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民以食为天   [复制链接]

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发表于 2011-3-23 16:11 |只看该作者 |倒序浏览 |
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本帖最后由 新解玉玲珑 于 2011-3-23 16:14 编辑

中午小邹来了,我说我请客,咱们吃烤鱼怎么样?


独门中烤鱼离我单位很近,老板是朋友的小舅子。吃饭么,吃什么都是吃,所以,有相熟的朋友来,我一般都带到那儿去。一是帮朋友的忙,二是那味道很不错。


我一般选三四斤的草鲤,几乎是那儿最大的鱼了。提前一小时通知,鱼从中间剖开,在烤箱里烤得滋啦作响,端上来时配上各色蔬菜,然后浇上汁,铁盘下面是熊熊的炭火,边吃边听着下面哔剥作响,吃到一半时再倒入店里的特色宽面,香香辣辣,别有一番风味。我喜欢。


我喜欢的东西,很多是下里巴人的吃食。比如在西安旅游的时候,故意住在回民巷附近,每天游完回来再去那儿转个大半夜,冰冰凉凉的酸梅汤,香辣鲜美的红红炒米,还有老孙家羊肉泡以及樊记肉夹馍,牵人麻辣粉,春发生葫芦头……我都会不厌其烦的排半天队,就为认真地吃上一口地道的地方美食。游前的准备工作很充足,细细的搜寻打听地方特色名吃,然后打印到纸上,密密麻麻地好几页,每天吃饭时掏出来琢磨一下去哪个店面。这是很幸福快乐的时光。


烦透了大酒店里成套的规范套餐,有特色的不多。比如白云的河豚汤,吃一次感觉味道鲜美,吃两次感觉比较不错,吃三次就厌了,从舌尖寻不到吃饭的快感和刺激。


当然,我兴致来时,也会亲手做上几餐。比如今天早上,我五点十分起床,自已打了黑豆豆浆,烙了几个韭菜盒和两个千层饼,还做了西红柿炒蛋,又清炖了个排骨,接下来为了吃得不腻,还凉拌了个黄瓜。当然,吃了一少部分,剩了一大部分。没办法,我总是搞不清我和老虎到底能吃多少东西。


我极少包饺子,因为太拙,饺子总是散架,自己又不太会调馅。所以一旦我提议包饺子,老虎总会思量半天,下很大的决心才会同意。于是,接下来第一天,不是菜多了,就是面多了。为了把余下的菜或者面全包光,第二天就得再来一次,再和点面,或者再剁点馅。当然,凭我的水平是永远不会搞得特别合适。于是第三天,再来一次,第四天再来一次,直到最后我自己都烦了,把面搞成片汤或者烙成千层饼了事。今天早上的韭菜盒和千层饼,就是吃了两次馄饨和一次饺子后的剩余产物。


我是多么辛苦啊,为了吃一次饺子,往往需要奋斗一个周的时间。直到老虎腻得不想回家吃饭,然后,就开始简单生活,简单到吃咸菜就白米饭,这时候,我会问老虎,我很会过日子吧?老虎点头称是。


小邹说,烤鱼时间太久了,等不起。我说,那么,酱大骨怎么样?其实有时间,我是想约人陪我一起喝个茶的。我喜欢喝茶,跟合适的能谈得来的人一起喝好茶,是很享受的。喝过三五巡,额头微微出点汗是最妙的时节,感觉浑身通透,人飘飘如仙。当然,这种情景很少遇到,人生难寻好茶友哦。


也还是有的,但可遇而不可求。

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沙发
发表于 2011-3-24 00:00 |只看该作者
我一般选三四斤的草鲤,几乎是那儿最大的鱼了。提前一小时通知,鱼从中间剖开,在烤箱里烤得滋啦作响,端上来时配上各色蔬菜,然后浇上汁,铁盘下面是熊熊的炭火,边吃边听着下面哔剥作响,吃到一半时再倒入店里的特色宽面,香香辣辣,别有一番风味。我喜欢。


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看着看着,我哈喇子就下来了,在哪里?我也要去吃!

