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北斗六星网 六星时事 六星杂谈 师傅可以饿S了~
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楼主: 金豆豆
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师傅可以饿S了~ [复制链接]

31
发表于 2022-7-30 21:18 |只看该作者
这玩意是好东西

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32
发表于 2022-7-30 21:27 |只看该作者
我觉得还是翻车了,不过可以理解。

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33
发表于 2022-7-30 21:29 |只看该作者
本帖最后由 退休民工 于 2022-7-30 21:31 编辑

忘了跟你说一下,要稍微切厚点,煮的时候挤水的时候不易挤烂,挤干水,把白糖稍微用水化一下,甜度可以自己掌控。
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34
发表于 2022-7-30 21:35 |只看该作者
金豆豆 发表于 2022-7-30 17:16
除了“烂”,有点不成型外,吃相还是蛮好的。啊哈,必须嘚瑟一下。。。。

柚子确实有点老了,每个地方气候不一样,我们这里现在正是做柚子皮的时候,我们叫陈皮。看你的成品,口感很柴,糖少了点,好的陈皮很光滑,表皮有一层"霜",也就是白糖。

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35
发表于 2022-7-30 21:38 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 21:29
忘了跟你说一下,要稍微切厚点,煮的时候挤水的时候不易挤烂,挤干水,把白糖稍微用水化一下,甜度可以自己 ...

你这好像是产业化了,一条龙

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36
发表于 2022-7-30 21:42 |只看该作者
金豆豆 发表于 2022-7-30 17:15
这种情况,咋回事儿啊?下次不掏瓤瓣了,唉!

中间的瓤一定要去掉,切厚点,柚子嫩,不要煮太久。

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37
发表于 2022-7-30 21:43 |只看该作者
知音 发表于 2022-7-30 21:38
你这好像是产业化了,一条龙

这都是纯手工做的。

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38
发表于 2022-7-30 21:46 |只看该作者
金豆豆 发表于 2022-7-30 17:17
.这次运气特别好,阳光正好。哈!晒好了的第二天,就有一场雷阵雨。。。

你这切出来像狗啃了似的,我们都是月牙型,怪我,忘了地域气候差异,早点做,瓤就没那么多,切出来就是漂亮的月牙型。

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39
发表于 2022-7-30 21:49 |只看该作者

小丫,你讨厌,我要和你绝交。

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40
发表于 2022-7-30 21:49 |只看该作者
王小丫 发表于 2022-7-30 20:31
很复杂的样子,我就想问一句好不好吃?

很简单的。。

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41
发表于 2022-7-30 21:50 |只看该作者
金豆豆 发表于 2022-7-30 20:40
这个词,是我故意用的。哈哈!其实酥是酥的,没入口即化那么夸张。。。

你这个一看就很柴,怎么可能入口即化。

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42
发表于 2022-7-30 22:19 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 21:49
小丫,你讨厌,我要和你绝交。

你这闭关有啥规律么?比如初一、十五的?

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43
发表于 2022-7-30 22:53 |只看该作者
我们北方市场基本只有冬天才售卖柚子,果皮是黄色的,比较薄。果肉酸甜多汁

这种青绿色的柚子是豆豆姐那里的特产吗?
去年看《兔子暴力》,里面的四川青芒也是这个颜色。

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44
发表于 2022-7-30 22:54 来自手机 |只看该作者
王小丫 发表于 2022-7-30 22:19
你这闭关有啥规律么?比如初一、十五的?

一月一次,哈哈

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45
发表于 2022-7-30 22:55 来自手机 |只看该作者
夏小尘 发表于 2022-7-30 22:53
我们北方市场基本只有冬天才售卖柚子,果皮是黄色的,比较薄。果肉酸甜多汁

这种青绿色的柚子是豆豆姐那 ...

小尘好
柚子运到我们北方皮都干了

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46
发表于 2022-7-30 23:12 |只看该作者
夏小尘 发表于 2022-7-30 22:53
我们北方市场基本只有冬天才售卖柚子,果皮是黄色的,比较薄。果肉酸甜多汁

这种青绿色的柚子是豆豆姐那 ...

尘尘,是我们那里的特产,你都没用心看文,是我教她做的,还是翻车了。

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47
发表于 2022-7-30 23:12 |只看该作者
知音 发表于 2022-7-30 22:54
一月一次,哈哈

我觉得我有必要闭坛了。

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48
发表于 2022-7-31 09:23 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 23:12
我觉得我有必要闭坛了。

嫑闭。闭了,就不能暴躁了。你的高光时刻啊!

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49
发表于 2022-7-31 09:26 |只看该作者
夏小尘 发表于 2022-7-30 22:53
我们北方市场基本只有冬天才售卖柚子,果皮是黄色的,比较薄。果肉酸甜多汁

这种青绿色的柚子是豆豆姐那 ...

品种不同。有黄皮子的,也有青皮子的。好像黄皮子更好卖一些,所以会远距离运输。南方地区都有,不仅仅是四川。。。

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50
发表于 2022-7-31 09:27 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 23:12
尘尘,是我们那里的特产,你都没用心看文,是我教她做的,还是翻车了。

她说的是柚子。又没说柚子皮。再说了,哪有翻车啊?明明是你没把握好成熟度,嗯哼!

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51
发表于 2022-7-31 09:29 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 21:35
柚子确实有点老了,每个地方气候不一样,我们这里现在正是做柚子皮的时候,我们叫陈皮。看你的成品,口感 ...

这个“霜”,不会是白糖放多了的缘故吧?我肿么记得你从前邮寄给我的也没有霜啊?

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52
发表于 2022-7-31 09:30 |只看该作者
王小丫 发表于 2022-7-30 22:19
你这闭关有啥规律么?比如初一、十五的?

你这关注点不对啊!人家都要跟你绝交了,你却关心人家啥时候闭关。。。。

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53
发表于 2022-7-31 09:34 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 21:29
忘了跟你说一下,要稍微切厚点,煮的时候挤水的时候不易挤烂,挤干水,把白糖稍微用水化一下,甜度可以自己 ...

这规模不小。艾玛,你们这种算批量生产?是准备外销的吗?柚子会不会被采摘完了啊?

我是想着薄一点,容易晒好——你提前又不说清楚。。。。

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54
发表于 2022-7-31 09:35 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 21:50
你这个一看就很柴,怎么可能入口即化。

不柴的。真的,不骗你。挺好吃的那种感觉——比不上你邮寄给我的,但也差不了多少。。。

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55
发表于 2022-7-31 09:38 |只看该作者
退休民工 发表于 2022-7-30 21:46
你这切出来像狗啃了似的,我们都是月牙型,怪我,忘了地域气候差异,早点做,瓤就没那么多,切出来就是漂 ...

明年我早点做——看准日历和天气预报。。

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56
发表于 2022-7-31 09:39 |只看该作者

是的呢!健康绿色无公害食品,关键是,还有药用效果。。。

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57
发表于 2022-7-31 09:40 |只看该作者
王小丫 发表于 2022-7-30 20:59
挑理了,说我暴躁没喊他

你下次记得艾特他一下呗!

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