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茶源 [复制链接]

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发表于 2010-6-15 09:33 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 西陆的风 于 2010-6-15 15:18 编辑

   


    初始饮茶并无讲究,或者讲究不来,自然饮茶的地方,除了真正投入大自然怀抱,也就只有在烹茶煮茗的地方辟一小地方拿来饮茶,是为茶寮。饮茶的环境既是因人分三、六、九等而自有差异。朝廷茶饮,豪华浓艳,极尽斗富之能势,非喝茶,乃喝银子和气派,唐人顾况《茶赋》里描绘了我等不得,其实也不想去参与的盛况。自宋代降后,文人之饮茶,不特重良朋相邀,更重躬身亲历,自筑小园,背山面水、依树临花,如唐伯虎自题诗“买得青山只种茶,峰前峰后摘春芽。烹前已得前人法,蟹服松风朕自嘉”的《品茶图》里,古木青山、短篱小草、敞厅茅舍,联袂相拥,自己便是自己的主宰,加以良朋好友的雅集,真可发“帝力于我有何哉”的大感叹。如今人口频密,节奏加快,只剩得些寻常百姓的简省喝法,闲人之泡陋小茶馆,有钱人之端坐于装潢气派,却不见一粒山水的茶楼,原来元人即有《同胞一气图》,绘了一群小儿边吃茶边烤包子的日常生活趣事,童稚手足之真情,其异于正襟危坐之慢品细啜,令人难以忘却。
   
        
能给人幸福的,多半是曾经很不幸的人,苦命的陆羽也脱不了这个规律。“处处路旁千顷稻,家家门外一渠莲”,唐代诗人皮日休如此形容湖北天门这个鱼米之乡的现实境况,可这么美好的地方却不能带给陆羽故乡应有的幸福。在开元盛世的年月,陆羽的父母竟悲惨或者狠心地将他抛弃,只好让笼盖寺和尚积公大师收养。也合该我们有幸,唐代名僧积公大师,作为饱学之士,深通佛理,兼及好茶,聪颖的陆羽便浸淫其间,加之与众多文人高士如孟郊、崔国辅、皇甫冉、皇甫曾、刘长卿、皎然、张志和、戴叔伦、颜真卿、李冶等唱和往还,并四处寻山访茶,夜宿野寺,日积月累,由喝水而茶艺,到发而为文,二十八岁便于湖州苕溪写就《茶经》初稿,修成正果,成为百代宗师,万世茶神。
   

     如果说隐士羽客、文人雅士之改进茶文化功不可没,相当于在一座大花园里剪枝剔叶,梳理得更具人文气息的话,那么这种三教九流齐聚的茶馆,虽没有“四海咸来不速客,一堂相聚知音人”的雅气,却应该算尘世里开出的花朵,是老百姓的安心静气之所在。文人饮茶倘是清人郑清所说“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”,那么老百姓无非切合一路边茶亭联:“四大皆客坐片刻无分尔我,两头是路吃一盏各自东西”,正是牛饮得牛饮之大实用,啜茗亦有啜茗之可废。但两相比较,倒是老百姓的大洒脱,使得这些尘世中的花朵开得更加蓬勃生郁。
  

     茶作为一种饮料,它融入了中国人的血脉,就像空气一样须臾不可离开。而世界上不少国家正在得到茶的恩惠,而这正是福音传播者一样的陆羽孜孜以求的。当世界接受这个来自中国的安慰时,让我们一起来焚一炷东方之香,泡上一壶上好绿茶,拜祷陆羽在冥冥之中不断给我们以素朴的教益。
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沙发
发表于 2010-6-15 09:38 |只看该作者
顾渚紫笋茶,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

     有机会朋友们来这里品茶。

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板凳
发表于 2010-6-15 10:03 |只看该作者
很有讲究的品茶。前接天有朋友送来铁盒大红袍。可惜我不太会喝。读了你的文章,以后看来要学习喝茶,那是一种富有禅意的境界。

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地板
发表于 2010-6-15 10:12 |只看该作者
很有讲究的品茶。前接天有朋友送来铁盒大红袍。可惜我不太会喝。读了你的文章,以后看来要学习喝茶,那是一种富有禅意的境界。
唐朝国庆 发表于 2010-6-15 10:03

大红袍与绿茶泡法不同,大红袍属于功夫茶。

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5
发表于 2010-6-15 10:25 |只看该作者
哦,我不太懂。是不是需要很长时间?

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6
发表于 2010-6-15 10:51 |只看该作者
只喝本县的绿茶,也不错。喜欢清嫩点的,味浓厚的受不了。

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7
发表于 2010-6-15 11:24 |只看该作者
茶道也是门学问~

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8
发表于 2010-6-15 15:20 |只看该作者
茶文化,我来补习。

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9
发表于 2010-6-15 15:25 |只看该作者
只喝本县的绿茶,也不错。喜欢清嫩点的,味浓厚的受不了。
严一二 发表于 2010-6-15 10:51

其实我们这一带喝绿茶的人居多

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10
发表于 2010-6-15 15:27 |只看该作者
茶道也是门学问~
雪天使君 发表于 2010-6-15 11:24

君姐,我们这里专门有个‘茶文化’的团体。;P

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11
发表于 2010-6-15 19:45 |只看该作者
可惜现在的好茶被炒的太贵了,普通人喝不起,喝的起的茶又经常有食品卫生问题,想喝个好茶不容易

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12
发表于 2010-6-16 08:50 |只看该作者
可惜现在的好茶被炒的太贵了,普通人喝不起,喝的起的茶又经常有食品卫生问题,想喝个好茶不容易
十三 发表于 2010-6-15 19:45

说得对,喝好茶的不用自己出钱。;P

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13
发表于 2010-6-16 12:06 |只看该作者
茶能醉人何必酒!

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14
发表于 2010-6-16 18:41 |只看该作者
这个女人不简单。

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