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板凳
发表于 2011-3-24 00:06 |只看该作者
比如在西安旅游的时候,故意住在回民巷附近,每天游完回来再去那儿转个大半夜,冰冰凉凉的酸梅汤,香辣鲜美的红红炒米,还有老孙家羊肉泡以及樊记肉夹馍,牵人麻辣粉,春发生葫芦头……我都会不厌其烦的排半天队,就为认真地吃上一口地道的地方美食。
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我也去了回民街,咋就没见这些好吃的呢,看样子我的准备工作做得太差了,摸不着地方。我看见大锅里的炒凉粉,要了一份,味道真不咋样,还有牛羊杂碎,不敢下嘴,看着就饱了,唯独那玫瑰糕感觉不错,晶莹剔透,小巧玲珑,甜甜的,凉凉的,真好吃。

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地板
发表于 2011-3-24 00:08 |只看该作者
当然,我兴致来时,也会亲手做上几餐。比如今天早上,我五点十分起床,自已打了黑豆豆浆,烙了几个韭菜盒和两个千层饼,还做了西红柿炒蛋,又清炖了个排骨,接下来为了吃得不腻,还凉拌了个黄瓜。当然,吃了一少部分,剩了一大部分。没办法,我总是搞不清我和老虎到底能吃多少东西。


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太狠了,做那么多,吃得了吗,没计划,败家的娘们啊!我忍不住痛心疾首。

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5
发表于 2011-3-24 10:42 |只看该作者
我一般选三四斤的草鲤,几乎是那儿最大的鱼了。提前一小时通知,鱼从中间剖开,在烤箱里烤得滋啦作响,端上来时配上各色蔬菜,然后浇上汁,铁盘下面是熊熊的炭火,边吃边听着下面哔剥作响,吃到一半时再倒入店里的特色宽面,香香辣辣,别有一番风味。我喜欢。
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我都馋了

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6
发表于 2011-3-24 10:45 |只看该作者
我喜欢的东西,很多是下里巴人的吃食。比如在西安旅游的时候,故意住在回民巷附近,每天游完回来再去那儿转个大半夜,冰冰凉凉的酸梅汤,香辣鲜美的红红炒米,还有老孙家羊肉泡以及樊记肉夹馍,牵人麻辣粉,春发生葫芦头……我都会不厌其烦的排半天队,就为认真地吃上一口地道的地方美食。游前的准备工作很充足,细细的搜寻打听地方特色名吃,然后打印到纸上,密密麻麻地好几页,每天吃饭时掏出来琢磨一下去哪个店面。这是很幸福快乐的时光。
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这些才好吃呢,吃着也自在。那些高级地方,一个个事事的。一说话还必须蹦出几个地道的伦敦郊区的方言,忒别扭。再说,所谓的著名小说那个不是从街头开始的

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7
发表于 2011-3-24 11:20 |只看该作者
这几天杂谈怎的了?杂就见咱们仨版主得瑟?算了,我请你们俩吃饭吧。

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8
发表于 2011-3-24 12:41 |只看该作者
日子过得不错。

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9
发表于 2011-3-24 20:58 |只看该作者
吃饭必须还有我。。。。

吃完饭咱们打麻将。。。。

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10
发表于 2011-3-24 21:41 |只看该作者
介贴子我喜欢。
写得有滋有味的。
贴到投稿区去,可以试投《八小时以外》叨叨令,家长里短这一栏目。

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11
发表于 2011-3-25 09:30 |只看该作者
日子过得不错。
王小虎的老虎 发表于 2011-3-24 12:41



    要从平淡中发现滋润,才是真滋润。

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12
发表于 2011-3-25 09:30 |只看该作者
吃饭必须还有我。。。。

吃完饭咱们打麻将。。。。
春江潮水 发表于 2011-3-24 20:58



    我只会斗地主。三人玩的那种。

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13
发表于 2011-3-25 09:31 |只看该作者
介贴子我喜欢。
写得有滋有味的。
贴到投稿区去,可以试投《八小时以外》叨叨令,家长里短这一栏目。
马樱花 发表于 2011-3-24 21:41



    谢谢提醒。

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14
发表于 2011-4-5 21:52 |只看该作者
减肥中

不吃饭

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15
发表于 2011-4-5 21:52 |只看该作者
减肥中

不吃饭

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