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一个健康烹饪方式—水油煮 [复制链接]

花中的花

主楼

发表于 2022-7-19 10:58 |只看该作者 |倒序浏览 |

本帖最后由花中的花于 2022-7-19 11:01 编辑

没有油烟

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花中的花

沙发

发表于 2022-7-19 11:00 |只看该作者

本帖最后由花中的花于 2022-7-19 11:29 编辑

1先锅里放点水，不用太多，水开了，放点麻油或者熟油
2把切小的蔬菜扔进去
3一直中火，让蔬菜滚啊滚
4蔬菜快熟了，再少量加点盐
5成功

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花中的花

板凳

发表于 2022-7-19 11:02 |只看该作者

关键点
1水开了放麻油或者熟油，放了麻油再放蔬菜
2蔬菜熟了再放点盐

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花中的花

地板

发表于 2022-7-19 11:27 |只看该作者

关键点就是什么时候放油
什么时候放盐

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花中的花

5楼

发表于 2022-7-19 11:28 |只看该作者

为什么水油煮的蔬菜，维生素损失少
因为水油煮是永远100度
炒是不止100度

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养生丸

6楼

发表于 2022-7-19 11:31 |只看该作者

推荐个煮三样：西红柿、土豆、卷心菜。先下西红柿和土豆，在于入味，末了放卷心菜，根据自个儿喜好，煮得脆生还是软和点儿，出锅前加盐，撒点儿胡椒粉也行，加不加油都成。成品的卖相不怎么好看，个人觉得还算好吃，可以试试。

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养生丸

7楼

发表于 2022-7-19 11:32 |只看该作者

养生丸发表于 2022-7-19 11:31
推荐个煮三样：西红柿、土豆、卷心菜。先下西红柿和土豆，在于入味，末了放卷心菜，根据自个儿喜好，煮得脆 ...

这个就当饭吃了

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花中的花

8楼

发表于 2022-7-19 11:39 |只看该作者

养生丸发表于 2022-7-19 11:31
推荐个煮三样：西红柿、土豆、卷心菜。先下西红柿和土豆，在于入味，末了放卷心菜，根据自个儿喜好，煮得脆 ...

不放油就是不健康的

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养生丸

9楼

发表于 2022-7-19 11:55 |只看该作者

花中的花发表于 2022-7-19 11:39
不放油就是不健康的

是，原来的做法是加橄榄油，生花生油实在吃不惯

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水阔山长

10楼

发表于 2022-7-19 13:32 来自手机 |只看该作者

这个吃法可以有。就是吃时间长了，有点想肉

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金牌打手

11楼

发表于 2022-7-19 14:01 |只看该作者

笔记本上赶紧记下来

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井冈

12楼

发表于 2022-7-19 16:23 |只看该作者

科普！

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