松花鱼就是三道鳞

金豆豆

看着没多大的样纸，竟然就3、4斤重啊~~

再折长亭柳

窥天瞳 发表于 2025-7-16 10:31
我岳父以前在佳木斯。他说在江边主要吃鲤子，应该是鲤鱼；还有十八鳞。我不知道十八鳞是不是三道鳞，但是他 ...

鲤鱼属于底水鱼，而且肉粗，哪里的都不好吃！我们湖北人根本就不养、也不吃鲤鱼。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2025-7-16 15:48
看着没多大的样纸，竟然就3、4斤重啊~~

肚子里塞了块砖头。

金豆豆

再折长亭柳 发表于 2025-7-16 15:58
鲤鱼属于底水鱼，而且肉粗，哪里的都不好吃！我们湖北人根本就不养、也不吃鲤鱼。

你们的武昌鱼也不好吃啊~~~

再折长亭柳

你这个应该是变种后的变种。三道鳞的鱼身侧部，是有稀拉斑驳的三道鳞片的，锦鲤里也有类似的。三道鳞是全身鳞片变成只剩三道，你这都秃噜皮了，没鳞片了，更进步了。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2025-7-16 16:04
你们的武昌鱼也不好吃啊~~~

你吃的那是鳊鱼，号称武昌鱼，根本就不是武昌鱼，而且，你们也不会做武昌鱼。真正的武昌鱼是指鄂州樊口鳊鱼，学名团头鲂，产于梁子湖樊口，产量不大。

再折长亭柳

金豆豆 发表于 2025-7-16 16:04
你们的武昌鱼也不好吃啊~~~

下次你来武昌，我请你去吃武昌鱼传承大师卢永良清蒸的武昌鱼，你看好不好吃。

刘庄主

金豆豆 发表于 2025-7-16 16:04
你们的武昌鱼也不好吃啊~~~

可能你吃的人工养殖的，我年轻的时候在北海钓的，像个肉饼，好吃。

刘庄主

再折长亭柳 发表于 2025-7-16 16:05
你这个应该是变种后的变种。三道鳞的鱼身侧部，是有稀拉斑驳的三道鳞片的，锦鲤里也有类似的。三 ...

对，就是不断的变种，一代一代地变，而“三道鳞”这个名字就沿用下来了。

再折长亭柳

刘庄主 发表于 2025-7-16 21:16
可能你吃的人工养殖的，我年轻的时候在北海钓的，像个肉饼，好吃。

她们那里只爱吃黄颡鱼 ---黄辣丁儿，北京叫黄嘎咕。

刘庄主

再折长亭柳 发表于 2025-7-17 09:23
她们那里只爱吃黄颡鱼 ---黄辣丁儿，北京叫黄嘎咕。

北京也叫黄辣丁儿，机关食堂常年备的一样菜。