。

    我在城市里生活到11周岁，后随着父亲的战备医院的搬迁，去了城市最北部的山区，一个当时很贫穷落后的地方。期间的那些亲身经历，并不想多说，就是想循着这篇文的题目，给大家讲讲背后的故事。

    七十年代的城市，基本生活物资依然匮乏，是一个凭着票证的时代，那时候，家家户户最标配的是副食品供应本，粮本，以及各种票证，诸如布票，粮票，还有临时配发的食品票证之类的也不少，诸如：豆腐票等等。可以确定的是，你只要持有这些票证，去所在地的副食品商店是可以买到日常所需的东西的。但是，请注意，那是定量配给制。每家每户每人头，该有多少东西都很明确。住家所在地周边配有副食品商店，粮店等等。商店里基本都是日常所需的油盐酱醋之类的，这里要特别说一句，这个油，不是食用油，食用油是必须在粮店凭粮本定量购买的。一些东西的定量限制是很明确的，小到一包火柴都会按定量供应。

    七十年代的粮站，是一个很让人羡慕的地方。每个月拿着粮本，去粮站买粮，所谓民以食为天，没吃的绝不可以。但是，规定也是不含糊的，每个成人每个月标配多少米面油那都是有严格规定的，你想多买只能有一个前提，要么你粮站有人，要么背后有人关照，都没有？对不起，对着粮本来，你该多少米就是多少米，多少面就是多少面，绝不含糊，剩下的粗粮也不含糊。

    让人最无奈的不是粮食，城里的人凭着粮本的保障，吃粮基本不算大问题，但是食用油却少的可怜。所以，就有了陈三两的故事。说的是时任省革委会主任陈姓父母官，给市民每个月限制油的定量是三两油，所以，民间就有了陈三两的说法。三两油是一个什么概念，也不需要多说什么了，这就是当时的社会实情。这个标准可以说是举国上下，所有省城市当时最低的了，为何会这样，大概就很难说了。我始终认为，如果糊弄民生，那就不是一个好官。

    在那个年月里，居民的副食本那是很厉害的东西，生活里的一切副食品都靠着它搞定。每次去商店，递上副食本，买了什么都给你标注的一清二楚，你想重复购买基本没可能，当然，如果你认识商店的人，也许不是什么难事儿。

    冬菜的时候，大白菜，大萝卜那都是每家每户定量的，唯一能做的就是徘徊在商店门口，瞄着卸车的秋菜，质量好的赶紧站队，排着轮到你了，能买到自己定量里好一点的菜。也有倒霉运气不好的时候，轮到你了好菜卖完了，或许明明还有，人家不卖了，你也甭想搞清楚理由，理由大家都懂。

    至于海鲜之类的副食，也不完全都凭票凭证，运气好了偶尔也可以看到杂鱼什么的，只要你生活宽裕，兜里有银子也可以买到。你也许无法想象，一包食用糖，一小纸口袋茴香大料，一包味精，几两木耳那也都是要凭票供应的。

    事实上，现在回头看这段往事，只能说物质极度匮乏造成的这个局面，以及当时固有的僵化的制造和流通机制造成的社会现实。

    相比陈三两的尴尬，市民们熟悉的魏四蛋的故事，则看起来更有点喜感。

    这话题已经是八十年代中后期，到九十年代初期了，城市依旧是票证配给制的方法。时任市长的魏姓父母官，很困惑也很无奈的在电视上告诉市民，确保每人每个月四个鸡蛋。所以，市民们也带着戏谑的称其“魏四蛋”，这算是当时社会现实造就了四个蛋的尴尬，但是这个老市长父母官也算是称职的，终于在他的任上，给了起步的民营鸡场以支持，最后这个四蛋的故事，终于成为了历史，百姓们讲述这个四蛋市长往事的时候，也并非戏谑，起码他在后来的菜篮子，米袋子等利民工程上是有建树和成就的。

    老百姓心里总归还是有一杆秤的。

    其实，从那些个年代走过来，那个年代的衣食住行是怎么个情况，亲历者心里最清楚，所以大凡为那个年代衣食住行唱赞歌的人，要么没生活在那个时代，靠着道听途说，要么也是在那个时代属于可以衣食无忧的人家。

    普通百姓哪里会有？！

    至于住和行也是很不堪的事情，有时间也说说。

   

                              2020年12月14日星期一

隔窗看景

情况属实。

糖醋排骨

吃过柳树芽榆钱皮

我是来打酱油的

天津叫粮店儿。

阿九

糖醋排骨 发表于 2020-12-14 19:43
吃过柳树芽榆钱皮

这么惨？榆钱皮挺费牙！

阿九

我后邻居家爷爷因为吃了一个菜饼子，被老婆骂自私不顾家上吊死了。
我奶奶那辈的人，有的人家谁出门谁穿裤子。其实现在的五、六零后们对生活翻天覆地的变化感触才最深。

糖醋排骨

阿九 发表于 2020-12-15 15:25
这么惨？榆钱皮挺费牙！

看来也是同道中人。
那时小，感觉吃起来还挺好玩。当然也不能光吃它，家里一般是剁碎，和上玉米面做渣团子

阿九

糖醋排骨 发表于 2020-12-16 08:25
看来也是同道中人。
那时小，感觉吃起来还挺好玩。当然也不能光吃它，家里一般是剁碎，和上玉米面做渣团 ...

咱没吃过树皮，咱小时候是喝羊奶长大的，八十块钱买了一只奶羊，咱喝羊奶咱弟喝母乳，重男轻女啊！

嘉人

闲散好。欣赏你的文笔。

桃花雪

原来生活在那个年代也很有感慨和回忆~

榆园书话

陈三两我知道。

辽宁人都知道，我赶上个尾巴。

魏四蛋不知道是什么