遇到美食 你等谁让着谁呢

天使在人间

沈眉珊 发表于 2024-11-22 11:18
腊鸡腊鸭这些，我觉得不够健康。

从健康角度来说，的确比不上新鲜的鸡鸭。

以前吃不了，也没法保存，所以做成腊鸡蜡肠挺多的。

茶香墨闲

天使在人间 发表于 2024-11-22 12:16
看上去很有食欲啊 ，黄橙橙的。

这个就是汤好喝，不过拍出来还以为把肉都吃了呢

茶香墨闲

天使在人间 发表于 2024-11-22 12:16
看上去很有食欲啊 ，黄橙橙的。

我其实最爱喝那种看不见一点油花的清汤，特别鲜

茶香墨闲

天使在人间 发表于 2024-11-22 12:17
从健康角度来说，的确比不上新鲜的鸡鸭。

以前吃不了，也没法保存，所以做成腊鸡蜡肠挺多的。

云贵两湖两广一带过去货运不畅，气候又潮湿炎热，鲜活难以保存，所以当地人就琢磨出很多延长保存的方法，也就出现了很多匪夷所思的怪味美食

雁字回时月满楼

茶香墨闲 发表于 2024-11-22 12:20
我其实最爱喝那种看不见一点油花的清汤，特别鲜

只要美味，我就没有不喜欢的。

雁字回时月满楼

茶香墨闲 发表于 2024-11-22 12:24
云贵两湖两广一带过去货运不畅，气候又潮湿炎热，鲜活难以保存，所以当地人就琢磨出很多延长保存的方法， ...

是的，可以理解。

以前过年都做很多腊货，为了容易保存。

茶香墨闲

雁字回时月满楼 发表于 2024-11-22 12:37
只要美味，我就没有不喜欢的。

哈哈，吃货的世界就是这样简单

小乖不乖

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