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别名画师 [复制链接]

徐公孰

主楼

发表于 2023-11-9 14:26 |只看该作者 |倒序浏览 |

冬寒，要多宅家，且食蛤蜊~

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河海森林

沙发

发表于 2023-11-9 14:27 |只看该作者

沙发

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徐公孰

板凳

发表于 2023-11-9 14:30 |只看该作者

河海森林发表于 2023-11-9 14:27
沙发

你原说过要来设专栏的

现在记忆力弱了

这些事情只能记三年

三年后就只好忘掉

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薄荷味

地板

发表于 2023-11-9 20:57 |只看该作者

嗯，照顾好自己。

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兰羽

5楼

发表于 2023-11-9 22:02 |只看该作者

现在早晚尤其凉，季节转换时，都要好好哒~

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有期啊

6楼

发表于 2023-11-10 08:13 |只看该作者

蛤蜊，怕有沙子

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角兮

7楼

发表于 2023-11-10 08:52 来自手机 |只看该作者

别开生面

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徐公孰

8楼

发表于 2023-11-10 09:10 |只看该作者

有期啊发表于 2023-11-10 08:13
蛤蜊，怕有沙子

市场上的蛤蜊
基本上
99%不会有沙子
买蛤蜊
一要买活的，老板一般都是用镊子一个一个挑那些吐着长舌的，活蛤蜊都是安静说伸出舌头，一碰又闭嘴
二是下午四五点以后买蛤蜊，中午以前最好别买。因为市场上的蛤蜊都需要吐沙一天一夜，上午吐不干净，下午能吐好

如果不幸买到不干净的蛤蜊，回家在水里撒上一些盐，调成接近海水的味儿，放进蛤蜊静静等上半天，就好了

实在不行就放进锅里稍微加热，不要放水，直接加热，一见张口就倒出来，剥开，再洗洗

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