食谱

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 09:21
不是说有手撕鸡么？其他还没有罗列的，比如小黄鱼，我点了的……再说了，这边鸭肉、鹅肉太多，都吃厌了， ...

天呐，天府之国，物产丰富，你应该点一些猴头、竹荪、笔笋、石耳、石蛙等山珍噻。文雅，好看又好吃。我第一次吃竹荪，就是在成都。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 09:21
不是说有手撕鸡么？其他还没有罗列的，比如小黄鱼，我点了的……再说了，这边鸭肉、鹅肉太多，都吃厌了， ...

天呐，天府之国，物产丰富，你应该点一些猴头、竹荪、笔笋、石耳、石蛙等山珍噻。文雅，好看又好吃。我第一次吃竹荪，就是在成都。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 05:47
我和婆婆都喜欢吃三文鱼，但除非待客，一般不在餐厅吃三文鱼，都是去麦德龙买当天分割的三文鱼 ...

你这生活过得滋润啊！我是本来就不爱吃生鱼片，虽然被你说的这么便宜，也热闹。至于鲜榨橙汁，我现在也常喝，自个儿榨，确实出汁量很少——你懂的，嘿嘿~~~~

再折长亭柳

再不抵，也弄些夫妻肺片儿、椒麻毛肚儿、双椒脑花儿啥的嘛！大刀肉片、灯影牛肉也蛮有特色。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 09:28
你这生活过得滋润啊！我是本来就不爱吃生鱼片，虽然被你说的这么便宜，也热闹。至于鲜榨橙汁，我现在也常 ...

那要怪十指扣先生手劲不大。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 09:26
天呐，天府之国，物产丰富，你应该点一些猴头、竹荪、笔笋、石耳、石蛙等山珍噻。文雅，好看又 ...

确实丰富。芦笋，我点了的啊。还有菌汤，里面有好几种食材，都是我偏爱的。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 09:30
再不抵，也弄些夫妻肺片儿、椒麻毛肚儿、双椒脑花儿啥的嘛！大刀肉片、灯影牛肉也蛮有特色。

一般般吧。这些都是平常菜啊，我们平时吃惯了的。算不上诗妹眼里高端大气上档次的。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 09:28
你这生活过得滋润啊！我是本来就不爱吃生鱼片，虽然被你说的这么便宜，也热闹。至于鲜榨橙汁，我现在也常 ...

也不便宜哟，一盒大约一斤多一点，一百多。但比酒店便宜多了。我是爱吃鱼生，以前，水质好的时候，钓回来的鱼，拿刀片了，用白酒和醋泡一下，嘎嘣，就吃了。我反正在吃上从不考虑节省，吃好点，总比身体弱了去医院花钱受罪划算。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 09:37
也不便宜哟，一盒大约一斤多一点，一百多。但比酒店便宜多了。我是爱吃鱼生，以前，水质好的时 ...

一斤多一点，一百多。还不便宜？我们点的那个，就几片，好几百呢！另，我不爱吃生鱼片，除了价位太高、口味一般外，也是觉得生吃不太好，准确而言，芥末杀不了寄生虫的~~~

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 09:41
一斤多一点，一百多。还不便宜？我们点的那个，就几片，好几百呢！另，我不爱吃生鱼片，除了价位太高、口 ...

酒店的冷藏货和超市的冰鲜货不能比，不仅不便宜，而且不新鲜，颜色都不靓丽了，口感更差。进口三文鱼一般都是深海里的，哪里有什么寄生虫？我吃了二三十年了，也没有什么寄生虫。芥末是调味去腥的，不是杀虫的。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 10:03
酒店的冷藏货和超市的冰鲜货不能比，不仅不便宜，而且不新鲜，颜色都不靓丽了，口感更差。进口 ...

我是爱吃鱼生，以前，水质好的时候，钓回来的鱼，拿刀片了，用白酒和醋泡一下，嘎嘣，就吃了。
==========
你这个是深海鱼？

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 10:07
我是爱吃鱼生，以前，水质好的时候，钓回来的鱼，拿刀片了，用白酒和醋泡一下，嘎嘣，就吃了。
======== ...

整条鱼当面分解，挪威进口深海三文鱼，不是普通超市卖的用虹鳟鱼冒充的那种三文鱼。这种吃起来带点脂肪，油滑，不是嫩滑，香！

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 10:12
整条鱼当面分解，挪威进口深海三文鱼，不是普通超市卖的用虹鳟鱼冒充的那种三文鱼。这种吃起来 ...

顾左右而言他。我说的，是深海鱼吗？是说，你自己钓回来，生吃的那种。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2023-3-29 10:12
整条鱼当面分解，挪威进口深海三文鱼，不是普通超市卖的用虹鳟鱼冒充的那种三文鱼。这种吃起来 ...

我们这边对爱吃生食的人，有个特殊称谓：生莽子。你就是那个生莽子之一~~·

河海森林

随着年龄增长油腻要减少

王三麻子

我的口味也是越来越淡。。我就不怎么会点菜

再折长亭柳

河海森林 发表于 2023-3-29 10:18
随着年龄增长油腻要减少

根据各自的体质吧。我很少吃蔬果和碳水化合物，大多是肉食，无肉不欢，六十多了，最近在海拔4000米的高原上，没啥不适。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 10:17
顾左右而言他。我说的，是深海鱼吗？是说，你自己钓回来，生吃的那种。

那当然不是，不过，那时候，我家附近的鱼塘附近，除了武汉大学、水利学院外，没什么杂人乱单位，水质很好。你理解能力很差呀，我就是生吃了这种鱼，都没有患过什么寄生虫，明白吗？

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2023-3-29 10:17
我们这边对爱吃生食的人，有个特殊称谓：生莽子。你就是那个生莽子之一~~·

我连牛肉都生吃，就是叫“黄瓜条”的那一段，可能是里脊的一部分，嫩过得很，切成条，蘸料生吃。鸡蛋有时赶时间，也敲两个，一仰脖喝了，当早餐。

再折长亭柳

人的胃酸厉害得很，有时候呛上来，我都受不了，哈哈，有几个寄生虫能在胃酸里存活？