说腊八蒜腊八醋

王幼君

腊八蒜，腊八醋，一举两得。
腊八这天，把蒜瓣放进醋里一泡，完事！
吃饺子吧，又甜又香。
为啥非腊八这天将蒜和醋二合一呢？
腊八这天释迦牟尼成佛的日子，一切事物都吉祥安康如意。
我想是这样吧！
今天早饭吃饺子，倒了腊八醋，确实不同凡响，确实别有风味！可惜的是，今年泡的太少，只泡了一瓶。
多少年了没在意过，只是随波逐流的泡泡而已，今年不知怎的就特别上心，特别感触颇深，心想:明年多泡点！

刘庄主

您家里习惯用什么醋泡？

王幼君

刘庄主 发表于 2023-1-6 09:59
您家里习惯用什么醋泡？

山西陈醋

王幼君

刘庄主 发表于 2023-1-6 09:59
您家里习惯用什么醋泡？

看来，庄主在行

刘庄主

王幼君 发表于 2023-1-6 10:00
山西陈醋

一样！

王幼君

刘庄主 发表于 2023-1-6 10:10
一样！

我家一般都是吃香米醋，不知山西陈醋比它如何？

刘庄主

王幼君 发表于 2023-1-6 10:12
我家一般都是吃香米醋，不知山西陈醋比它如何？

其实就是习惯问题。一方水土养一方人。

周一楠

现在的人多吃点碱性食品比较好。肉食类摄入过多，酸是常态。

王幼君

周一楠 发表于 2023-1-6 12:16
现在的人多吃点碱性食品比较好。肉食类摄入过多，酸是常态。

哦！这方面还真不懂

金豆豆

腊八不是早过了么？

王幼君

金豆豆 发表于 2023-1-6 12:45
腊八不是早过了么？

今早吃饺子，倒了腊八醋，就有些感慨了

王幼君

金豆豆 发表于 2023-1-6 12:45
腊八不是早过了么？

豆豆成版主了，祝贺

知音

特别爱吃，没亲自做过。