麻子菜饼漫想

肥田老鼠

“麻子菜”田间地头随处可见，生命力旺盛，特耐旱，未开花前，很是鲜嫩，这个时间，用来烙饼，是我每年的喜爱，况且它还是一味中草药，防治肠炎、痢疾、痔疮、扁平疣等疾病那。

     然而我喜欢吃它，不是看好它的药性，而是那微妙的口感，这是我长大以后才体验到的，为什么小的时候那么多绿色的、无污染的各色野菜总提不起我的兴趣，而现在只要是一提到吃野菜，爱吃的不爱吃的就想着要叨几口，野菜真的这样吸引我吗？常听到有人开玩笑地说：“穷吃肉，富吃野菜。”可我真的也很爱吃肉肉啊，要是让我长期的选择，我还是选择穷吃肉肉，野菜，毕竟只是一味调剂品，那个年代吃它，是因为吃不起白白的馍，而如今吃它，它的确是可以调剂我们的肠胃的。

    我烙的麻子菜饼，属于人见人爱，花见花开的那种，这主要归功于我的手艺和独家配料，大家先别说我吹，我先上一张图片，以获取足够多的口水来换取我对麻子菜的激情———————————————————————————————————




    好，如果您流了口水，那我就接着说，可我家小孩对他的兴趣并不是很大，这令我有些困惑，它的香，它的外焦里嫩，难道不足以吸引所有的人吗？这或许就是他偏食的原因吧！说到了孩子的偏食，这是要足够引起广大父母注意的问题，我们餐桌上多了肉，可不要遗忘了营养的均衡，也要调理身体各部分机能来消化好它们，懒散是我们共同的天敌。

    我小的时候，家里没有什么十三香，也不会舍得用很多的油去烙菜饼，更不会舍得还在野菜里面搅拌鸡蛋，我的父亲也就是在黄面汤里面放些野菜罢了，这样，汤终究是有些味道的，而野菜也终究是可以充饥的，那个时候，吃野菜是一种心酸，现在的孩子已经不能理解那时的心情了，就如同我的母亲告诉我，说她小的时候吃过树皮，我仔细的想，那是什么样的味道，而要饿成什么状态，才会去吃树皮，我实在理解不到那个年代的辛酸。




    可是我知道挨饿是个什么样的滋味，小的时候家境不好，父母工资都不高，还要养活三个孩子，经常母亲做的黄面馍，无论是发糕还是窝窝头，我们在吃的时候都是限量的，并且吃完后剩下的，母亲是一定要锁起来的，防止我们玩回来后将其一扫而光，这样到了开饭的时间，就没有什么可吃的了，这些都要计划着来，而遍地的野菜还真是很少有人去吃，太涩苦了，没有足够的配料和营养，许许多多的野菜，是不受欢迎的。



    可我现在要经常的去买野菜吃，我的孩子还是不喜欢吃，也许有一天他想吃，却已经不容易买到了，有没有这一天，我猜不出来，不过麻子菜现在是真实的存在着，还是没有开花的，等到麻子菜开了花，我就不吃了，因为那个时候它就老了，口感已经不好了，可是这个时候，才是它结子传播的开始，只要还有土地，我相信它就会存在，我也相信，世间万物都有兴衰，野菜，还会是我们人类的主食，当然，那又将是一段辛酸的历史，而大鱼大肉，仍然会让人望眼欲穿，现在我们该干什么，都说低碳，我这经常地吃野菜，也算是生活的低碳吧！

淡淡一片云

我烙的麻子菜饼，属于人见人爱，花见花开的那种，这主要归功于我的手艺和独家配料，
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嗨，又一个得瑟到不怕抽风的主，显摆~~~:D

淡淡一片云

可是我知道挨饿是个什么样的滋味，小的时候家境不好，父母工资都不高，还要养活三个孩子，经常母亲做的黄面馍，无论是发糕还是窝窝头，我们在吃的时候都是限量的，并且吃完后剩下的，母亲是一定要锁起来的，防止我们玩回来后将其一扫而光，这样到了开饭的时间，就没有什么可吃的了，这些都要计划着来，
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母亲时常给我讲起年轻时吃野菜的时，那是那个饿啊，能煮的都煮了，包括树皮。
幸福需要比较才更知珍贵，珍惜今天吧

淡淡一片云

我时常蒸野菜吃，今年少一些。