且将新火试新茶

呼啸的老鹰

     且将新火试新茶




   你是人间的四月天！农村人没有林徽因的浪漫，相反，天一亮就出门干活，因为茶春季不等人。茶叶是农民主要的收入之一。




　　新茶刚露尖尖角，眼看着山绿了，空气芬芳起来。万物都开始忙碌，埴物们急切破土展叶，小鸟们日夜歌唱，寻求配偶交配，一年四季在于春。前天，在路边看到山上有一对长尾巴野地鸡谈恋爱，我们停车上山想逮住它们，因为在恋爱季节，它们不飞。公地鸡五彩斑斓，漂亮极了，母地鸡灰头土脑，比公地鸡小的多，一步不离地跟着公地鸡。热恋季节它们是最亢奋的，也是最危险的，极易受到攻击。地鸡虽不飞却健步如飞，累的我们气喘吁吁。突然想到白居易：劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。招呼大家：停，撤！我们在干什么呀！




　　到山里旅游的都是大城人，见到耸立的山峰，飞泻的瀑布，缭绕的云雾，大加赞叹！手机拍个不停。农民无心欣赏美景，生在画中不识画，也没功夫去欣赏。他们关心的是庄稼，是钱。山区既便是风景区的青年男女都挤到大城去了，闪烁的霓虹才是他们喜欢的，因为大城挣钱容易些。




　　女房东天一亮就出门摘茶，早饭也不烧。我说：“项目部人不吃饭呀！烧饭工资你还要不要？”她嘻嘻哈哈地哄着我：“你帮我烧一下，你还好那，下点面条不费事，茶春我忙不了，茶叶摘不完。”好吧，你摘吧，这些天正是混钱的天，茶春季一天一个样，一天一个价。农村人不容易。




　　女房东这些天嘴甜殷勤，自家酒拿出来给项目部人喝，看我们人闲，哄着我们去帮她摘茶。吃人嘴软，有空我们也帮帮她小忙。




　　目前还属头道茶，茶草也是最贵的，四十块钱一斤，女房东每天摘八斤左右，卖三百多块钱。越到最后，茶草越便宜，几块钱一斤了。四斤茶草能炒一斤干茶，干茶卖二百多块一斤。




　　头道茶经过加工包装后，主要卖给大城人喝，价高。大城人不懂茶，主要看茶相，以为茶叶越小越嫩越好，他们注重的是包装与好看。我从不喝头道二道茶，喝三道四道茶。头道二道茶没什么汁水。初春，茶颗从冬季刚刚复苏，土中营养没完全拨上来，三道四道茶正处在旺盛阶段，土中营养完全上拨，汤绿劲足。过去没下岗时，年年茶叶都是我亲自做，收野生茶草在农家用小把炒，栎炭火哄，拉三道火，全程卫生干净。这些年，生存压力大，吃饱就不错了，哪有心思去讲究喝的。今年，我不太着急吃的，有机会来弄喝的。绿色无公害的茶，是中国最古老的饮料。




　　我骑上摩托车上到黄树尖察看，黄树尖是这一带最高的山峰。站在峰顶，云雾缭绕，一揽众山小，这里高寒，是出产好茶的最佳地。由于山高，茶草比平地要迟些，平地二、三道茶草后，这里才出头道茶草。我与黄树尖一农户谈好，再过七、八天帮我收茶草，在他家制作，支付他一定的加工费。茶叶制好后用大桶封装，自品并送些给朋友。




　　我在山里呆着习惯，习惯了寂寞，最受不了的就是经常停电，没电上不了网，这点实在烦人。现在农村真是不错，农民混的好的，城里有房，农村有房，城里有收入，农村有收入，城里住住，农村住住，比城里人强多了。我若有山有地，一定经营的很好，可惜我只有公民称号，没有国土。




　　我年轻时就在为养老做准备，三十岁时在城郊买了一亩地，建房并围上大围墙，计划老了养点什么，种点什么，谁料这房和围墙在二00年初拆了。但我山水田园养老梦并未泯灭，期盼着土地私有化或小产权房合法化，国土不分给我这公民，买还不行吗？看来，我这山水田园养老梦遥遥无期了，尽管如此，我常常在空想着，计划并设计有院墙的小农庄，想想心里也挺舒服。




　　一到停电，我就跟女房东讲：“把你家这房卖了，搬到城里去住，这大山头上有啥住头？！”女房东呵呵笑着：“农村房卖给谁？哪家没有？家家都盖小洋楼，不值钱。”我说：“今年你们镇上到处宣传，搞美好乡村建设，我粗算了一下，你们到县城买房，除去各种补助及优惠，只要二千多元一平米，比城里人买房便宜一半，在美好乡村建设指定地建房，更是合算，几乎等于白送，你怎不干？”女房东说：“农村基本上普遍都盖了搂，再说老地方住惯了，得了他们的补助，老房就强行推了，再想回来，回不来了，把山头上人都赶到镇上、城里，喝西北风呀，扫马路活都不好找，管住不管吃有什么用！农村人不在土地捞，哪有吃的？要是管住管吃么，那还可以。”女房东一边说着，一边感叹：“公家早些年不搞！”




　　帮女房东摘了二天茶，感到不容易，比帮她种天麻费事，种天麻是力气活，摘茶是技术活。茶叶太小，一个个地摘，头顶太阳晒着，半天下来，腰酸背痛，人也被晒的软绵绵的。称称，半天才摘了二斤多茶草。女房东摘的快，双手在茶颗上翻飞，这需长期操练才行。茶叶比其它农产品好卖，一个茶春下来，女房东能收入一万多元，很不错。




　　且将新火试新茶，我有些迫不及待，叫女房东用小锅炒了点新茶草，哄干，先尝尝。静夜，我烧了一壶开水，抓点新茶放到杯里冲泡，坐在电脑前，果然清香四溢，养目提神！伴随着青山里的虫鸣鸟唱，野地鸡咕噜咕噜的求爱声，暂时忘却了打工的苦涩与飘泊。一阵清风徐来：这有吃有喝的春天真是春天！温饱了才能体会到林徽因的“你是人间的四月天！”




　　2016-04-09 20:42:33​​​​

尤美

老狼说净化心灵马甲是老开
—————
还真是感觉像呢，你这一说。

尤美

我去，在帖换了

呼啸的老鹰

真快！