吃羊肉串，还得是我们这里的

流火都城

外面烧烤的油烟味有点扑鼻。但我并不介意，因为自己也是一个爱吃烧烤的人。与别人不同，我只吃肉，价钱不贵，分量足，每次吃个五六串足矣。可能是消费习惯不同，有的人喜欢一次花个两三百。而我却是每隔三四天，就会去吃一次。搞得老板见我就笑逐颜开。毕竟我这样的忠实客户，他喜欢。

不得不说，这家老马羊肉串，确实好吃。但为了卫生健康。我特意叮嘱老板用电火烤，而不要用炭火烤。因为我吃得频繁，所以不想被炭火搞得生出癌症。我的一个同学，告诉我，他的一个朋友就是因为爱吃烧烤，结果得了几种癌症。所以我格外的小心，希望能饱腹的同时，也能保证健康。好在老板很配合，答应了我用电火烤的请求。

应该说，羊肉是较好的食材，烧烤起来，确实鲜美，至少我在这家吃了有三四年了，到现在都没有吃腻过，不得不说，是个人的奇迹。尤其羊脂的味道舒服，美味。肉也够有鲜香，没有膻味。各种作料搭配得也很符合四川人的口味。比起曾经在北京吃到的羊肉串，这家更美味，更实惠。北京的烤串，有点嚼蜡，浪费了食材，我想，要是北京人吃上了四川的烤羊肉串，估计就会明白，我所言非虚。

但我从不招待别人吃羊肉串，因为烧烤本身还是有点不利于身体健康。自己一个人爽快就行了。把自己喜欢吃的东西介绍给别人，别人也未必领情。而且吃羊肉串也不高档，所以更不必在朋友面前献丑。我也怕请客吃羊肉串，把我的消费习惯打破。如果请客成瘾，也不利我小打小闹的消费模式。所以，还是一个人偷着吃，惬意而快活。

仙草

只要羊肉好，哪的都好吃

凡夫俗子

   有关请客，在长沙有个餐馆的广告语，是朋友我才请你到这里来。 吃饭点，每天都客满，没有雅间，可以抽烟，大声喧哗，没烟缸，烟头可以随便丢。主打一个。。。，词穷，说不上来了

流火都城

仙草 发表于 2025-9-7 20:25
只要羊肉好，哪的都好吃

四川的作料很美味的。

流火都城

凡夫俗子 发表于 2025-9-7 20:27
有关请客，在长沙有个餐馆的广告语，是朋友我才请你到这里来。 吃饭点，每天都客满，没有雅间，可以抽烟 ...

是朋友才请吃烤串乎?

仙草

流火都城 发表于 2025-9-7 20:37
四川的作料很美味的。

谁不说俺家乡好~

流火都城

仙草 发表于 2025-9-7 20:40
谁不说俺家乡好~

恩，湖南，新疆，西安，重庆的烤羊肉也不错。
其他的就不晓得了，总之北京的，味道不足。

仙草

流火都城 发表于 2025-9-7 20:51
恩，湖南，新疆，西安，重庆的烤羊肉也不错。
其他的就不晓得了，总之北京的，味道不足。

北京欢迎你

流火都城

仙草 发表于 2025-9-7 21:14
北京欢迎你

不会吧，仙草姐姐是北京的？

仙草

流火都城 发表于 2025-9-7 21:20
不会吧，仙草姐姐是北京的？

那必须的

流火都城

仙草 发表于 2025-9-7 21:39
那必须的

北京太迷人了，在北京呆过一年，至今怀念啊。

仙草

流火都城 发表于 2025-9-7 21:42
北京太迷人了，在北京呆过一年，至今怀念啊。

有时间再来

花中的花

自己电烤也行

花中的花

烧烤尽量少吃
电烤也少吃
确实致癌风险高
烤一般都是200多度
蛋白质已经变死蛋白了，没有活性了
人吃死蛋白没啥用了

仙草

我今天中午就在阳坊吃的羊肉。其中羊肉串非常美味。一是羊肉嫩，二是火候好，三是最重要的，肥瘦相间。羊肉还是有点肥的好。肥羊肉烤完滋滋冒油，咬在嘴里的那一种丰腴质感，令人着迷～